Sekarang Anda bisa mendapatkan mie sayuran siap pakai yang disampaikan

Ada revolusi mie sayuran yang membuat, dan sekarang Anda dapat bergabung tanpa memiliki spiralizer.

Hungryroot, yang diluncurkan pada 1 April, adalah perusahaan pertama yang memberikan makanan yang sehat dan siap dimasak berdasarkan "mie" yang terbuat dari zucchini, wortel, lobak, dan banyak lagi.

Idenya didasarkan pada saklar sehat sederhana. "Anda merasa seperti sedang makan semangkuk besar pasta, tetapi sebenarnya semangkuk besar sayuran," kata co-founder Ben McKean, yang sebelumnya mendirikan aplikasi restoran deal-scouring Savoured, yang diakuisisi oleh Groupon.

Mitra McKean termasuk co-founder Greg Struck dan mitra Franklin Becker, koki terkenal yang perlahan mengubah merek pribadinya Top Chef Masters Bintang ke pemasok top New York City yang baik-baik saja, makanan bebas gluten dengan bit kecil, meja bit kecil, dan bukunya Memasak gemuk.

Makanan Becker sebenarnya adalah inspirasi McKean untuk hungryroot; Dia ingin membawa pendekatan yang menggiurkan untuk memasak sayuran ke dapur orang dengan cara baru yang mudah.

"Saya selalu melihat sayuran sebagai kuntum brokoli di sisi piring Anda yang Anda makan karena seharusnya," katanya. "Sekarang, mereka menjadi fokus makanan. Mereka bisa diawasi."

Untuk memanfaatkan faktor mendambakan itu, tim ingin makanan hungryroot terasa sebanyak mungkin makanan yang menenangkan, maka penekanan pada "pasta."

Becker membuat menu enam hidangan menggunakan sayuran akar yang berbeda sebagai alas di setiap mie ubi jalar seperti creamy mete alfredo dan zucchini mie dengan manis basil gremolata.

Dan profil nutrisi cukup mengesankan. Setiap hidangan di bawah 500 kalori dan mencakup lebih dari 30 gram protein, ditambah banyak serat, vitamin, dan mineral (dari semua sayuran itu, jelas). Sayuran yang digunakan untuk membuat mie semuanya organik (meskipun saus dan dagingnya tidak) dan semuanya bebas gluten.

Paket Hungryroot Makanan dalam wadah plastik yang memiliki mie sayuran mentah di satu sisi dan bahan tambahan-biasanya saus, protein, dan hiasan yang lain, dalam wadah yang lebih kecil. Saat Anda siap memasak, Anda membuang mie ke dalam wajan tumis dengan minyak zaitun dan kemudian menambahkan bahan-bahan yang sudah dimasak sebelumnya beberapa menit kemudian. Dalam tujuh menit, Anda makan malam (atau makan siang, atau camilan ...).

Saya mencoba beberapa hidangan, dan mereka bervariasi dalam hal rasa. Mie wortel dengan kacang sriracha tajam pedas, lembut, dan memuaskan; Pesto kenari panggang pada lobak mie cerah dan segar. Tapi mie rutabaga dengan pistou jamur panggang datang dengan aftertaste lucu tunangan saya dan saya tidak bisa menangani. Bahan campuran, seperti ayam atau jamur yang sudah dimasak sebelumnya, juga datang dalam porsi kecil, jadi jika Anda memiliki nafsu makan yang besar dan ini adalah rencana permainan Anda untuk makan malam, Anda mungkin perlu menambah.

Untuk saat ini, hungryroot memberikan di mana -mana di sebelah timur Mississippi, dan kemasannya membuat makanan segar hingga dua minggu sebelum Anda memasaknya. McKean mengatakan mie hanyalah awal dari apa yang mereka rencanakan dengan sayuran untuk membuat orang memindahkan produk ke pusat piring mereka. "Sayuran tidak harus menjadi tontonan yang diiris dengan sempurna ini," katanya. "Mereka bisa menyenangkan dan berantakan." -Lisa Elaine diadakan

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.Hungryroot.com