Kosher Kale merek jus Brooklyn yang tidak ada hubungannya dengan hipsters

Di situs web Jus oleh Julie, Anda mungkin terkejut dengan salah satu pertanyaan yang paling sering diajukan perusahaan Brooklyn: "Apakah jus halal?"Jawabannya? "Jus kami bersertifikat halal oleh Rabi Yechiel Babad."

Yang merupakan hal yang baik, karena basis pelanggan perusahaan--yang telah membuat merek ini begitu populer dalam dua tahun sehingga sekarang memiliki empat lokasi dan mengirimkan pembersihannya secara nasional-adalah yang berpusat di komunitas Yahudi yang erat di Teluk Domba dan Flatbushus.

Tentu, "Perusahaan Jus Hijau Brooklyn Kecil, Artisanal Membuatnya Besar" Kedengarannya Dapat Diprediksi, tapi ini, ini tidak ada hubungannya dengan para hipsters.

Pertemuan jus hijau

Pendiri Julie Maleh, 57, adalah seorang ibu Yahudi dengan aksen Brooklyn yang tebal, lima anak, dan hasrat untuk nutrisi. Dia mendaftar di Institute for Integrative Nutrition Program untuk pemenuhan pribadi, bukan dengan mimpi bisnis. "Saya selalu menyukai nutrisi dan hanya ingin mendapatkan informasi lebih lanjut. Itu adalah gairah. Saya tidak punya tujuan, "katanya.

Dia mulai membuat smoothie hijau harian di blendernya berharap itu akan membantu dengan masalah penipisan rambutnya sendiri dan menjadi ketagihan. "Saya memiliki energi seperti yang tidak pernah saya miliki dalam hidup saya," katanya. Jadi dia mulai berbagi minuman, dengan suaminya, dan kemudian di sebuah acara Pusat Komunitas Sephardic. Setelah itu, telepon mulai berdering dari kait, dengan teman dan tetangga memintanya untuk membuat mereka lebih banyak.

"Saya bangun jam 4:00 a.M. dan membuat apa yang saya sebut campuran hijau tanpa lemak dan mengirimkannya kepada semua teman saya dan semua orang merasakan cara saya merasakan energi, kulit, rambut yang lebih baik. Itu seperti keajaiban dalam botol. Saya tahu saya sedang menyukai sesuatu. Saya mengantarkan jus pada jam 7:00 pagi dari rumah ke rumah ke rumah, tetapi mencintai kehidupan, "katanya. Suaminya melihat peluang bisnis, dan Jus oleh Julie lahir.

"Jus"

Maleh mulai memperluas jangkauannya melampaui satu ajaib hijau, tetapi dia memutuskan untuk tetap berpakaian (yang mempertahankan serat dari produk) daripada penekan dingin. Dia suka bahwa campuran membuat buah dan sayuran lebih dekat ke seluruh negara bagian mereka dan menyukai hasilnya daripada jus tradisional "."" Itu tidak membuat Anda merasakan hal yang sama. Ini menghilangkan keinginan gula Anda, mengidam untuk makanan olahan. Jus saya membantu Anda belajar memiliki kebiasaan makan yang lebih baik, "katanya.

Garis sekarang mencakup beberapa varietas hijau, campuran makanan super seperti chia berry dan campuran acai, dan pilihan smoothie yang lebih manis seperti choco-nana dan tidak begitu chunky. Yang semuanya lezat.

Blending di luar Brooklyn

Sejak pembukaan toko rumahnya di Teluk Domba, Maleh telah membuka toko Brooklyn lain di Avenue M, ditambah toko -toko di Allenhurst, New Jersey, dan Cedarhurst di Long Island. Dia juga memiliki gudang yang menyatu dan membersihkan kapal di seluruh negeri, dan sebagian besar anak -anaknya sekarang terlibat.

Saat dia terus tumbuh, Maleh masih terkejut dan rendah hati dengan kesuksesannya. "Saya menciptakan efek riak dari satu cerita kecil saya ... dan itu benar -benar mengubah kehidupan orang," dia kagum. Dan hal yang ia atribut banyak dari itu adalah kekuatan dan dukungan dari komunitas yang menjadi bagiannya. "Toko yang melakukan yang terbaik adalah -ku Simpan [di East Fifth Street, dekat Ocean Parkway dan Avenue U]. Orang merasakan energi dari saya, jadi sulit untuk berkembang. Saya tidak ingin kehilangan hubungan itu dengan orang." -Lisa Elaine diadakan

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.Jusbyjulie.com