Ini pir rebus resmi dalam anggur merah adalah hidangan penutup musim dingin terbaik
1. Campurkan anggur dengan 2 gelas air dalam panci besar hingga mendidih. Tambahkan gula, kayu manis, vanilla, adas bintang, cengkeh, dan kulit jeruk dan didihkan, aduk sesekali, sampai gula larut, sekitar 2 menit.
2. Tambahkan pir, kurangi panasnya menjadi rendah, tutup, dan masak dengan lembut sampai pir diwarnai warna ungu tua yang dalam, sekitar 30 menit. Putar pir sekali atau dua kali saat mereka merebus. Matikan api, temukan wajan, dan biarkan pir dingin.
4. Setelah dingin, lepaskan pir dari panci dan sisihkan. Saring cairan melalui saringan dan buang rempah -rempah. Tuang cairan kembali ke dalam wajan dan didihkan dari api sedang-tinggi. Kurangi panas sampai sedang-rendah dan didihkan sampai cairannya sirup dan dikurangi setengahnya, 45 hingga 50 menit. Rasakan dan tambahkan lebih banyak gula jika perlu. Dinginkan sirup hingga suhu kamar.
5. Tempatkan pir di permukaan kerja Anda. Membagi dua mereka memanjang dan inti mereka menggunakan baller melon. Tempatkan setengah pir dalam mangkuk, atasnya dengan sendok es krim atau sorbet (jika diinginkan), gerimis dengan sirup anggur, dan sajikan.
Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang manfaat kesehatan yang luas dari anggur (secukupnya):
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
