Adalah pijat kangkung penemuan terbesar yang pernah ada?

Foodjya menempel pada mangkuk baik besar dan kecil tapi bukan piring karena, seperti yang dicatat Deng, "makan dari piring begitu 2015-saya tidak tahu siapa pun yang masih melakukan itu."(Ditambah perangkat membutuhkan semacam pengaruh; kami perhatikan bahwa mangkuk berbibir tinggi bekerja paling baik.) Anda dapat memilih pengaturan Anda, dari "quickie," yang mengambil ujung krisis kangkung Anda hanya dalam lima menit, untuk "meleleh," yang membuatnya lembut di bawah 10.

"Sama seperti kita melihat dorongan endorphin pada manusia setelah mereka menerima pijatan, kangkung bertindak sama-sama melepaskan lebih banyak vitamin C dan kalsium, membuatnya lebih tersedia secara hayati"

Tapi Foodjya lebih dari sekadar perangkat hemat waktu; Sebuah studi baru -baru ini menunjukkan bahwa memijat meningkatkan profil nutrisi Kale. "Sama seperti kita melihat dorongan endorphin pada manusia setelah mereka menerima pijatan, kangkung sama sekali suka disentuh, rasanya bahagia, dan karenanya melepaskan lebih banyak vitamin C dan kalsium, membuatnya lebih tersedia secara hayati," jelas Dr. Mungkin. Knaut, yang memimpin Studi Ilmu Nutrisi Universitas Harvard 2015. Sementara dia mengakui bahwa lebih banyak penelitian perlu dilakukan, dia percaya bahwa pijat kangkung hanya akan menjadi lebih lazim ketika sains mendukung apa yang diketahui oleh banyak koki pro dan di rumah selama bertahun-tahun.

Yang menyangkut dr. Joe Kerr, seorang spesialis ortopedi di Rumah Sakit Kota New York untuk Bedah Khusus. "Anda tidak tahu berapa banyak pasien yang saya lihat setiap bulan yang telah memperburuk sindrom karpal terowongan, karena menghabiskan terlalu banyak waktu memijat kangkung mereka," katanya. (Belum lagi penggunaan ponsel.) "Semua orang suka membicarakan manfaat nutrisi Kale, tetapi tidak ada yang sadar bahwa ia memiliki sisi yang gelap dan berbahaya ini."Sementara dia mencatat bahwa dia belum mencoba foodjya, dia optimis tentang perkembangannya. "Apa pun yang membatasi interaksi antara tangan manusia dan kangkung adalah langkah ke arah yang benar."

Dan Deng sangat setuju. "Saya pikir perangkat ini dapat membantu begitu banyak orang: bekerja orang tua untuk wanita yang baru saja mendapatkan manikur dan tidak ingin mengacaukan kuku mereka ... sungguh saya bisa terus dan terus," katanya, menambahkan, "dan itulah yang Foodjya adalah semua tentang kebahagiaan yang menyebar, satu pijat kangkung sekaligus."

Foodjya tersedia di Amazon.com untuk $ 99. (Juga: April Mop!)

Mencari untuk menjaga kangkung Anda dimasak? 10 resep yang menampilkan kangkung ini lezat, tidak perlu dipijat.