'Saya finalis' Top Chef ', dan 5 item dapur kelas atas ini sebenarnya sepadan dengan investasi'
Dengan begitu banyak gadget dapur di pasaran, mungkin sulit untuk mengetahui mana yang benar-benar sesuai dengan hype-dan, lebih baik lagi, yang sebenarnya sepadan dengan label harga yang besar yang mereka tanam. Lagi pula, lakukan blender dengan harga tinggi, mesin kopi, dan talenan sebenarnya jauh lebih banyak meraih rekan-rekan mereka yang lebih terjangkau-atau itu semua hanya tentang nama merek?
Beruntung bagi kami, koki Brian Malarkey yang berbasis di San Diego, yang melayani sebagai hakim di Food Network's Permainan toko kelontong pria, memberi kami sendok. Di depan, temukan lima alat dapur mahal bahwa finalis Top Chef Season 3 meyakinkan kami layak untuk royal.
Kitchen Essentials "Worth It" Koki Profesional
Tentu, kami menyukai blendjet yang nyaman dan penuh warna seperti halnya orang berikutnya, tetapi apakah Anda pernah berpikir untuk merapikan stasiun pencampuran di rumah Anda dengan opsi berkualitas tinggi? Menurut Malarkey, yang merupakan pendiri jajaran minyak goreng yang baru diluncurkan, koki kehidupan, Anda harus. "Anda dapat menggunakan blender KitchenAid untuk semuanya, dari vinaigrette hingga smoothie dan bumbu, dan bahkan mayones," katanya. “Ini sempurna karena Anda dapat menyesuaikan roda gigi dari lambat hingga cepat, jadi Anda tidak membuat kekacauan di dapur. Ini adalah yang teratas, dan setiap koki memilikinya."
Berbelanja sekarang
Jika Anda suka menyeruput kopi lezat setiap pagi tetapi lelah harus keluar untuk membelinya, malarkey tidak bisa merekomendasikan mesin kopi terkemuka cukup. "Mesin espresso breville bernilai setiap sen," ia meyakinkan kami. “Saya punya satu untuk selamanya, dan benar -benar percaya tidak ada yang lebih baik dari secangkir kopi yang tepat di pagi hari untuk memulai hari. Ketika datang ke kopi, saya percaya pada kualitas lebih dari kuantitas, yang berarti saya lebih suka memiliki satu secangkir kopi untuk memulai hari daripada banyak secangkir kopi yang buruk sepanjang hari."
Breville dikenal karena membuat espresso berkualitas kopi-dan Anda tidak perlu menjadi barista yang terlatih untuk melakukannya. Mesinnya mudah digunakan, membuat espresso (dan susu kukus!) dalam waktu sekitar 60 detik, dan mereka juga mudah dijaga. Untuk pilihan yang lebih murah, kami juga menyukai Breville's Bambino Plus. Itu tidak memiliki banyak lonceng dan peluit, tetapi akan memberi Anda espresso yang lezat dan susu kukus/berbusa (dan memiliki kualitas terbaik Breville yang sama).
Berbelanja sekarang
Betapa cantik dan dicintai seperti Le Creuset dan Staub Cast Iron, Malarkey mengakui bahwa Anda tidak perlu menghabiskan lengan dan kaki saat melengkapi dapur Anda dengan barang penting ini. "Anda tidak perlu merusak bank, tetapi semua orang membutuhkan wajan besi yang dapat Anda sampaikan dari generasi ke generasi ke generasi," katanya. “Mereka mudah dibersihkan, semakin banyak Anda menggunakannya semakin baik yang mereka dapatkan, dan mereka kedap diri secara literal."
Berbelanja sekarangAhli dalam artikel ini
- Brian Malarkey, koki profesional dan pemilik restoran
Banyak orang percaya bahwa pisau set sangat penting di dapur mana pun. Untuk malarkey, lebih sedikit lebih sedikit. “Saya selalu suka mengatakan, setiap koki yang baik benar-benar hanya membutuhkan dua pisau yang dilayani dan tidak bergerigi,” katanya. “Jika Anda memiliki miyabi, Anda tidak akan membutuhkan sejuta pisau yang berbeda."Tetap saja, dia menunjukkan bahwa jika Anda dari pola pikir" lebih banyak lagi ", Miyabi memiliki banyak iterasi untuk ditawarkan. “Ini adalah salah satu item dapur favorit saya, pisau Jepang ini datang dalam begitu banyak gaya dan pilihan yang berbeda,” tambahnya.
Pisau demaskus kerajinan Jepang ini adalah bobot yang sempurna, dan cukup kokoh untuk bertahan beberapa masa hidup jika dirawat dengan benar (saya.e. Jangan pernah melemparkannya ke mesin pencuci piring, dan pastikan untuk mempertajamnya saat mulai kusam). Presisi yang Anda dapatkan dari miyabi tidak tertandingi.
Berbelanja sekarang
Last but not least, Malarkey mengatakan untuk melewatkan papan pemotongan plastik dasar yang mendukung opsi Hiawatha Woodworks berkualitas tinggi. “Ini adalah talenan pemotongan favorit saya-mereka dibuat dengan tangan yang indah dan Anda dapat menyesuaikannya dengan nama, pesan, atau merek untuk mempersonalisasikan hadiah Anda,” ia berbagi. “Semua papan luar biasa dan tahan lama, dan membelinya adalah cara yang bagus untuk mendukung pengerjaan otentik."
Berbelanja sekarangIngin menjadi yang pertama mendengar tentang tetes produk toko terbaru (dan terhebat), koleksi khusus, diskon, dan banyak lagi? Daftar agar Intel dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
