Cara menumbuhkan taman salsa Anda sendiri-aka jenis taman yang paling lezat

Tomat

Bagaimana tumbuh: Tomat membutuhkan banyak sinar matahari dan panas, jadi pastikan untuk menanamnya di lokasi yang mendapatkan banyak cahaya alami. Meskipun tanaman pemula mungkin tampak kecil, mereka akan tumbuh secara signifikan, jadi berikan ruang yang cukup. Tanam tomat di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan kompos ditambahkan untuk dorongan alami.

Jika Anda mulai terlambat untuk mendapatkan tomat di tanah, seperti di pertengahan musim panas, Anda akan ingin merencanakannya untuk wilayah Anda saat cuaca menjadi dingin. “Tanaman tomat rentan terhadap kondisi dingin dan akan mati dan gagal menghasilkan buah jika tidak dilindungi secara memadai,” kata O'Rourke. “Jika Anda tinggal di zona USDA 1-8, maka kemungkinan besar Anda perlu melindungi pabrik Anda karena overwintering.“Mengetahui apa zona iklim Anda akan membantu Anda menentukan penempatan terbaik untuk pabrik, dan itu juga akan membantu Anda merencanakan beberapa bulan ke depan.

"Anda bisa membuat salsa dengan jenis tomat apa pun, tetapi pada akhirnya itu bermuara pada preferensi pribadi," kata O'Rourke. "Umumnya semakin besar tomat, semakin juicier salsa Anda akan berubah. Jadi gunakan tomat yang lebih kecil jika Anda ingin salsa Anda menjadi lebih tebal."

Ada banyak varietas untuk dipilih, tetapi memilih tomat yang matang lebih cepat jika Anda ingin membuat salsa. “Tanaman tomat yang paling cepat berbuah termasuk sub-Arktik, Gadis Awal dan Pilihan Teras, dan Empat Juli,” kata O'Rourke. "Tomat ini biasanya akan matang di pertengahan musim panas untuk panen pertama mereka."

Bawang

“Bawang sangat penting untuk membangun rasa di salsa,” kata O'Rourke.

Bagaimana tumbuh: Bawang biasanya ditanam dari biji atau dari umbi kecil yang disebut set, dan yang terakhir memberi Anda keuntungan waktu di taman. Anda biasanya ingin menanam dalam cuaca dingin musim semi atau musim gugur.

Mereka melakukan yang terbaik di tanah yang dikeringkan dengan baik yang tetap lembab tetapi tidak terlalu banyak air. Anda dapat mengatakan bawang siap untuk ditarik keluar dari tanah ketika atasan hijau mulai terkulai dan menjadi kuning.

Daun bawang

Buruk -daun, juga dikenal sebagai bawang hijau, dapat ditanam sebagai pengganti bawang jika Anda khawatir tentang waktu. "Mereka memiliki waktu yang lebih cepat untuk memanen daripada bawang, biasanya sekitar sepuluh minggu," kata O'Rourke. Meskipun daun bawang biasanya tidak digunakan karena mereka memiliki profil rasa yang berbeda, Anda dapat tumbuh dan menggunakannya dalam keadaan darurat.

Bagaimana tumbuh: Buruk -bawang dapat ditanam dari biji, tetapi jika Anda menanam di akhir musim, pilih set untuk start kepala. Menanamnya di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan banyak amandemen. Biasanya, bawang hijau dapat dipanen dalam waktu dua bulan.

Bawang putih

Bawang putih adalah bohlam yang tumbuh di bawah tanah. Biasanya ditanam di musim gugur dan membutuhkan waktu sekitar tujuh bulan (tepat pada waktunya untuk musim panas!) untuk siap dipanen dan dikeringkan.

Bagaimana tumbuh: Bawang putih bekerja dengan baik dalam pot atau ditanam langsung di tanah. Tanam satu cengkeh (kulit kertas utuh) dengan sisi runcing menghadap ke atas, menempatkannya satu jari panjang jauh ke dalam tanah. Pastikan untuk menanam di tanah yang longgar. Air setiap beberapa hari, tetapi tidak sampai pada titik tanahnya basah. Bawang putih membutuhkan banyak sinar matahari untuk berkembang, idealnya enam jam per hari, jadi rencanakan dan tanamlah.

Paprika

Cabai adalah apa yang memberi salsa petunjuk (atau a banyak) panas.

Bagaimana tumbuh: Betapa pedasnya Anda menyukai salsa Anda? Jawabannya akan membantu Anda memutuskan jenis cabai apa yang akan ditanam. "Jalapeños awal bisa memakan waktu delapan hingga 10 minggu untuk menghasilkan buah," kata O'Rourke. "Namun, bagi mereka yang mencari paprika ekstra-panas, Anda harus lebih sabar."Ingin mempercepat prosesnya? "Dinding air atau rumah kaca akan mempercepat pertumbuhan waktu secara eksponensial, dan Anda akan menemukan bahwa paprika yang dibiarkan cukup tumbuh memiliki rasa lebih banyak daripada yang dipanen terlalu dini," jelas O'Rourke.

Cabai dapat ditanam dari biji atau bibit, tetapi jika Anda terlambat menanam musim ini, maka tanaman pemula adalah taruhan terbaik Anda. “Cari tanaman starter tanaman merica dari pembibitan,” saran Derose. Cabai membutuhkan banyak sinar matahari, serta tanah longgar yang tetap lembab-tetapi tidak terlalu disiram sampai pada titik yang jenuh.

Ketumbar

Cilantro adalah ramuan yang memberikan nada jeruk dan pedas salsa dan gigitan.

Bagaimana tumbuh: "Ketumbar akan berkembang di daerah hangat yang menerima banyak matahari," kata O'Rourke. "Taman ramuan jendela adalah lokasi yang sempurna."Cilantro yang mudah dikenakan dilakukan dengan baik dengan perhatian minimal selama Anda memperhatikan beberapa dasar. “Tanah yang dikeringkan dengan baik bekerja paling baik, jadi pastikan Anda memiliki lubang drainase dan jangan melampaui air Anda,” kata O'Rourke. Anda dapat mulai memanen saat tanaman setinggi sekitar enam inci. Memanen daun seminggu sekali akan membantu mencegahnya pergi menyemai lebih cepat, juga dikenal sebagai bolting.

Apakah Anda mencapai waktu panen yang sempurna untuk bahan-bahan salsa Anda, atau Anda membawa beberapa item dari pasar, menikmati salsa segar, dibuat-saya-buatan ini akan layak ditunggu.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.