5 Cara mengejutkan (dan nabati) untuk memperbaiki protein Anda

Tapi makanan pokok sarapan juga cocok untuk dunia kemungkinan protein tambahan, gaya topping. "Ini kendaraan yang bagus untuk rami, chia, atau biji labu," catat Shapiro. (Lebih lanjut tentang mereka dalam waktu sebentar.) Dan sementara itu bukan makna protein lengkap, ia tidak mengandung kesembilan dari asam amino esensial-shapiro masih menganggap oatmeal sumber protein nabati yang hebat, terutama untuk vegan dan vegetarian.

2. Kacang polong

Mereka mungkin kecil, tetapi sayuran hijau kecil tidak boleh diabaikan. "Kacang adalah sumber protein yang mengejutkan bagi banyak orang," catat Shapiro. (Itu seharusnya tidak mengejutkan bagi siapa pun yang menonton kebangkitan meteor protein kacang.)

Anda tidak memerlukan bubuk yang dibeli di toko untuk mendapatkan manfaatnya; polong praktis dipenuhi dengan protein. "Anda akan mendapatkan empat setengah gram [protein] dalam setengah gelas," Shapiro menjelaskan, "yang banyak untuk jumlah kacang polong yang relatif kecil."Tipnya untuk protein dalam keadaan darurat? Simpan tas di freezer Anda. Mereka bagus untuk melemparkan tumis atau menambahkan ke dalam hidangan quinoa untuk dorongan asam amino.

3. Biji rami

Tentu, biji adalah sumber yang menonjol dari asam omega-3 dan 6 lemak tetapi itu tidak semua bahan kecil tapi gagah yang dibawa ke meja (secara harfiah): tiga sendok makan yang melayani sama dengan 10 gram protein, yang mengarah ke a tambahan yang cukup substansial bahkan jika Anda tidak menambahkan jumlah penuh.

"Anda bisa menaburkannya pada apa saja," tambah Shapiro, menyarankan biji rami sebagai topper salad, penambahan smoothie, atau crunch ekstra di atas yogurt Yunani atau oatmeal. Dan jika Anda ingin bereksperimen, susu rami lebih kaya protein daripada varietas almond. Plus, kapan pun Anda menambahkan sedikit biji rami ke dalam makanan, Anda juga akan mengisi zat besi dan magnesium.

4. Brokoli

Brokoli seperti triatlete: sayuran berserat, silang membantu mencegah terhadap kanker dan penyakit, sarat dengan kalsium, zat besi, dan antioksidan, Dan memiliki empat gram protein per cangkir.

Karena brokoli bukan protein lengkap, Shapiro merekomendasikan menggabungkannya dengan butiran kaya protein seperti quinoa, dan mencampur beberapa biji rami atau kacang polong untuk profil asam amino yang lebih lengkap. Pertimbangkan ini alasan lain untuk memakan sayuran hijau Anda.

5. Biji labu

Jangan batasi konsumsi biji labu Anda hingga Oktober. Biji yang sering diremehkan sangat padat nutrisi dan sumber protein yang mudah digunakan. "Tidak hanya mereka tinggi vitamin B, tetapi mereka juga tinggi serat dan memiliki lebih banyak protein per ons daripada telur," ungkap Shapiro, yang merupakan penggemar berat biji.

Dan jika Anda alergi terhadap kacang-kacangan, sumber protein nabati ini harus di tempat yang jelas. Mencari peningkatan protein cepat atau gigitan ramah perjalanan? Biji labu panggang dan dibumbui membuat camilan sehat yang lezat dan rendah gula.

Itu bukan satu -satunya cara untuk meningkatkan asupan protein Anda: ini adalah bilah protein vegan terbaik (serius, kami memeriksa semuanya). Dan jika Anda merasa sedikit kewalahan oleh macronutrient, panduan ini akan memberi Anda info yang Anda butuhkan.