4 resep sederhana (dan enak dan enak) untuk membuat produk susu sepanjang hari Anda
Berkat revolusi nabati yang mengambil alih toko kelontong (yang kami prediksi dalam tren kesehatan 2018 kami, hanya FYI), menjalani kehidupan yang bebas susu tidak berarti meninggalkan tekstur krim dan rasa hati Anda.
Memimpin tuduhan adalah Kite Hill, merek pencinta tanaman yang mengubah permainan bebas susu dengan mengubah almond menjadi makanan artisanal.
Bukit Layang-layang mengubah permainan bebas susu dengan mengubah almond menjadi makanan artisanal.
Dengan menerapkan praktik pembuatan keju tradisional untuk susu almond (bukan hanya menambahkan sekelompok pengisi kotor untuk membuat produk mereka meniru aslinya yang diisi laktosa), Kite Hill menemukan cara membuat yogurt alt-susu, keju, dan pasta yang itu Sebenarnya rasanya seperti versi krim yang Anda gunakan untuk tidak ada efek samping yang tidak menyenangkan yang menyertai susu.
Jangan berpikir Anda bisa bertahan sehari tanpa susu tanpa susu? Kami membuatnya mudah bagi Anda dengan tiga makanan yang mudah dibuat (ditambah camilan) yang sangat lezat sehingga mereka akan menang bahkan pada pecinta susu terbesar.
Gulir ke bawah untuk mendapatkan 4 resep enak untuk hari yang sepenuhnya bebas susu.
Sarapan: Mangkuk Smoothie Purple Morning
Mulailah pagi Anda dengan nada lezat dengan smoothie tebal yang mendapatkan krimnya (dan dosis kebaikan probiotik) dari Layang-layang Blueberry Yogurt-Yogurt dengan blueberry Maine liar asli. Hiasi dengan topping favorit Anda dan snap foto (tidak ada susu untuk Anda!).
Menghasilkan mangkuk smoothie 1-2
1 cangkir Layang -layang Hill Blueberry Almond Milk Yogurt
1 cangkir susu almond
1 cangkir blueberry beku
½ oranye darah, kulit dikeluarkan
1-2 sdm mentega almond
1 melayani bubuk protein vanilla, opsional
Percikan ekstrak vanilla
Topping opsional
Parutan kelapa
kacang almond
Kiwi
Buah naga
Darah jingga
1. Blender semua bahan dasar bersatu sampai halus dan lembut.
2. Tuang ke dalam mangkuk sebelum topping dengan serpihan kelapa, almond, lebih banyak segmen oranye darah, atau topping apa pun yang Anda miliki!
Snack: Springtime Jalapeño Toast
Rempah -rempah waktu camilan dengan keju krim jalapeño yang sangat dapat disebarlakan oleh Kite Hill dengan sayuran renyah dan pendingin mint. Kepercayaan: Ini adalah kombo rasa yang akan membuat Anda menginginkan detik.
Menghasilkan 2 porsi
¼ Cangkir Layang -layang Bukit Jalapeño Cream Cheese Spread
2 iris roti, bebas gluten atau biasa
½ TSP Kapur kulit
Peras jus jeruk nipis
¼ cangkir lobak, diiris tipis
¼ cangkir kacang fava
2 sdt minyak zaitun
Sejumput garam laut
3-4 daun mint, diiris tipis
1. Roti panggang roti sesuai keinginan Anda. Dalam mangkuk kecil, kocok keju krim bukit layang -layang, kulit jeruk nipis, dan jus jeruk nipis bersama. Dalam mangkuk lain, aduk lobak, kacang, dan minyak zaitun bersama -sama. Bumbui dengan garam sesuai selera Anda.
2. Oleskan sekitar setengah dari campuran keju krim pada setiap irisan roti. Top dengan salad lobak. Taburi dengan mint. Gali.
Makan Siang: Vanilla Squash Salad
Squash Acorn Panggang dan pecan panggang membuat salad nabati ini cukup hangat untuk membuat Anda kenyang sampai makan malam, tapi itu adalah saus yogurt vanilla yang membuat hidangan ini cukup istimewa untuk disajikan di pesta makan malam Anda berikutnya.
Menghasilkan 2 porsi
1 cangkir Layang-layang Bukit Vanilla Vanilla Yunani Almond Milk Yogurt
2 sdm minyak zaitun
1 sdm jus lemon
½ TSP Lemon Zest
Garam laut dan merica
½ Acorn Squash
Dash of Cinnamon
¼ cangkir pecan cincang
4 cangkir arugula dan/atau chicories
¼ cangkir biji delima
1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Menggunakan sendok, lepaskan biji dari tengah labu biji dan potong menjadi 6 hingga 8 irisan. Aduk dengan minyak zaitun, taburan garam, lada hitam, dan kayu manis di atas loyang. Panggang selama 20 hingga 35 menit, sampai karamel dan lunak. Selama 3 hingga 5 menit terakhir, tambahkan pecan untuk sedikit dipanggang. Dingin.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok yogurt, minyak zaitun, jus lemon, dan semangat bersama. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Tempatkan sayuran di atas piring. Taburi dengan labu, pecan, dan biji delima. Gerimis dressing di atasnya.
Makan Malam: Pasta Primavera
Hidangan pasta berbahan bakar sayuran ini begitu diisi dengan rasa musim semi yang cerah Anda pasti tidak akan melewatkan saus krim kental. Ditambah lagi, truffle pengrajin, dill, dan irisan keju Chive Hill Bawalah dari status lemparan hari kerja hingga lezat Italia.
Menghasilkan 4 porsi
¼ lb. batang kacang polong gula dipangkas
½ lb. tombak asparagus
1 paprika merah besar, diiris
2 zucchini besar, dipotong menjadi pita panjang
2 sdm mentega vegan atau ghee tawar
¾ cangkir kacang polong Inggris segar
8 oz. Kite Hill Truffle Dill & Chive, diiris ke dalam ¼-Potongan tebal inci
2 cengkeh bawang putih, cincang halus
½ sdt garam laut
Lada hitam dan lada merah muda, secukupnya
12 ons. pasta kering Gemelli
3 sdm Lemon Zest
2 sdm jus lemon
1 sdm thyme, cincang halus
Minyak zaitun
1. Didihkan panci besar air asin dan dua sendok makan minyak zaitun hingga mendidih di atas api sedang-tinggi.
2. Rebus asparagus dan kacang polong dalam air selama tiga menit atau sampai berwarna cerah. Angkat dan guncangan dalam semangkuk air es sampai cukup dingin untuk ditangani. Tempatkan di atas handuk kertas agar kering. Ulangi untuk zucchini.
3. Dalam wajan di atas api sedang-tinggi, hangat 1½ sendok teh minyak. Tambahkan irisan keju dan bakar sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar satu menit per sisi). Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas, dan bumbui dengan merica hitam dan merah muda.
4. Lelehkan mentega vegan dan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kulit lemon, thyme, paprika, kacang polong, asparagus, kacang polong Inggris, dan zucchini. Masak selama dua hingga tiga menit. Aduk bawang putih, dan masak satu menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica, dan sisihkan
5. Tambahkan dua sendok makan minyak ke dalam panci air dan didihkan. Jatuhkan pasta ke dalam air dan masak sampai al dente. Tiriskan dengan baik, dan segera lemparkan pasta dengan sayuran.
6. Untuk menyajikan, atur beberapa potong keju bakar di atas pasta dan tambahkan taburan thyme segar dan perasan jus lemon. Menikmati!
Dalam kemitraan dengan Kite Hill
Foto: Layang -layang Bukit
