4 alasan secangkir kopi Anda mungkin tidak mencapai potensi peningkatan kesehatannya

Beberapa ahli kesehatan juga mengatakan menggunakan splenda, atau pemanis buatan lainnya, juga bukan substitusi yang bagus. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Internasional Kesehatan Kerja dan Lingkungan menemukan bahwa tikus yang diberi makan sucralose (bahan utama dalam splenda) setiap hari sepanjang hidup mereka akhirnya mengembangkan leukemia dan kanker darah lainnya. Sementara Administrasi Makanan dan Obat -obatan menganggap pemanis buatan sebagai aman, itu masih ada sesuatu yang harus diperhatikan.

Jadi apa yang harus dilakukan pecinta kopi yang manis? Gans menyarankan untuk meraih sesuatu yang mungkin Anda miliki di dapur Anda. "Kayu manis adalah cara yang bagus untuk mempermanis kopi dan sebenarnya diketahui memiliki manfaat kesehatan karena sifat antioksidannya, seperti dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu dan dapat membantu menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh kita," katanya. Versi susu kedelai, almond, dan oat tanpa pemanis semua memiliki rasa manis alami yang akan memotong kepahitan kopi juga. Merasa sangat berani? Cobalah saus panas.

Kesalahan 2: Menggunakan krim tinggi lemak jenuh.

Juga tidak ada yang salah dengan menambahkan creamer ke kopi Anda, tetapi Gans mengatakan jenis creamer yang Anda gunakan memang materi. Dalam hal kepadatan nutrisi, mereka tentu saja tidak semuanya diciptakan sama. "Jika seseorang menggunakan sedikit, bukan masalah besar, namun, semakin berat mereka, semakin mereka perlu memilih dengan bijak," kata Gans. Saat Anda berbelanja krim, dia mengatakan itu ide yang bagus untuk mengamati panel nutrisi karena beberapa creamer tinggi lemak jenuh, yang dapat memengaruhi kesehatan jantung secara negatif.

"Karena lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, orang yang suka secangkir kopi mereka di sisi yang sangat ringan mungkin mempertimbangkan untuk menahan krim biasa dan menukarnya dengan krim nabati. Creamers nabati sebagian besar lebih tinggi dalam lemak tak jenuh ganda yang menyehatkan jantung, "kata Gans. Tentu saja tidak ada kekurangan krim nabati di pasaran akhir-akhir ini, jadi jika Anda tidak dapat menemukannya di supermarket lokal Anda, Anda akan dengan mudah dapat memesan satu online.

Kesalahan 3: Menyiram kopi tanpa filter

Bukan hanya apa yang Anda masukkan ke dalam kopi yang penting; bagaimana Anda membuat itu berperan juga. "Penelitian [menunjukkan] bahwa minum kopi tanpa filter dikaitkan dengan tingkat kematian yang lebih tinggi daripada kopi yang disaring," kata Gans, merujuk pada studi dari 508.747 orang yang diterbitkan dalam jurnal Jurnal Kardiologi Pencegahan Eropa. Temuan ini didasarkan pada 18 tahun data dan sesuai dengan hasil penelitian, kopi tanpa filter lebih buruk untuk kesehatan karena tidak menggunakan filter dapat memungkinkan bahan kimia dan minyak yang mengandung kolesterol LDL yang berdampak negatif pada jantung untuk masuk ke dalam kopi ke kopi.

Selain itu, para peneliti menemukan bahwa meskipun menggunakan pers Prancis mungkin populer, metode pembuatan bir ini tidak melakukan pekerjaan dengan baik sebagai filter kertas lama yang baik ketika harus menjaga Cafestol dan Kahweol (minyak kopi spesifik yang mengandung LDL Kolesterol) Keluar dari mug. Ditto Turki-Style Brewing; Metode pembuatan bir ini juga menyaring lebih sedikit Cafestol dan Kahweol, yang berarti lebih banyak dalam secangkir kopi yang dihasilkan. Takeaway di sini: Pastikan kopi Anda disaring jika Anda menghirupnya dengan mempertimbangkan kesehatan jantung.

Kesalahan 4: Menggunakan kacang yang terkontaminasi

Terakhir tapi tentu saja tidak kalah pentingnya bahwa kualitas biji kopi Anda penting. "Beberapa biji kopi mungkin memiliki mikotoksin, yang dibentuk oleh jamur," kata Gans. Sementara dia menjelaskan bahwa dalam jumlah kecil ini tidak berbahaya dan jumlah cetakan jauh di bawah apa yang dianggap tidak aman, jika Anda ingin cangkir Anda penuh dengan manfaat kesehatan, itu sepadan dengan upaya untuk memastikan apa yang Anda beli membeli telah diuji untuk tidak adanya senyawa berbahaya seperti aflatoksin (racun yang diproduksi oleh jamur). Merek kopi yang diuji kacang oleh pihak ketiga akan menunjukkan demikian di situs web mereka. Lakukan riset sebelum menembak untuk kacang-kacangan itu tetapi kemungkinannya, ini bukan sesuatu yang Anda butuhkan untuk kehilangan tidur.

Diulangi bahwa dengan sendirinya, kopi adalah salah satu minuman yang penuh dengan manfaat. Tetapi jika Anda ingin memastikan itu sesehat mungkin, menjaga tips yang disebutkan di benak akan berguna. Kebiasaan pagi Anda yang sehat menjadi lebih sehat.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.