4 manfaat paprika yang akan membuat Anda ingin mengerjakan bumbu pedas ke dalam semua hidangan gurih Anda

2. Ini anti-inflamasi

Bukan untuk melanggar wilayah kunyit, tetapi Swift mengatakan bahwa paprika memiliki beberapa kekuatan anti-inflamasi yang cukup kuat. Menurut jurnal Peradangan, Mengkonsumsi paprika secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Capsicum dalam paprika juga bekerja untuk menurunkan kolesterol LDL, jenis kolesterol "buruk" yang terkait dengan penyakit kardiovaskular yang radang dan diabetes.

3. itu bisa membantu Anda merasa lebih berenergi

Paprika juga mengandung zat besi, yang membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. "Tanpa zat besi yang cukup Anda mungkin menjadi sangat lelah dan dapat mengembangkan anemia, yang dapat mempengaruhi segala sesuatu mulai dari kekebalan hingga fungsi otak," kata Swift. Jika Anda tidak makan daging, sangat penting untuk menyadari konsumsi zat besi Anda dan mencari cara lain untuk mendapatkan cukup. (Satu sendok makan paprika memiliki 1.4 miligram besi dan Anda ingin bertujuan untuk mendapatkan 17 miligram sehari.) "Untuk lebih menyerap zat besi yang Anda konsumsi, makan dengan makanan kaya vitamin C," kata Swift. "Fajitas yang dibuat dengan paprika dan paprika tidak hanya beraroma tetapi akan membantu dengan penyerapan zat besi maksimal."

4. Paprika mengandung serat

Satu sendok makan paprika memiliki dua gram serat yang mengejutkan, bagian dari 25 gram yang direkomendasikan per hari. Ini adalah alasan lain mengapa menambahkannya ke makanan Anda baik untuk usus Anda, karena serat membantu memindahkan makanan melalui sistem Anda dan memberi makan bakteri yang baik di usus Anda.

Selain semua manfaat ini, paprika juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain termasuk magnesium, kalsium, kalium, dan folat. Sementara jumlahnya tidak cukup untuk beralih ke paprika secara khusus untuk nutrisi ini, mereka masih tetes kecil yang bagus di ember nutrisi masing -masing.

Dalam hal risiko dan efek samping yang harus diperhatikan ketika mengonsumsi paprika, mengonsumsi terlalu banyak yang dapat menyebabkan iritasi perut, berkeringat, dan hidung yang berair; Lagipula itu masih bagian dari keluarga lada. Namun secara umum, paprika adalah bumbu yang aman untuk dikonsumsi secara teratur.

Sekarang setelah Anda dididik tentang semua manfaat Paprika, teruslah membaca untuk beberapa ide tentang cara memasaknya di rumah.

7 resep menggunakan paprika untuk mencoba di rumah

1. Bawang putih dan kembang kol panggang paprika

Salah satu cara termudah untuk memasak dengan paprika adalah menggunakannya sebagai bumbu untuk sayuran panggang. Sendiri, kembang kol rasanya cukup netral-itulah yang membuatnya menjadi bunglon yang hebat, mampu berubah menjadi begitu banyak makanan lain-tetapi juga berarti itu pasti membutuhkan beberapa pembesaran. Di sini, paprika dan bawang putih digunakan untuk melakukan hal itu.

2. Ayam paprika asap

Menggunakan paprika sebagai bagian dari campuran rempah -rempah untuk berbagai protein adalah cara populer lainnya untuk memasak dengannya. Untuk resep ini, semua yang Anda butuhkan selain ayam dan paprika adalah garam, bawang putih, dan minyak zaitun. Meskipun daftar bahannya pendek, itu akan mengubah makanan Anda.

3. Kentang paprika

Jika Anda mencari lauk, cobalah kentang paprika ini. Rahasia untuk mendapatkannya * hanya * benar adalah memasaknya dalam secangkir kaldu ayam sampai mereka enak dan empuk, sebelum memasukkan rempah -rempah. Selain kentang, paprika, dan kaldu ayam, yang Anda butuhkan untuk mengikuti resep ini adalah cengkeh bawang putih, minyak zaitun, bawang, garam, dan merica.

4. Paprika pedas, rosemary, dan popcorn bawang putih

Popcorn adalah camilan sehat sendiri, tetapi menambahkan paprika ke mangkuk Anda membuatnya semakin bergizi-dan mengurangi jumlah garam yang ingin Anda gunakan karena akan ada banyak rasa tanpa itu. Sungguh menakjubkan apa yang bisa dilakukan beberapa rempah -rempah utama untuk membuat camilan semakin memuaskan.

5. Vinaigrette Paprika Asap

Salah satu cara kreatif untuk memasukkan paprika ke dalam makanan Anda lebih adalah dengan menanamkannya ke dalam vinaigrette, yang dapat Anda sebotol dan harus di -gerimis di atas salad dan makanan lainnya. Resep ini menunjukkan betapa mudahnya membuat vinaigrette paprika yang diinfuskan, memadukan rempah-rempah dengan cuka anggur merah, madu, mustard batu, jus jeruk nipis, dan beberapa bumbu dapur umum. Selain digunakan sebagai saus salad, itu juga dapat digunakan sebagai saus untuk sayuran atau ayam dan protein lainnya.

6. Sup sayuran chunky dengan paprika asap

Apa yang hebat tentang sup sayuran yang lezat adalah Anda dapat memasukkan sayuran apa pun yang Anda miliki; Hijau musim semi, labu musim panas, sayuran akar musim gugur ... semuanya terasa enak dipasangkan dengan paprika dan kaldu sayuran. Jika Anda mencari cetak biru untuk diikuti, resep ini.

7. Ikan paprika Spanyol

Saat menggunakan paprika untuk membumbui ayam adalah cukup umum, tidak banyak orang berpikir untuk menggunakannya saat menyiapkan ikan, tetapi resep ini adalah tangkapan total. Karena paprika memiliki profil rasa yang kuat sendiri, Anda tidak perlu menambahkan banyak hal lain. Semua resep ini membutuhkan selain paprika dan ikan (ikan bream laut, salmon, atau ikan putih padat apa pun bekerja paling baik dalam resep ini) adalah minyak zaitun, garam, tepung (untuk breading ikan), bawang putih, jus lemon, peterseli, anggur putih cuka, dan daun salam. Kemungkinannya adalah, Anda sudah memiliki sebagian besar apa yang dibutuhkan di dapur dan lemari es Anda.

Seperti yang Anda lihat, itu benar -benar tidak terlalu rumit untuk memasak dengan paprika, dan itu dapat dikerjakan menjadi hampir semua hidangan gurih yang Anda masak. Dengan manfaat pencernaan dan anti-inflamasi, memasukkannya ke dalam makanan Anda hanya dilengkapi dengan sisi positif, membuat makanan Anda lebih kuat dalam rasa dan nutrisi. Paprika mungkin umum, tetapi itu tentu saja tidak berarti itu biasa.