Kita sudah tahu bahwa antioksidan melakukan tubuh yang baik, dan teh thyme memiliki banyak mereka. "Thyme dikemas dengan antioksidan dan polifenol yang dikenal sebagai bioflavonoid, termasuk lutein, zeaxanthin, dan naringenin," kata Felice Gersh, MD, OB/Gyn dan pendiri kelompok medis integratif Irvine. Senyawa ini membantu mempertahankan diri terhadap molekul radikal-radikal bebas yang dihasilkan oleh tubuh yang berkontribusi pada penuaan dan penyakit.
Merasa cemas? Secangkir teh thyme mungkin bisa membantu juga. "Thyme membantu menghasilkan efek menguntungkan pada sistem neurologis karena senyawa yang dikandungnya disebut carvacrol," DR. Kata Gersh. "Ini memiliki efek menenangkan dan mendukung alami pada sistem neurologis."Tambahkan ke rutinitas pra-tempat tidur Anda atau menyesapnya di kantor di saat-saat stres tinggi-dengan cara, Anda mungkin hanya menemukan bahwa itu menenangkan pikiran Anda.
Antioksidan bukan satu -satunya senyawa bermanfaat yang bersembunyi di dalam daun kecil Thyme. Tanaman ini juga memberikan vitamin dan mineral penting. Seperti yang ditunjukkan Poon, thyme segar mengandung vitamin A dan C, tembaga, serat, zat besi, dan mangan-yang semuanya hadir, sampai taraf tertentu, dalam bentuk tehnya juga. Vitamin A dan C, khususnya, dapat membantu memberikan kekuatan pertarungan infeksi tubuh Anda. "Thyme mendukung sistem kekebalan tubuh dalam menangani patogen virus yang menyebabkan infeksi seperti mononukleosis, flu, herpes zoster, HPV, herpes genital atau oral, hepatitis, dan lainnya," Dr. Kata Gersh.
Jika Anda memiliki tenggorokan yang gatal, pertimbangkan untuk mencoba secangkir teh thyme hangat. Penelitian telah menunjukkan bahwa daun thyme yang dikombinasikan dengan daun ivy dapat membantu mengurangi batuk dan gejala bronkitis akut lainnya. Yang mengatakan, belum ada penelitian yang melihat efek thyme pada batuk saat dikonsumsi solo.
Ada dua cara untuk mendapatkan manfaat teh thyme: beli kantong teh pra-buatan atau menyeduh Anda sendiri menggunakan thyme segar dari toko kelontong, pasar petani, atau taman ramuan Anda sendiri. Di sini, Poon membagikan resepnya untuk teh thyme segar dengan sentuhan manis dan jeruk.
Membuat 1 cangkir besar (12 ons) teh
Bahan-bahan
Arah
Sementara teh thyme umumnya aman untuk kebanyakan orang, seperti semua makanan dan minuman, itu mungkin bukan untuk semua orang. Mereka yang sedang pengencer darah, misalnya, harus memeriksa dengan dokter mereka sebelum minum teh thyme-atau menghindarinya sama sekali. "Seperti banyak bumbu lainnya, thyme mungkin memperlambat pembekuan darah," kata Poon. "Jadi orang -orang dengan pengencer darah mungkin ingin memperhatikan konsumsi thyme yang tinggi."
Seperti apa pun yang dapat dimakan, beberapa orang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap thyme. Poon mengatakan bahwa mereka yang alergi terhadap herbal lain di Lamiaceae termasuk oregano, basil, dan lemon balm-might juga alergi terhadap thyme. Jika Anda memiliki reaksi, berhentilah menghirup teh dan periksa dengan dokter Anda.
Secara keseluruhan, dengan manfaatnya yang berlimpah dan rasanya lezat, teh thyme pasti layak mendapat tempat dalam koleksi teh Anda. Siap, Set, Bir.