Minuman populer ini berkontribusi terhadap peradangan kronis, menurut ahli diet

Apa itu peradangan?

"Peradangan adalah bagian yang sehat dari respons imun yang membantu melindungi tubuh selama cedera atau infeksi akut," kata obat fungsional terdaftar diet Brigid Titgemeier, RD. Biasanya proses ini mematikan dirinya sendiri, tetapi ketika sistem kekebalan tubuh gagal mengatur dan menghentikan siklus peradangan, itu dapat menyebabkan peradangan kronis. "Paparan pemicu inflamasi yang berkelanjutan, seperti diet tinggi gula tambahan dan makanan ultra-olahan, menyebabkan respon peradangan kronis tingkat rendah yang aktif."Peradangan kronis telah terbukti menjadi salah satu kontributor terbesar untuk hampir setiap penyakit kronis dan autoimun.

Hal ini membuat kita bertanya -tanya minuman populer apa yang kita siapkan yang dapat berkontribusi terhadap peradangan kronis. Kami telah mengumpulkan enam minuman yang paling radang menurut ahli diet dan mengapa kami hanya harus mengkonsumsinya secukupnya. Lihatlah tips peradangan berikut yang berakar pada fakta dan bukan mode.

Apa penyebab paling umum dari peradangan kronis?

Ketika sampai pada pertanyaan tentang makanan apa yang menyebabkan peradangan, itu lebih seperti cara ember yang dapat diisi secara perlahan dengan tetesan air. Seiring waktu, banyak hal yang dapat bersatu untuk meningkatkan tingkat respons peradangan Anda di dalam tubuh. Menurut Titgemeier, konsumsi rutin makanan ultra-olahan menambah gula, dan minyak terhidrogenasi, konsumsi alkohol biasa, kurang tidur, gaya hidup yang menetap, dan manajemen stres yang buruk adalah pemicu utama adalah pemicu utama.

Peradangan kronis dapat menyebabkan kerusakan DNA dan menyebabkan kanker, bersama dengan gejala yang didukung sains seperti nyeri tubuh, seringnya infeksi, depresi, refluks asam, dan banyak lagi. Tidak seperti banyak penyakit umum, peradangan kronis dapat dikurangi atau bahkan dibalik melalui perubahan diet dan gaya hidup.

"Beberapa perubahan termasuk menghindari alergen dan sensitivitas makanan yang diketahui, mengurangi asupan gula dan makanan olahan, mengadopsi pola anti-inflamasi makan, berolahraga, dan mempraktikkan teknik pengurangan stres," kata Brett Sorel, MS, RDN, LDN. "Tempat yang bagus untuk memulai adalah dengan menjadi lebih sadar tentang minuman radang yang Anda konsumsi setiap hari. Ada banyak bahan dalam minuman populer yang dapat menyebabkan peradangan kronis ketika dikonsumsi secara teratur, termasuk gula halus, pewarna buatan dan pemanis, dan sirup jagung fruktosa tinggi."

Makanan dan minuman apa yang menyebabkan peradangan?

Seperti yang kami liput, makanan dan minuman tertentu memang menyebabkan peradangan dalam tubuh karena pengaruhnya terhadap gula darah atau proses tubuh lainnya yang memulai respons peradangan. Beberapa dari yang berikut ini adalah penyebab terbesar.

1. Makanan olahan dan goreng

Makanan ini tinggi lemak tertentu dan dapat menyebabkan peradangan di dalam tubuh. Ini tidak berarti Anda tidak akan pernah bisa menikmati makanan ini, tetapi pada akhirnya jumlah yang lebih rendah berkorelasi dengan peradangan yang lebih rendah.

2. Minuman manis

Soda, minuman olahraga, dan minuman manis lainnya dapat menyebabkan peradangan karena lonjakan gula darah. Mereka juga dapat memengaruhi mikrobioma usus Anda, menurut beberapa penelitian.

3. daging merah

Makan terlalu banyak daging merah telah dikaitkan dengan peradangan kronis di dalam tubuh. Meskipun daging merah memiliki banyak mineral besar, ada bukti bahwa terlalu banyak yang bisa radang bagi sebagian orang.

4. Alkohol

Minum berat dapat menyebabkan peradangan di hati dan bagian tubuh lainnya karena itu adalah racun dan cara itu dimetabolisme.

Jika Anda sedang memeras otak Anda sekarang dengan pertanyaan seperti "Apakah alkohol menyebabkan peradangan?"" Apakah kopi menyebabkan peradangan?"" Apakah camilan tengah hari saya yang tercinta dari cheetos panas menyebabkan peradangan?"Jangan khawatir. Ini tidak berarti Anda harus berpisah dengan makanan ini sepenuhnya atau bersumpah pada hidup Anda untuk menuangkannya. Kesadaran akan jumlah minuman radang yang Anda konsumsi dapat membantu Anda mengidentifikasi area apa pun yang mungkin ingin Anda kurangi.

Selain itu, tidak semua orang sama. Beberapa orang benar-benar bereaksi buruk terhadap kopi, sementara yang lain tidak dapat menangani susu berbasis susu. Ini semua tentang mengeksplorasi apa yang cocok untuk Anda ketika datang ke makanan yang menyebabkan peradangan.

FAQ tentang minuman radang

Berikut adalah minuman radang paling populer yang dapat berkontribusi pada peradangan kronis dan apa yang harus dilakukan.

Apakah soda menyebabkan peradangan?

Anda mungkin tahu bahwa soda pop biasa bukan untuk Anda, tetapi bertukar untuk diet juga tidak membantu Anda. "Soda adalah minuman yang sangat radang karena adanya jumlah gula rafinasi yang tinggi, sirup jagung fruktosa tinggi, dan pewarna," kata Sorel. "Sayangnya, diet soda tidak lebih baik karena menggantikan gula dengan pemanis buatan, yang bisa sama radang. Faktanya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition telah mengaitkan minum satu soda per hari dengan peningkatan kadar C-RP-A penanda peradangan-serta kolesterol yang lebih tinggi dan resistensi insulin."

Pilihan lain adalah resep teh lemon kayu manis ini. "Jika Anda ingin rasa dan gelembung, maka masukkan teh ke dalam lemari es Anda agar dingin dan transfer ke botol seltzer," tambah Titgemeier.

Adalah pemanis buatan seperti aspartame yang buruk untuk Anda?

Meskipun diet soda pop mungkin memberikan ilusi palsu tentang "sehat," ahli diet memperingatkan tentang kemungkinan hubungan antara aspartam dan peradangan. "Mereka memotong gula tambahan saat ini, tetapi seiring waktu, penelitian telah menyarankan bahwa mereka mungkin benar -benar merusak respons insulin tubuh Anda yang dapat menyebabkan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi," kata ahli diet terdaftar Samantha Cassetty, MS, RD, yang sebelumnya diceritakan sebelumnya Baik+bagus.

Bisa stevia juga menyebabkan peradangan?

Stevia, yang berasal dari tanaman Stevia, memiliki lebih sedikit kalori daripada gula biasa dan bisa menjadi alternatif yang baik untuk diet tertentu. Namun, ahli diet terdaftar Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengatakan bahwa beberapa merek Stevia dapat secara kimia memproses produk dan mencampurnya dengan alkohol gula, yang dapat menyebabkan diare dan gangguan pencernaan. Saat memilih pemanis alami terbaik, Beckerman mengatakan untuk mencari yang dengan inulin, serat prebiotik yang dapat membantu pencernaan.

Apakah kopi menyebabkan peradangan?

Beberapa minuman kedai kopi memiliki 50 gram pembicaraan gula tentang kecelakaan pasca-kafein. "Sementara beberapa di antaranya adalah gula alami dari susu, saya katakan setidaknya ada delapan hingga sembilan sendok teh gula tambahan di sana. Itu lebih dari satu hari, mengingat bahwa kita harus mencoba memiliki tidak lebih dari enam sendok teh per hari, "kata Samantha Cassetty, RD, penasihat untuk Kinerja Kitchen. "Untuk minum kopi harian, tambahkan percikan ekstrak vanilla dan sedikit kayu manis, bukan gula. Bahan -bahan ini mengingatkan Anda pada makanan penutup, sehingga mereka menipu selera Anda untuk membutuhkan lebih sedikit gula."

Apakah minuman energi menyebabkan peradangan?

Minuman energi sering diisi dengan warna buatan dan sejumlah besar gula, yang, ketika dikonsumsi secara teratur, dapat menyebabkan peradangan kronis. "Asupan gula halus juga dapat menekan sistem kekebalan tubuh dan terkait dengan diabetes tipe 2," kata Sorel. "Mereka yang mengatakan 'tidak ada gula yang ditambahkan' sering memiliki pemanis buatan seperti aspartame atau sucralose, yang keduanya meradang."Sebaliknya, ia merekomendasikan untuk memilih air kelapa. "Baca label bahan dan cari merek yang 100 persen alami dan tidak mengandung tambahan gula, seperti Zico."

Apakah alkohol menyebabkan peradangan?

Anda mungkin sudah tahu bahwa alkohol tidak bagus untuk hati, kejernihan mental, atau kualitas tidur Anda, tetapi menurut Sorel, konsumsi reguler juga dapat menyebabkan peradangan kronis. Tapi apakah itu berarti happy hour benar -benar keluar dari pertanyaan? iya dan tidak.

Bisakah anggur menyebabkan peradangan juga?

Jika Anda benar -benar menginginkan minuman minuman keras, ia merekomendasikan anggur merah karena adanya antioksidan, seperti resveratrol, yang dapat menurunkan peradangan (namun, masih terbaik untuk dikonsumsi secercah). "Selalu terbaik untuk tetap dengan anggur yang bebas dari pemanis. Dan ketika datang ke minuman keras dan koktail, akan sangat ideal untuk menghindari atau membatasi mixer yang mengandung tambahan gula-gula, memilih tequila atau vodka yang dicampur dengan air soda dan kapur segar."

Bagaimana dengan minuman keras lainnya?

Kombuchas keras rendah gula dan seltzer berduri juga merupakan pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin menurunkan asupan gula dari koktail. "Kombucha adalah teh yang secara alami difermentasi dan mengandung ragi yang menguntungkan dan bakteri probiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus," kata Sorel. "Juneshine Kombucha, misalnya, datang tanpa sejumlah besar gula, pestisida, atau warna buatan, dan mengandung semua manfaat probiotik."

Yang dikatakan, perlu diingat bahwa alkohol masih alkohol dan tidak boleh dianggap sebagai makanan sehat. Juga, sementara minuman fermentasi seperti kombucha menawarkan manfaat kesehatan usus, merek komersial sering mengandung sejumlah besar gula, jadi tidak semua kombuchas dibuat secara merata. "Selalu cari orang yang rendah dengan gula kurang dari lima gram per porsi-atau buat sendiri," kata Titgemeier.

Studi juga menunjukkan bahwa minuman keras dapat menyebabkan peradangan otot dan dampak kebugaran dan kinerja. Ini termasuk penurunan koordinasi motorik, gangguan keseimbangan, dan reaksi tertunda, hanya untuk beberapa nama. Selain itu, alkohol dalam tubuh juga dapat menghambat metabolisme laktat, yang dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, penurunan daya, dan kinerja otot.

Apakah bir juga menyebabkan peradangan?

"Sama menyenangkannya dengan alkohol, ia memang memiliki bagian dari efek kesehatan negatif, terutama untuk lambung dan kerongkongan," Niket Sonpal, MD, seorang internis dan gastroenterolog yang berbasis di New York, sebelumnya mengatakan kepada Well+Good ketika datang untuk alkohol dan kesehatan usus. Ini termasuk bir juga. Sejumlah besar alkohol dapat menyebabkan gastritis, atau peradangan lambung, yang menyebabkan mulas, refluks asam, dan kadang-kadang kerusakan kerongkongan jangka panjang, DR. Sonpal menjelaskan.

Apakah jus buah menyebabkan peradangan?

"Sementara buah mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan menurunkan keseluruhan peradangan saat dijus, itu akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan yang juga dapat meningkatkan produksi sitokin inflamasi," kata Titgemeier. Ini terutama benar, katanya, jika dikonsumsi pada perut kosong. "Minum jus jeruk atau jus dingin yang memiliki apel, nanas, dan sayuran dibandingkan secara fisik memakan seluruh buah menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar karena jus melucuti buah serat. Serat membantu memperlambat penyerapan glukosa, yang membantu mengurangi peradangan pasca makan."

Selain itu, ia mengatakan bahwa banyak jus mengandung rata-rata 20-plus gram gula yang terjadi secara alami per porsi, terutama dari fruktosa, yang terkait dengan respons proinflamasi.

Sebagai gantinya, Titgemeier merekomendasikan bertukar dalam smoothie protein anti-inflamasi, sugar-sugar-balancing yang mencakup bubuk protein, kacang-kacangan dan biji-bijian, sayuran non-Starki, dan satu porsi buah (satu buah ukuran sedang atau ¾ cangkir beri).

Apakah susu oat menyebabkan peradangan?

Susu oat adalah alternatif susu bebas susu yang sangat populer, tetapi banyak merek tidak bergizi seperti yang ingin dipercaya oleh banyak orang. Susu oat terkadang dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda yang terkait dengan peradangan. "Bahkan jika tidak ada gula yang ditambahkan ke susu oat, masih mengandung sekitar tujuh gram gula per gelas karena rincian enzimatik pati oat," tambahnya. Ide yang bagus untuk membaca label nutrisi untuk memastikan Anda membeli salah satu dari banyak pilihan susu oat rendah gula di pasaran jika Anda menginginkan tingkat gula dan peradangan yang lebih rendah sebagai hasilnya.

Apa saja minuman anti-inflamasi?

Meskipun mengonsumsi salah satu dari ini sesekali dalam jumlah sedang tidak mungkin mendorong peradangan kronis, konsumsi reguler dari waktu ke waktu tentu saja dapat berkontribusi. Inilah sebabnya mengapa orang lain untuk mencoba menghindari minuman dan produk yang mengandung gula olahan dalam jumlah tinggi, sirup jagung fruktosa tinggi, dan bahan buatan dan memilih minuman anti-inflamasi yang lebih sehat sebagai gantinya. "Ini bisa sangat membantu Anda mengurangi peradangan kronis dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan," kata Sorel. Jadi, bagaimana kalau kita menyesap resep teh es yang sehat ini atau kunyit, jahe, dan smoothie apel yang diisi dengan antioksidan yang mengurangi peradangan? Dan, tentu saja, itu tidak akan lengkap tanpa makanan anti-inflamasi terbaik ini. Bye-bye, peradangan!

Sementara beberapa minuman meradang, kabar baiknya adalah bahwa ada yang lain yang menangkal respons radang itu. Beberapa pilihan terbaik termasuk:

Teh hijau: Berisi senyawa anti-inflamasi yang disebut katekin, yang dapat membantu mengurangi peradangan dengan menenangkan pelepasan sel-sel yang memerangi sistem kekebalan tubuh (yang dapat berupa peradangan)

Air: Tetap terhidrasi sangat penting untuk mengurangi peradangan di dalam tubuh. Minum banyak air dapat membantu menyiram racun dan menjaga tubuh Anda berfungsi dengan baik.

Teh jahe: Jahe mengandung senyawa yang disebut jahe dan shogaol, yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi.

Jus ceri tart: Ceri tart mengandung senyawa yang disebut anthocyanin, yang telah terbukti mengurangi peradangan dalam tubuh. Jus juga dapat mengurangi nyeri otot yang terkait dengan nyeri otot.

Secara keseluruhan, sangat bagus Anda belajar lebih banyak tentang apa yang ingin Anda sertakan dalam diet Anda dan bagaimana melawan peradangan. Tidak ada cara yang sempurna untuk makan untuk mengurangi peradangan karena semua orang berbeda, dan diet Anda harus mencerminkan sejumlah kebutuhan yang Anda miliki.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.