Sup 3-ingrient termudah yang dikemas dengan protein dan serat untuk melawan musim dingin

2 (15.5 ons) kaleng kacang hitam
1 cangkir kaldu ayam
15 ons. bisa tomat potong dadu

1. Gabungkan semua bahan dalam panci sedang. Didihkan dan didihkan selama 10 menit.

2. Hapus dari kompor dan blender menggunakan blender imersi atau blender tradisional.

Sup bunga kol

Jika ada sayuran super, itu kemungkinan menyerupai kembang kol Yang Mahakuasa. Tidak hanya kembang kol tinggi serat, tetapi juga sumber antioksidan yang signifikan dalam glukosinolat tertentu dan isotiosianat, yang keduanya telah terbukti menunda pertumbuhan sel kanker. Demikian pula, kembang kol juga mengandung sulforaphane, antioksidan lain yang disarankan oleh penelitian tabung dan hewan dapat menekan perkembangan kanker lebih lanjut.

Kami sangat menyukai resep ini dari blogger makanan Tori Avey karena secara efektif hanya membutuhkan satu bahan-kaulol. Anda dapat menambahkan bumbu tambahan untuk menghidupkan sup ini sedikit lebih banyak, tetapi ini adalah resep semudah yang dapat Anda temukan.

Menghasilkan 4 porsi

Bahan-bahan

2 pon kembang kol (1 kepala)
Garam dan merica
Mentega tawar (opsional, direkomendasikan) -Anda dapat di bawah minyak zaitun atau mentega vegan berkualitas tinggi seperti keseimbangan bumi, jika Anda suka

1. Lepaskan daun dan inti tangguh dari kembang kol. Potong menjadi kuntum kecil dan bersihkan dengan hati -hati.

2. Dalam panci sedang, bawa 1 liter (4 cangkir) air hingga mendidih. Aduk 2 sdt garam sampai larut. Tuang ke kembang kol kembang kol. Didihkan air dan tutupi. Biarkan kembang kol memasak selama sekitar lima menit sampai sangat lembut dan empuk.

3. Lepaskan kuntum dari air memasak mereka menggunakan sendok berlubang; Cadangan air masak asin.

4. Tempatkan kembang kol yang dimasak ke dalam blender, mengisinya di tengah jalan. Tuang dengan hati -hati dalam air memasak, tambahkan sampai mencapai sekitar setengah jalan kembang kol yang dimasak.

5. Tutupi blender dengan hati -hati dan blender, gosok sisi sesuai kebutuhan, sampai sup menjadi pure yang halus. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak air memasak untuk mencapai tekstur seperti sup. Semakin lama Anda berbaur, semakin halus dan halus bahwa sup menjadi. Tambahkan garam, merica, dan mentega secukupnya 1 sdm mentega untuk seluruh kepala kembang kol (1/2 sdm per batch). Garam adalah teman Anda di sini, jika supnya terasa hambar jangan takut untuk menambahkan lebih banyak.

6. Ulangi proses dengan kembang kol yang tersisa. Sajikan sup panas. Sisa akan disimpan selama 1-2 hari dalam wadah plastik tertutup; Sup perlu diaduk setelah dipanaskan kembali.

Cabai

Siapa bilang cabai harus menjadi urusan yang rumit? Tentu saja bukan saya hati, pikiran kreatif di balik resep cabai tiga kali ini. Kami sudah memuji manfaat kesehatan dari kacang hitam dan tomat, tetapi cabai ini membawa daging sapi bahan-bahan yang penuh protein-yang membuat rebusan yang tebal dan hangat ini menjadi hidangan yang sangat baik untuk menjaga tingkat energi Anda tetap tinggi bahkan di hari-hari terdingin bahkan yang terdingin di hari-hari terdingin bahkan paling dingin dari hari-hari terdingin bahkan terdingin dari hari-hari terdingin bahkan yang terdingin bahkan paling dingin dari hari-hari terdingin bahkan yang terdingin bahkan terdingin ini terdingin bahkan terdingin.

Dan karena protein hewani seperti daging sapi mengandung semua sembilan asam amino esensial, itu dianggap sebagai protein lengkap, yang merupakan kunci untuk fungsi sehat tubuh Anda. Daging sapi tanpa lemak juga tinggi dalam berbagai vitamin dan mineral, termasuk B12 (penting untuk sistem saraf Anda), B6 ​​(penting untuk energi Anda), seng, dan zat besi.

Menghasilkan 6 porsi

Bahan-bahan

1 (15 ons.) BISA Kacang Cabai Tidak Dilraining
1 (10 ons.) dapat tomat potong dadu dengan cabai hijau
Daging sapi bubuk 1 pon dimasak dan dikeringkan

1. Dalam panci besar, campur sapi, kacang, dan tomat yang dimasak.

2. Didihkan campuran dengan panas sedang, lalu kecilkan api sampai sedang-rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 30 menit.

3. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kemudian nikmati dengan topping favorit Anda seperti keju parut, krim asam, keripik tortilla cincang, dan bawang hijau.

Sup kacang hijau

Jika Anda mencari sup vegan mudah yang dikemas dengan rasa, tidak terlihat lagi dari resep sup kacang hijau ini dari garpu sehat. Kacang hijau memiliki berbagai manfaat kesehatan mengingat sejumlah besar vitamin, mineral, antioksidan, dan fitonutrien mereka. Karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin membantu kesehatan mata Anda, sedangkan kandungan serat polong yang tinggi dalam proses pencernaan tubuh Anda. Selain itu, vitamin C dan E, serta seng dan katekin berfungsi sebagai antioksidan kuat yang membantu kesehatan kekebalan tubuh Anda. Akhirnya, senyawa anti-inflamasi pada kacang polong termasuk vitamin A dan B membantu mengurangi risiko diabetes, radang sendi, dan penyakit kardiovaskular.

Menghasilkan 4 porsi

Bahan-bahan

1 sdt minyak zaitun
1 bawang sedang, cincang halus
1.5 lb kacang hijau (segar atau beku)
Air yang cukup untuk menutupi kacang polong

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas medium.

2. Tambahkan bawang, tutup, dan masak sampai tembus cahaya 5 menit.

3. Tambahkan kacang polong dan tuangkan ke dalam air yang cukup untuk hanya menutupinya.

4. Tutup panci dan biarkan mendidih selama 10 menit.

5. Blend, bumbui dengan garam dan merica (jika perlu) dan sajikan.

Sup blueberry

Tidak semua sup harus dari varietas gurih, dan pada kenyataannya, salah satu favorit kami luar biasa sebagai makanan penutup atau sarapan yang sedikit manis. Dan mengingat bahwa bahan utamanya adalah blueberry penuh dengan antioksidan yang kuat, sup ini dapat membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas dan meningkatkan kesehatan jantung.

Bahan -bahan lain dalam sup ini dari vegetarian keju yang mudah - madu dan kayu manis - membantu menambahkan sentuhan rasa manis dan rasa tanpa mengubah sup ini menjadi bom gula.

Menghasilkan 1 porsi

Bahan-bahan

1 cangkir blueberry beku
1/4 sdt kayu manis tanah
1 sdt madu atau agave
Untuk melayani: yogurt Yunani atau serupa (opsional)

1. Tambahkan semua bahan ke dalam wajan di atas api sedang. Saat blueberry telah melepaskan beberapa cairan, bawa campurannya ke mendidih, dan masak selama sekitar lima menit, sampai perpipaan panas. Tumbuk beberapa blueberry dengan bagian belakang sendok untuk mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan.

2. Sajikan dengan yogurt Yunani jika diinginkan.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.