7 makanan sarapan terbaik untuk kesehatan otak, menurut ahli diet

Perlu diingat, bahwa makan untuk kesehatan otak yang optimal dan fungsi kognitif tidak hanya terkait dengan makanan pagi Anda. “Ini akan selalu lebih tentang pola total dari apa yang Anda makan dan minum dalam sehari, dalam seminggu dan seterusnya, versus makanan tunggal,” kata Maggie Moon, MS, RD, penulis dari Diet pikiran.

Yang mengatakan, ada beberapa makanan sarapan yang lebih baik dari yang lain dalam hal secara khusus meningkatkan fungsi kognitif dan kesehatan otak secara keseluruhan. Baca terus untuk rekomendasi teratas dua ahli diet untuk makanan sarapan yang ramah otak.

7 makanan sarapan ramah otak terbaik, menurut RDS

1. Ikan salmon

Mendambakan salmon asap saat Anda bangun? Ooh, kamu suka seperti. Tapi Anda sedang beruntung-ikan ini memberikan berton-ton asam lemak omega-3, khususnya DHA dan EPA, kata Amidor. Salmon adalah pilihan sarapan yang sangat baik secara khusus karena DHA membuat sebagian besar lemak di otak Anda, jadi sangat penting untuk perkembangan otak, ia menambahkan. Penelitian menunjukkan bahwa DHA, baik sendiri atau dikombinasikan dengan EPA, berkontribusi pada peningkatan fungsi memori pada orang dewasa yang lebih tua. Amidor merekomendasikan topping sepotong roti gandum tanpa biji dengan keju krim kocok dan satu ons salmon asap dan sayuran yang diiris, atau menggabungkan salmon asap dan sayuran ke dalam telur dadar. Anda juga dapat mencoba salmon asap di bagel jamur atau bagel yang lebih baik, atau menambahkannya ke salad untuk brunch di rumah terbaik.

2. Telur

Berbicara tentang omelet ... ternyata, telur yang sederhana adalah salah satu makanan ramah otak terbaik juga. “Mudah dimasak namun membuat semuanya lebih dekaden, telur mengandung kolin dan lutein, dua nutrisi vital yang membantu otak berkembang di tahun-tahun awal kita, kemudian melindunginya dari penurunan kognitif di usia paruh baya,” kata Moon, mengutip ulasan 2018 2018 Manfaat telur yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition.

Pelajari tujuh cara makan telur tanpa berebut. Jangan merasa ingin mengotori wajan? Pop Premade Egg Bites Seperti Appleton's Market Power Veggie Bites ke dalam microwave untuk opsi terbaik berikutnya.

Telur sangat bergizi, ahli diet ini benar -benar menyebutnya sebagai multivitamin alam:

3. Havermut

Kami mendapatkannya-ahli diet lainnya yang merekomendasikan oatmeal untuk sarapan tidak datang sebagai kejutan besar. Ada alasan mengapa gandum sangat populer di kalangan ahli nutrisi: sebagai gandum utuh, mereka telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif seperti pemahaman bacaan yang lebih tinggi dan kelancaran verbal. Moon mengatakan dia lebih suka gandum baja, yang lebih dekat dengan bentuk gandum makanan dan menawarkan tekstur kenyal yang menyenangkan.

Terburu -buru di pagi hari? Cobalah oatmeal yang dikemas, kaya protein (tanpa semua gula tambahan) seperti bubur atau gandum semalaman.

4. Kunyit

Menggabungkan taburan rempah -rempah kuning ini ke dalam makanan pertama hari Anda dapat meningkatkan kesehatan otak. Ini mengandung bahan kimia yang disebut curcumin, yang telah terbukti memiliki ingatan dan manfaat kognitif pada orang dewasa yang sehat dan mereka yang menderita penyakit Alzheimer. Coba Resep Smoothie Sarapan Ini dari Amidor: Blend Wortel, Jus Oranye, Cinnamon, dan Yogurt Yunani Polos dalam Blender Bertenaga Tinggi, lalu Taburkan dengan Kunyit. Atau, cobalah topping gandum dengan segenggam campuran jejak yang mengandung kunyit seperti TOODALOO untuk tunjangan krisis dan otak.

5. Beri

Siapa yang tidak suka beri segar dengan sarapan? Makanan pagi yang sederhana dari yogurt Yunani polos dengan stroberi segar, blueberry, dan almond cincang adalah cara yang meningkatkan otak untuk memulai hari Anda, kata Amidor. A Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan Ulasan menunjukkan bahwa anthocyanin, pigmen dalam buah beri yang memberi mereka warna yang kaya, dapat membantu melindungi sel -sel otak Anda dari oksidasi dan meningkatkan komunikasi antara neuron otak. (Btw, delima adalah buah lain yang luar biasa untuk kesehatan otak.)

Jika Anda tidak bisa mendapatkan segar, persediaan buah beku yang bagus dengan nutrisi yang sama dan tidak ada bahan tambahan. Buah kering beku bisa menjadi camilan penyelamat bagi mereka yang bepergian.

6. Kopi

HALLELUJAH! Anda lebih baik percaya bahwa kopi membuat daftar (tapi waspadalah: minum terlalu banyak memiliki efek sebaliknya). Penelitian menunjukkan bahwa secangkir morning Joe (hitam) mempertajam waktu reaksi, meningkatkan kewaspadaan, dan membantu kita untuk berpikir lebih jernih. Menurut Moon, ini mungkin karena kombinasi kafein dan antioksidan, serta kemampuan kopi untuk meningkatkan konektivitas fungsional otak-I.e. seberapa baik berbagai daerah otak berbicara satu sama lain untuk menyelesaikan tugas.

Lewati kedai kopi dan buat di rumah. Merek seperti Explorer Cold Brew Co. dan kopi sapi tembaga membuatnya lebih menarik dan mudah menjadi barista Anda sendiri.

7. Air

Oke, jadi ini benar-benar bukan makanan-tetapi hidrasi dengan H20 sangat penting saat Anda bangun untuk memulai hari dan pikiran Anda. “Di rumah kami, kami menyebutnya 'air otak' karena itulah yang penting bagi kesehatan otak,” kata Moon. Otak kita hampir 75 persen air, yang berarti bahkan dehidrasi ringan dapat menumpulkan kinerja kognitif dan juga mempengaruhi suasana hati Anda secara negatif.

Benar -benar dalam waktu krisis? Dalam keadaan darurat, ambil protein bar yang secara khusus diformulasikan dengan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan otak, seperti Mindright atau Mosh.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.