Cintai kopi manis dan krim tapi ketakutan seperti perasaan Anda setelah meminumnya? Minuman dingin yang ramah usus ini akan menghidupkan Anda kembali

Nitro Cold Brew VS. minuman dingin

Robinson menjelaskan bahwa infus ini menciptakan microbubbles, yang memberi kopi sebuah cascading, tekstur halus, dan perasaan mulut mewah. “Hasilnya adalah kopi halus yang halus dengan rasa manis yang halus dan kepala busa yang kaya dan krim,” katanya.

Meskipun tidak ada bahan tambahan (selain dari nitrogen) dalam minuman nitro mereka, Robinson mencatat bahwa tidak jarang bagi orang -orang untuk melihat sedikit rasa manis yang tidak akan mereka dapatkan dari minuman dingin biasa saja sendiri. “Saat kopi diseduh pada suhu dingin, hasilnya adalah keasaman yang lebih rendah dan profil kopi yang lebih halus. Meskipun tidak ada gula atau pemanis yang ditambahkan, minuman dingin nitro tampak lebih manis dan lebih kencang daripada es dingin es karena bagaimana nitrogen berinteraksi dengan dan menghaluskan rasa kopi, ”kata Robinson. Karena itu, jika Anda mencari alternatif rendah gula untuk pesanan biasa, kopi nitro mungkin menjadi taruhan terbaik Anda.

“Saat kopi diseduh pada suhu dingin, hasilnya adalah keasaman yang lebih rendah dan profil kopi yang lebih halus. Meskipun tidak ada gula atau pemanis yang ditambahkan, minuman dingin nitro tampak lebih manis dan lebih kencang daripada es dingin es karena bagaimana nitrogen berinteraksi dengan dan menghaluskan rasa kopi, ”kata Robinson.

Apa saja elemen kunci untuk membuat kopi nitro dingin?

Dalam percakapan sebelumnya dengan Starbucks Coffee Pro lainnya, kami mengetahui bahwa rantai tercinta beroperasi seperti mesin yang diminyaki dengan baik karena tolok ukur ketat yang ditetapkan untuk mempertahankan konsistensi di semua 35.000 toko. Untungnya, Robinson memberi tahu kami beberapa elemen kunci untuk membuat kopi nitro dingin seperti barista Starbucks.

Sebagai permulaan, Robinson mengatakan jenis kopi yang digunakan membuat semua perbedaan. “Starbucks Cold Brew dibuat menggunakan kopi kasar, panggang sedang yang membawa nada cokelat dan rasa yang lengkap,” katanya. “Saat membuat minuman dingin, kopi bubuk kasar sangat ideal karena bubuk air dan kopi menghabiskan 20 jam bersama. Jika gilingannya terlalu kecil, maka alih -alih konsentrat yang enak, hasilnya akan menjadi lumpur kopi yang tebal, ”kata Robinson. tidak terima kasih!

BTW, campuran minuman dingin Starbucks menampilkan kopi dari Kolombia dan Afrika Timur. "Daerah pertumbuhan kopi Amerika Latin dan Afrika menghasilkan kopi yang menghasilkan minuman dingin yang enak," kata Robinson.

Tentu saja, sekarang, kita tahu bahwa Nitro Cold Brew dibuat menggunakan metode pembuatan bir yang sama dengan minuman dingin biasa mereka, kecuali untuk penambahan nitrogen yang jelas ke yang terakhir. Tapi, jika Anda berniat membuatnya di rumah, Anda mungkin perlu berinvestasi dalam beberapa perlengkapan pembuatan kopi mewah (berpotensi mahal). “Kami menggunakan sistem keran untuk memasukkan nitrogen ke dalam minuman dingin,” kata Robinson.

Yang mengatakan, jika itu tidak masuk akal, Robinson berkata di sana adalah solusi yang mudah dan cara untuk menjaga kopi nitro dingin di keran setiap saat (dari kenyamanan rumah Anda). "Dengan minuman dingin nitro kalengan, nitrogen diinfuskan segera setelah Anda membuka kaleng, menciptakan minuman dingin nitro yang lezat saat bepergian," katanya. Ini, pada gilirannya, akan menghasilkan hasil yang serupa dengan minuman minuman dingin nitrogen yang bisa Anda dapatkan di toko. *Hack kehidupan baru tidak terkunci.*

Dan, jika ini tidak cukup meyakinkan, menurut panggilan pendapatan Starbucks baru-baru ini, dua dari tiga pelanggan membeli kopi dingin, yang telah menjadi segmen dengan pertumbuhan tercepat ketiga selama dua tahun terakhir. Sesuai perhitungan kami, mengingat kopi nitro adalah versi glow-up dari minuman dingin yang bagus, apakah kami memiliki peringatan tren utama di cakrawala? Kami berani mengatakan ya.

RD berbagi manfaat (banyak) minum kopi:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.