Bumbu brengsek Jamaika anti-inflamasi dan bagus untuk usus Anda bagaimana membuatnya

Secara tradisional, "brengsek tidak ringan atau halus," tambah Ginet. “Scotch Bonnet akan mengenai palet Anda terlebih dahulu. Allspice memuji panas dengan rasa pahit, namun buah, rasanya, sedangkan bawang putih, jahe, daun bawang, dan thyme di sekitar nada yang hangat dengan smokiness, tetapi juga memiliki nada manis yang menarik untuk memuji rasa keseluruhan rasa secara keseluruhan secara keseluruhan keseluruhan keseluruhan keseluruhan secara keseluruhan keseluruhan secara keseluruhan keseluruhan."

Manfaat kesehatan bumbu brengsek Jamaika

Saya masih ingat dengan sangat jelas mencium jahe segar, bawang putih, bawang, dan allspice memadukan begitu indah bersama saat nenek saya menyiapkan ayam brengsek untuk makan malam keluarga. Sebagai seorang praktisi holistik, dia selalu memastikan saya tahu sifat kesehatan dari semua yang kami makan. Sebagian besar rempah -rempah dan rempah -rempah dikemas dengan mineral dan nutrisi, dan bahan -bahan dalam bumbu brengsek tidak terkecuali, kata Sydney Axelrod, RD, CDN, seorang ahli diet, dan pendiri Axelrod Nutrition.

Sebagai contoh, Axelrod mengatakan AllSpice, bahan bintang dalam bumbu brengsek, kaya akan berbagai senyawa tanaman seperti eugenol, yang dipuji karena sifat antibakteri dan antijamur yang kuat, serta jenis antioksidan quercetin-A yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung dengan quercetin-A yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung dengan quercetin-A yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung quercetin-A yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung dengan quercetin-A yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung quercetin-a yang dikenal sebagai flavonoid yang bertarung quercetin radikal bebas, dan akhirnya asam galat, antioksidan kuat lainnya.

Setiap bahan dalam bumbu brengsek Jamaika memberikan kekhawatiran kesehatan yang berbeda, Axelrod terus berlanjut. "Bawang putih telah terbukti meningkatkan kekebalan dan bertindak sebagai anti-inflamasi," katanya. “Kayu manis dan senyawa antioksidannya, cinnamaldehyde, dapat mengurangi peradangan; Thyme mengandung berbagai mineral dan vitamin yang meningkatkan kesehatan yang baik, termasuk vitamin C untuk dukungan kekebalan tubuh, kalium untuk sel -sel sehat, dan mangan untuk pengembangan tulang; dan cengkeh, juga kaya akan mangan, mengurangi peradangan dan membantu pencernaan."

Jadi saat Anda berminat untuk masakan pulau dan mewah membuat hidangan brengsek yang mudah untuk Anda atau keluarga Anda, ketahuilah bahwa Anda menuai manfaat kesehatan di setiap gigitan. Saya akan mulai dengan resep rendaman di bawah ini, yang dapat Anda siram pada apa pun dari ayam hingga protein nabati seperti tahu atau seitan.

Resep rendaman brengsek Jamaika

Bahan-bahan
3 Sprigs Thyme Segar
2 Bawang Musim Semi
8 biji pimento (allspice)
1-2 Scotch Bonnet Peppers (tergantung pada jumlah rempah-rempah yang Anda sukai)
1 daun bawang
1/2 bawang putih besar
8 cengkeh bawang putih
1 sdt pala
1 sdt kayu manis
1 sdt lada hitam
1 sdt gula merah
1/2 sdt jus lemon
2 sdm cuka putih
1 1/2 sdm minyak zaitun

1. Dalam food processor, gabungkan semua bahan. Tingkatkan level panas secukupnya dengan lebih banyak paprika. Simpan dalam gelas, toples kedap udara hingga dua minggu.

Ingin memperpanjang rendaman Anda? Bekukan dan simpan hingga enam bulan.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.