Hanya perlu 10 menit untuk menyiapkan sup nasi lemon vegan yang kaya serat ini

Seperti yang Anda tahu dari daftar bahan, sup ini juga dikemas dengan serat dari nasi dan semua sayuran yang indah. Ini juga cukup serbaguna sehingga Anda dapat menambahkan benar -benar protein pilihan Anda. Anda dapat membuatnya vegan dengan menambahkan tahu, atau Anda bisa menambahkan daging atau ikan. Lihat resep di bawah ini dan bersiaplah untuk membuat hari musim dingin Anda Ekstra nyaman.

Resep sup nasi lemon vegan

Bahan-bahan
1 sdm minyak zaitun
1 bawang besar, cincang
2 wortel, cincang
3 batang seledri, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt Oregano
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1 zucchini, cincang
1/2 cangkir nasi butiran pendek
2 daun salam
4 cangkir kaldu sayuran
2 gelas air
1/4 cangkir jus lemon segar, ditambah irisan lemon untuk hiasan
Peterseli segar cincang untuk disajikan

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar-bawah yang besar di atas api sedang. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri. Masak sampai lembut dan tembus cahaya, lima menit. Tambahkan bawang putih, oregano, garam, dan merica. Masak sampai harum, satu hingga dua menit.

2. Aduk zucchini, nasi, dan daun salam sampai dimasukkan dengan baik, sekitar satu menit lagi. Tambahkan kaldu sayuran dan air dan didihkan campuran.

3. Kurangi panas hingga mendidih rendah dan masak tertutup sampai nasi halus dan sayuran lunak, 30 menit.

4. Angkat dari api dan aduk sebanyak mungkin jus lemon seperti yang Anda inginkan. Hiasi dengan irisan peterseli dan lemon cincang, jika diinginkan. Sajikan segera.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.