Cara membuat mentega bawang putih alpukat, bumbu yang sehat dan lembut yang tidak Anda ketahui Anda butuhkan

Oke, sekarang Anda siap untuk memasak. Dapatkan resep mentega alpukat di bawah ini.

Mentega bawang putih alpukat

Bahan-bahan
2 alpukat matang, lubang dan kulit dihilangkan
1 hingga 2 siung bawang putih, parut
3 sdm minyak kelapa, meleleh
1 sdm jus lemon
Sekelompok kecil ketumbar, cincang kasar
Garam laut, secukupnya

1. Potong alpukat menjadi dua, kupas kulit dan lepaskan lubang.

2. Campurkan semua bahan dalam food processor sampai sangat halus. Mengikis sisi saat Anda pergi untuk memastikan campurannya konsisten. Bumbui secukupnya dengan garam laut.

3. Letakkan selembar aluminium foil persegi panjang di atas talenan. Letakkan sepotong bungkus plastik dengan ukuran yang sama di atasnya. Ambil campuran ke bungkus plastik dan lipat bungkus plastik memanjang, gulung sedikit. Kemudian, lipat aluminium foil dan putar ke arah yang berlawanan sampai menyerupai log yang kuat.

4. Dinginkan (atau bekukan untuk hasil yang lebih cepat) selama setidaknya tiga jam untuk membiarkan rasa menyimpulkan dan campuran untuk mengatur.

Bagikan resep alpukat favorit Anda di Well+Good's Cook With Us Facebook Group.