Cara membuat piring pesta liburan yang disetujui diet

Apakah pertemuan liburan bahkan diperhitungkan jika tidak ada piring pesta yang dimuat dengan sayuran? Dengan Thanksgiving tepat di sudut, hanya sepantasnya Anda menguasai seni crudités-dan untungnya, seorang ahli gizi memiliki setiap tip yang Anda butuhkan untuk menyenangkan orang banyak Anda.

Keri Glassman, ahli gizi terdaftar di balik kehidupan bergizi, mengunjungi kantor pusat Well+Good untuk mengajar kelas master tentang cara membuat pesta ngemil liburan sehat epik. Ternyata, piring adalah pilihan cepat dan mudah untuk kumpul-kumpul.

"Piring pesta sangat bagus untuk setiap kesempatan," kata Glassman. "Anda dapat menyesuaikannya untuk ukuran pesta apa pun, pembatasan tamu atau alergi, dan selera. Dan mereka sangat mudah dan menyenangkan untuk disatukan."

Siap membuat piring yang sempurna untuk pesta Anda berikutnya? Begini persis seperti itu.

Berikut adalah 5 hal yang perlu Anda ketahui tentang membuat piring pesta yang menyenangkan.

1. Dapatkan sayuran dan banyak mereka

Anda tidak bisa salah dengan sayuran yang Anda gunakan untuk piring Anda, tetapi Glassman mengatakan ada tiga hal penting yang perlu diingat: rasa, tekstur, dan warna. Piring Anda tidak hanya Lihat Cantik, tetapi tamu Anda akan mendapatkan banyak nutrisi sambil menikmatinya.

Ingin tahu mana yang harus diambil? Glassman suka menggunakan brokoli, tomat, kembang kol, paprika, dan mentimun, tetapi pilihannya tidak terbatas. Anda bahkan dapat menambahkan beberapa keripik kangkung renyah.

2. Gunakan keju sebagai landasan piring

Glassman menempatkan keju di tiga tempat berbeda di papan tulis, seperti jenis jangkar visual. Dia merekomendasikan untuk memilih satu Fromage Variasi dari empat kategori yang berbeda: perusahaan, lunak, tua, dan biru. GO-TOS-nya? Untuk perusahaan atau usia, Parmesan berkuasa tertinggi, karena berlangsung lama di lemari es (dan juga memiliki kadar laktosa yang sangat rendah). Dan untuk lembut, dia penggemar chèvre.

3. Tambahkan beberapa kerupuk, kacang -kacangan, dan buah kering

Untuk menambahkan sedikit Je ne sais quoi ke piring, tempatkan beberapa kerupuk, semangkuk kacang campuran, dan buah kering tanpa pemanis di atas piring. Kerupuk dan keju berjalan beriringan, dan kacang -kacangan adalah pilihan yang lezat dan gurih bagi para tamu untuk ditambahkan ke piring mereka.

4. Gila dengan Dip

Ketika datang untuk memilih saus pamungkas untuk piring pesta Anda, sulit untuk mengalahkan pilihan favorit Glassman, terbuat dari bit, yogurt Yunani, dan dill. Cerah, cantik, dan sempurna menyertai semua sayuran favorit Anda.

5. Lapisan, lapisan, lapisan

Untuk memastikan Anda memberi makan semua orang di pesta Anda, Glassman merekomendasikan untuk menggunakan teknik layering. Tumpuk sayuran Anda di sekitar kerupuk, keju, dan kacang -kacangan sehingga ada banyak hal yang harus dikunyah bagi semua orang yang hadir. Sekarang, cincang untuk menyiapkan pesta berwarna -warni ini.

Inilah cara merayakan Thanksgiving sambil tetap berpegang pada rencana anti-inflamasi. Juga, Anda akan sangat menyukai lauk ubi jalar ini.