Apakah vegan membakar lebih banyak kalori?

“Anda ingin mengeluarkan gula dari darah Anda dan masuk ke dalam sel Anda,” kata Susan Levin, MS, RD, Direktur Pendidikan Nutrisi di PCRM. "Semakin sedikit lemak yang ada, semakin cepat proses ini terjadi."

Jika gula tidak bisa masuk ke dalam sel, tubuh Anda tidak dapat mengubahnya menjadi energi dengan cukup cepat, dan mulai menyimpannya. Inilah yang terjadi jika cheeseburger adalah camilan masuk Anda.

Vegan makan sebagian besar tanaman, biji -bijian, dan kacang -kacangan, yang umumnya hanya jauh lebih rendah dalam lemak daripada produk hewani. Jadi, sel-sel mereka jelas dari gumpalan lemak yang melampang metabolisme. Mitokondria seorang vegan membakar lemak dengan kecepatan kereta Acela.

Begitu juga dengan layak mengubah diet Anda (bukan pelatih pribadi Anda)? Ini pasti akan kurang menyakitkan daripada meningkatkan repetisi burpee Anda. "Anda bisa dengan cukup nyaman berasumsi bahwa jika Anda berubah dari diet tinggi lemak menjadi diet rendah lemak yang penuh dengan seluruh makanan nabati, segera sel Anda akan dapat berfungsi lebih baik," kata Levin.

Dan sel yang berfungsi tinggi sama dengan metabolisme bersenandung; Sel Anda akan membakar brokoli dengan kecepatan kilat.

Jika Anda vegan dan telah bekerja melalui 10 buku masak populer ini, berikut adalah tiga hidangan nabati yang berbasis pikiran dari pelatih yang menginspirasi Beyonce untuk menjadi vegan.

Awalnya diposting 1 Maret 2012. Diperbarui 18 Januari 2016.