Cokelat hitam vs. Cokelat susu di sini mana yang lebih sehat, sekali dan untuk semua

Jenis cokelat tersehat

Ketika datang ke jenis cokelat mana yang paling sehat, jawabannya sederhana: itu cokelat hitam oleh tanah longsor. Karena varietas gelap mengandung kandungan kakao super-tinggi (biasanya 70 hingga 80 persen, tetapi banyak hingga 100!), mereka mengandung lebih banyak flavanol daripada cokelat susu. Tapi semakin banyak cokelat yang Anda miliki, semakin pahit cokelat Anda-dan itulah sebabnya cokelat susu menambah banyak susu dan gula untuk mempermanis hal-hal. Sayangnya, makan sesuatu yang terutama gula dan lemak jenuh adalah no-go untuk kesehatan Anda.

Tapi jangan khawatir: Anda masih bisa mendapatkan choco-fix dan melakukan sesuatu yang baik untuk tubuh Anda pada saat yang sama. Para ahli merekomendasikan tetap dengan varietas yang 70 persen kakao atau lebih tinggi untuk menuai manfaat seperti membantu Anda melawan penyakit dan bahkan membuat Anda lebih pintar. Plus, cokelat hitam dikemas dengan magnesium, seng, dan zat besi yang penting seperti mineral yang juga dapat membantu menjaga otak Anda tetap sehat seiring bertambahnya usia Anda.

Cara berbelanja cokelat hitam yang sehat

Kuncinya adalah memastikan Anda mendapatkan pilihan cokelat hitam nyata-bukan Cokelat susu yang menyamar. Ahli gizi mengatakan itu berarti mencari sesuatu yang memiliki lebih dari 70 persen kakao, kadar gula alami yang rendah, dan daftar bahan pendek (tanpa susu, termasuk laktosa, padatan susu, whey, kasein, atau lemak mentega). Juga, sebagian besar cokelat gelap mengandung kacang vanilla untuk membantu kepahitan, jadi pastikan Anda mendapatkan sebenarnya vanilla-tidak sesuatu sintetis, seperti vanillin.

Sekarang, Anda mungkin tidak akan menemukan opsi cokelat hitam yang cocok nongkrong oleh checkout di bar toko kelontong reguler-hershey "dark chocolate", misalnya, memiliki gula sebagai bahan pertamanya dan mengandung beberapa jenis susu-tapi Ada banyak merek yang memiliki selera yang luar biasa Dan Manfaat yang Anda idamkan. Untuk memulai, cari opsi dari Go Raw, ubah Eco, Hu Kitchen, dan Theo. Anda memiliki setiap alasan untuk menikmati beberapa bagian setiap malam-untuk kesehatan Anda.

Tiga resep bubuk kakao ini akan membuat Anda memiliki semua-chocolate semuanya. Atau, lihat penyebaran sarapan cokelat yang enak yang benar -benar sehat Dan mudah dibuat.