9 aturan nutrisi palsu 'rds mengatakan Anda harus mengabaikan saat belanja makanan

2. Jangan membeli bahan yang tidak bisa Anda ucapkan

Jika Anda telah membaca label nutrisi baru -baru ini, Anda mungkin telah melihat beberapa bahan yang bukan yang paling mudah diucapkan. Seringkali, bahan kimia yang ditemukan dalam makanan yang sulit diucapkan dianggap "buruk" oleh standar media sosial, namun, ini bukan sesuatu yang diyakini Christensen harus difokuskan selama perjalanan kelontong.

“Segala sesuatu yang kita makan terdiri dari bahan kimia dan jika Anda melihat bahan kimia atau 'bahan' pisang, kebanyakan dari kita tidak bisa mengucapkan banyak dari itu,” kata Christensen. “Daripada menghindari bahan yang tidak bisa Anda ucapkan, yang terbaik adalah bertujuan untuk memasukkan berbagai jenis makanan ke dalam diet Anda."

3. Hanya membeli makanan dengan kurang dari lima bahan

Dalam beberapa dekade terakhir, ada berbagai aturan yang menunjukkan bahwa kita harus hanya membeli makanan dengan daftar bahan pendek, tetapi kedua ahli sepakat ini adalah cara yang terlalu disederhanakan untuk memikirkan makanan. “Gagasan di balik aturan ini adalah bahwa semakin sederhana makanan, semakin baik, [tetapi] ini tidak selalu terjadi,” kata Christensen. “Berbagai bahan dapat ditambahkan ke makanan karena berbagai alasan seperti menjaga kesegaran, dan pengawet yang biasa digunakan dalam makanan diatur dan secara umum diakui sebagai aman [untuk dikonsumsi]."

Hanya membeli makanan dengan kurang dari lima bahan juga dapat membatasi daftar makanan yang dilihat sebagai "dapat diterima," yang dapat membuat lebih sulit untuk mendapatkan kelompok makanan yang beragam. Byrne menambahkan, “Anda mungkin membuat banyak resep lezat dan bergizi yang memiliki lebih dari lima bahan sebelumnya, jadi mengapa tetap berpegang pada aturan sewenang -wenang ini saat berbelanja bahan makanan?"Dunia tidak akan terbalik jika Anda membeli barang makanan dengan lebih dari lima bahan, jadi kedua ahli merekomendasikan melemparkan aturan ini di tempat sampah.

4. Selalu pilih opsi dengan gula yang paling sedikit ditambahkan

Sementara Byrne memang menunjukkan seberapa banyak gula dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda, itu tidak berarti Anda harus menolak setiap makanan yang mengandung tambahan gula. “Produsen menambahkan sedikit gula, sedikit gram per sajian untuk secara drastis meningkatkan selera produk, [jadi] tidak ada alasan untuk berhenti membeli saus tomat favorit Anda, roti gandum utuh, atau saus salad karena beberapa gram dari tambahan gula, karena ini benar -benar tidak akan membuat perbedaan dalam kesehatan Anda secara keseluruhan, ”katanya.

Sedikit rasa manis untuk makanan Anda dapat meningkatkan kepuasan saat makan, yang dibagikan Christensen dapat membantu Anda menyesuaikan isyarat tubuh Anda. Salah satu contoh yang dibagikannya adalah memiliki yogurt Yunani yang penuh protein yang memiliki sedikit rasa manis: Yogurt Yunani menawarkan banyak nutrisi, tetapi juga memiliki rasa yang sedikit manis untuk memuaskan selera Anda dan meningkatkan kepuasan Anda. Dia menambahkan, “kenikmatan kami dengan makanan juga!Katakan itu lagi untuk orang -orang di belakang.

5. Batasi pembelian makanan kemasan

Budaya diet tidak hanya memberi makanan olahan reputasi yang buruk, makanan kemasan juga ada dalam daftar. Namun, Christensen percaya aturan ini tidak bertahan seperti aturan berbelanja di sekeliling aturan toko kelontong. “Makanan kemasan bisa menjadi pilihan yang bagus dan padat nutrisi dan memiliki umur simpan yang lebih lama,” ia berbagi. “Baik makanan olahan dan makanan kemasan dapat berkontribusi pada seseorang yang mengonsumsi makanan yang lebih padat nutrisi dengan memasukkan makanan olahan ke dalam makanan mereka yang nyaman bagi mereka."

Ini terutama benar jika memasak makanan yang dimasak di rumah dari awal tidak ada dalam kartu untuk Anda karena minggu yang sibuk atau tidak mau. “Kita semua memiliki waktu terbatas, dan tidak apa -apa untuk membeli barang -barang yang membuat hidup Anda lebih mudah,” tambah Byrne. “Jangan stres tentang membeli sup atau saus tomat pra-buatan alih-alih membuatnya sendiri, atau tentang membeli buah atau sayuran pra-potong jika Anda lebih mungkin memakannya saat dijual dengan cara ini.“Kedua opsi menawarkan kenyamanan, serta penawaran makanan nutrisi yang tidak dikemas, itulah sebabnya makanan kemasan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk daftar belanja bahan makanan Anda.

6. Hindari produk beku atau kalengan; Segar selalu yang terbaik

Akan sangat bagus untuk memiliki akses ke produk segar setiap saat, tetapi mungkin tidak demikian dan Christensen tidak percaya itu sesuatu yang merasa bersalah. Meskipun budaya diet memandang produk segar sebagai anak emas dari semua produk, Christensen menegaskan produk beku atau kalengan sama hebatnya. “Saat Anda sampai ke sana, perbedaan nutrisi sangat kecil dan sebenarnya bisa lebih tinggi dalam opsi non-fresh,” tambahnya.

Byrne menyoroti bagaimana pilihan beku dapat memiliki nutrisi sebanyak rekan -rekan segar mereka karena mereka beku di puncak kesegaran. Plus, mereka bisa menjadi pilihan yang bagus saat memasak makanan dari awal tidak ada dalam kartu. “Makanan siap beku, seperti makanan beku, sangat bagus untuk saat Anda terburu -buru, tidak ingin memasak, atau tidak memiliki bahan segar di tangan,” tambahnya. “Ada banyak pilihan makanan beku bergizi akhir -akhir ini yang mengandung campuran protein, karbohidrat, dan lemak, dan mengandung setidaknya satu porsi penuh sayuran."

Cara terbaik untuk pergi adalah dengan apa pun yang paling cocok untuk hidup Anda-apakah itu segar, beku, kalengan, atau kombinasi dari ketiganya.

7. Tetap berpegang pada "bersih 15" dan hindari "selusin kotor"

Anda mungkin pernah mendengar tentang selusin kotor atau bersih 15, yang merupakan dua daftar yang dibuat oleh Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) yang berbagi yang menghasilkan yang paling dan paling tidak terkontaminasi oleh pestisida. Christensen menjelaskan bahwa daftar ini membandingkan tingkat residu pestisida pada produk dan negara -negara yang menghasilkan terkontaminasi dengan pestisida dan dianggap "bersih," sementara yang tertinggi dianggap “kotor."Mereka yang dianggap" kotor "umumnya disarankan untuk membeli organik untuk mengurangi konsumsi pestisida, tetapi Christensen berbagi bagaimana daftar ini bisa menyesatkan dan menyebabkan ketakutan yang tidak perlu terhadap makanan.

"Residu yang ditemukan pada produk biasanya jauh di bawah level yang dianggap aman untuk dikonsumsi," kata Christensen. “Aturan ini [bisa] berbahaya karena dapat menyebabkan seseorang tidak mengonsumsi buah atau sayuran karena pembelian organik berada di luar kemampuan mereka, ketika buah atau sayuran non-organik baik-baik saja!Selain itu, ia menambahkan bahwa tidak membeli organik dapat meninggalkan lebih banyak anggaran Anda untuk dihabiskan untuk produk secara keseluruhan, yang dapat membantu Anda mengkonsumsi lebih banyak dari mereka.

Membeli produk konvensional tidak akan menyebabkan kerusakan christensen hanya merekomendasikan membersihkan produk Anda sebelum dikonsumsi untuk membersihkannya dengan benar.

Pelajari lebih lanjut tentang selusin kotor dan bersihkan lima belas daftar dalam video ini:

8. Jangan pernah membeli "makanan pemicu" Anda

Makanan pemicu dianggap makanan yang dapat memicu hasrat kuat yang sulit diabaikan. “Terlalu lama, kebijaksanaan konvensional adalah bahwa jika Anda tidak dapat 'mengendalikan' diri Anda di sekitar makanan tertentu, Anda tidak boleh menyimpannya di rumah,” kata Byrne. “Itu mungkin masuk akal di permukaan, tetapi kenyataannya adalah bahwa dengan tidak menyimpan makanan, Anda memperkuat keyakinan palsu bahwa ada sesuatu yang ajaib tentang makanan dan Anda tidak dapat dipercaya di sekitarnya."

Dalam pengalaman Byrne, dia memperhatikan bagaimana kebanyakan orang lebih baik menyimpan makanan yang dianggap memicu versus tidak memilikinya di rumah sama sekali. “Awalnya, Anda mungkin menemukan diri Anda makan berlebihan, tetapi Anda akan segera menemukan itu karena mereka selalu tersedia untuk Anda, Anda akan lebih sering mendambakannya dan bahkan lupa bahwa mereka ada di sana.“Namun, hanya Anda yang dapat memutuskan rute apa yang paling masuk akal bagi Anda.

9. Baca setiap label di Food

Memang benar bahwa membaca label pada makanan dapat membantu Anda lebih memahami nutrisi mana yang ada dalam makanan dan jika ada bahan yang Anda alergi, tetapi Byrne tidak percaya Anda harus menjelajahi setiap label di toko kelontong atau stres di merek Anda ' membeli kembali. "Perbedaan antara merek sering diabaikan, jadi kecuali jika Anda memiliki alergi dan harus menghindari bahan -bahan tertentu, Anda lebih baik hanya membeli produk yang paling Anda sukai," katanya.

Selain itu, Christensen menyarankan waspada terhadap label yang mencakup kata -kata "bersih," "makanan super," atau "fit."" Sering kali, ini adalah taktik pemasaran dan istilah yang tidak diatur yang tidak membawa makna yang sebenarnya dan hanya dimaksudkan untuk menaikkan nilai yang dirasakan dari suatu produk untuk menaikkan harga, "ia berbagi.

Cara mendekati belanja bahan makanan dengan cara yang sehat, menurut RDS

Belanja bahan makanan seharusnya tidak menyebabkan kecemasan atau ditentukan oleh banyak aturan, tetapi satu hal yang disarankan Christensen adalah mengingat bahwa variasi adalah kuncinya. Alih -alih berfokus pada apa yang dikatakan budaya diet untuk menghapus atau menghindari atau menghindari dengan cara apa pun, ia menyarankan menggeser pola pikir Anda tentang apa yang harus ditambahkan yang dapat membantu mengonsumsi berbagai makanan untuk mendapatkan berbagai nutrisi. “Setiap orang memiliki keadaan hidup yang berbeda dan apa yang layak untuk satu orang belanja bahan makanan mungkin tidak layak untuk orang lain,” tambahnya. Jadi jika influencer favorit Anda berbelanja di pasar petani dan hanya memilih produk organik, itu tidak berarti Anda harus melakukan hal yang sama untuk memiliki diet sehat.

"Jika Anda melihat sesuatu yang tampak hebat bagi Anda, tidak apa -apa untuk membelinya atau menyesuaikan rencana Anda jika toko itu keluar dari sesuatu yang Anda butuhkan untuk resep yang telah Anda rencanakan," kata Byrne. Kuncinya adalah memungkinkan fleksibilitas alih -alih aturan kaku yang dibuat oleh industri diet. “Budaya diet menetapkan harapan yang tidak realistis tentang bagaimana kita seharusnya memberi makan diri kita sendiri. Sebagian besar dari kita tidak punya waktu atau energi untuk memasak semuanya dari awal atau membaca setiap label."

One Tip Byrne berbagi mengingatkan diri sendiri bahwa Anda layak menikmati apa yang Anda makan jika Anda merasa bersalah tentang membeli makanan tertentu. Anda juga dapat fokus pada bagaimana makanan tertentu membuat tubuh Anda terasa dan yang paling menyenangkan saat merencanakan daftar bahan makanan Anda. “Ketika saya bekerja dengan klien saya, saya selalu mendorong mereka untuk berpikir tentang bagaimana makanan yang berbeda mungkin membuat tubuh mereka terasa dan makanan apa yang mereka sukai versus memungkinkan label untuk semata -mata menentukan pilihan mereka,” setuju Christensen. Jadi lain kali Anda berencana mendapatkan bahan makanan, lebih sedikit fokus pada apa yang Anda pikirkan sebaiknya lakukan dan lakukan lebih banyak Apa Terasa enak untukmu.