8 Manfaat Kesehatan edamame yang membuktikan lebih dari sekedar aplikasi pra-sushi

4. Ini mendukung manajemen berat badan yang sehat. Anda dapat berterima kasih kepada semua serat hebat Edamame untuk yang satu ini. "Serat membantu mempertahankan berat badan yang sehat dengan memperlambat penyerapan nutrisi," kata Davis. "Ini bagus karena gula diserap lebih lambat, jadi energi dilepaskan secara bertahap dan tubuh dapat memetabolisme nutrisi yang lebih baik. Serat juga berkontribusi pada kesehatan jantung dan dapat membantu menurunkan kolesterol."

5. Itu penuh dengan folat. "Edamame adalah sumber folat yang hebat," kata Davis. Mempertimbangkan nutrisi terkait dengan menurunkan risiko penyakit jantung dan sapuan sambil juga mendukung pertumbuhan rambut dan kuku, itu adalah kemenangan yang cukup besar.

6. Edamame adalah sumber vitamin K yang baik. Vitamin K memainkan peran penting dalam pembekuan darah, membantu mempertahankan metabolisme yang sehat, dan mengatur kadar kalsium-dan kebetulan edamame penuh dengan itu. "Cangkir edamame mencakup sekitar 41 persen dari kebutuhan vitamin K harian kami," kata Davis. Tapi penting untuk memasangkannya dengan minyak zaitun, alpukat, atau lemak sehat lainnya untuk benar -benar menuai manfaatnya. "Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak, jadi makan lemak dengan kacang akan membantu menyerap lebih banyak," kata Davis.

7. Itu memiliki kalsium. Tidak hanya edamame memiliki vitamin K, yang membantu mengatur kadar kalsium, itu mengandung kalsium itu sendiri. Itu membuatnya menjadi dua-menang untuk tulang Anda.

8. Edamame penuh dengan magnesium. Satu cangkir edamame memiliki 72 miligram magnesium, yang dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak dan juga membantu meringankan kram kaki yang berhubungan dengan latihan.

Apakah ada kerugian makan edamame?

1. Edamame adalah produk kedelai, yang memiliki efek hormonal potensial. Edamame adalah jenis kedelai dan dengan demikian memiliki perwakilan yang buruk di antara beberapa orang di ruang kesehatan untuk potensi penghancur hormonnya. (Pada dasarnya, kedelai tinggi phytoestrogen, senyawa yang dapat meniru aktivitas estrogen.) Sementara bukti ilmiah sebagian besar telah membantah gagasan bahwa jumlah kedelai sedang akan mengganggu hormon orang sehat, orang yang hamil, dalam pengobatan untuk kanker yang berhubungan dengan hormon, atau minum obat tiroid harus berbicara dengan dokter mereka sebelum meningkatkan asupan kedelai (termasuk edamame)) untuk memastikan itu tidak akan mengganggu sehat Anda.

2. Kebanyakan edamame dimodifikasi secara genetik. Mayoritas kedelai ditanam di AS dan kedelai adalah salah satu tanaman transgenik terbesar yang ditanam di sini. Jika ini adalah sesuatu yang Anda khawatirkan, cari label makanan organik bersertifikat saat membeli produk edamame di toko kelontong.

3 cara untuk mencoba edamame-bacides memakannya langsung dari pod

1. Salad lentil beluga maple

Jika Anda mencari makan siang atau makan malam yang benar-benar berbasis nabati yang cukup banyak dipadati protein untuk menopang Anda, resep ini dari akar baru saya. Itu dibuat dengan edamame dan lentils-dua sumber energi besar.

2. Mangkuk quinoa Thailand

Edamame adalah bintang alami dalam hidangan yang terinspirasi Asia, karena mangkuk quinoa Thailand ini terbukti dengan indah. Quinoa dan kacang mete memberikan protein tambahan saat brokoli, wortel, dan kubis merah meningkatkan serat.

3. Edamame panggang garam dan cuka

Anda juga dapat menjaga hal -hal sederhana dan menikmati edamame sendiri, hanya dengan garam dan cuka di atas. Memanggangnya dalam oven akan membantu mereka menyerap rasa, menjadikannya camilan yang benar -benar memuaskan.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.