5 Peningkatan Rempah Sederhana untuk Menambahkan lebih banyak rasa untuk setiap makan

Shop Now: The Spice House Smoked Spanish Hot Paprika, $ 9

Jika Anda menggunakan garam bawang putih, cobalah ... bubuk bawang putih

Garam bawang putih lezat, tidak dapat disangkal itu. Tetapi seperti namanya, itu mengandung tambahan garam, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan retensi air, kehausan berlebih, dan kesehatan kardiovaskular yang buruk. “Penting untuk memperhatikan seberapa banyak garam yang kita konsumsi karena lembur natrium tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang merupakan faktor risiko penyakit jantung dan banyak lagi,” kata Michalczyk. (Ini bukan hanya hal garam bawang putih; secara umum, dia mengatakan untuk menghindari campuran rempah -rempah yang menambahkan gula atau garam.)

Sebagai gantinya, menguatkan rasa berbau bawang putin dalam makanan Anda dengan bubuk bawang putih, yang lebih terkonsentrasi daripada allium segar. "Bawang putih mengandung antibiotik alami dan sifat anti-inflamasi yang membantu melindungi terhadap penyakit," tambah Michalczyk.

Berbelanja Sekarang: Bubuk Bawang Bawang Putih Jackie, $ 5

Jika Anda menggunakan bubuk mustard, coba ... kunyit

Anda pada titik ini semoga sudah menggunakan kunyit di banyak hidangan, tetapi tahukah Anda bahwa ini adalah pengganti yang sangat efektif untuk bubuk mustard dalam keadaan darurat? Saya juga tidak. “Kunyit adalah wajib yang harus dimiliki di laci rempah-rempah Anda berkat manfaat antioksidan dan anti-inflamasi, yang keduanya membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat,” kata Michalczyk. Anda dapat menuai manfaat dalam berbagai macam hidangan dengan menaburkannya ke dalam sup, bumbu dan saus salad, hummus, dan banyak lagi.

“Pastikan di mana pun Anda menambahkan kunyit, Anda juga menambahkan lada hitam juga! Lada hitam meningkatkan penyerapan tubuh kita untuk menjadikannya pasangan kekuatan rempah-rempah, ”tambahnya.

Berbelanja Sekarang: Diaspora Co. Pragati Kunyit, $ 12

Jika Anda menggunakan kayu manis, coba… kapulaga

Substitusi rempah pintar lainnya yang mungkin tidak Anda pertimbangkan: menggunakan kapulaga sebagai pengganti kayu manis. “Seperti kayu manis, kapulaga adalah rempah -rempah hangat dan aromatik yang menawarkan sedikit rasa manis,” kata ahli diet kuliner dan integratif Marisa Moore, RDN. Kapulaga adalah tanaman asli India selatan dan dapat digunakan dalam berbagai cara. (Ini juga memiliki efek antioksidan.) “Tambahkan ke minuman hangat seperti chai, makanan penutup, atau kari yang dikombinasikan dengan rempah -rempah lain,” sarannya.

Belanja sekarang: Kapulaga Hutan B goni dan Barrel, $ 10

Jika Anda menggunakan cabe, coba ... Berbere

Berbere adalah campuran rempah-rempah Ethiopia yang memberikan panas yang kompleks-pelengkap yang bagus untuk (atau substitusi untuk) cabai rawit. “Campuran tradisional menggabungkan paprika cabai, fenugreek, bawang putih, dan rempah -rempah pemanasan seperti jahe, allspice dan kapulaga,” kata Moore. "Rempah -rempah ini dapat digunakan untuk membumbui lentil dan semur yang berbeda atau bahkan ditaburkan di atas buah," katanya. Cobalah menaburkannya pada mangga untuk suguhan yang manis dan pedas.

Shop Now: Spicewalla Berbere, $ 9

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.