Tonik Kunyit ini akan menjadi minuman dorongan energi Anda

1. Campurkan jahe, madu, lada hitam, dan air panas dalam wadah besar yang tidak reaktif, seperti pelempar kaca. Aduk untuk melarutkan madu dan biarkan curam, tertutup, selama 30 menit.

2. Dinginkan hingga suhu kamar, lalu aduk jus lemon kunyit dan segar. Dinginkan semalaman lalu saring, buang padatan. Simpan di wadah kedap udara hingga 10 hari.

3. Untuk disajikan, tuangkan campuran kunyit di atas es sampai gelas yang melayani adalah tiga perempat dari jalan penuh. Top off dengan air soda dan hiasi dengan banyak lada hitam retak segar.

Awalnya diterbitkan 27 November 1017; Diperbarui 8 September 2018.

Jika Anda mencari lebih banyak cara untuk bereksperimen dengan kunyit, mulailah dengan latte susu emas klasik, lalu cobalah telur orak kunyit ini.