Minyak zaitun bukan satu-satunya dapur jantung yang menyehatkan minyak staple-pumpkin oil meningkatkan kesehatan kardiovaskular juga

2. Mengonsumsi minyak biji labu bisa meningkatkan suasana hati Anda

"Saya telah banyak membaca tentang manfaat otak dari minyak biji labu, khususnya bagaimana hal itu terkait dengan membantu dengan kecemasan dan depresi," kata Mathis. Satu studi yang diterbitkan di Jurnal Psikiatri Inggris menemukan bahwa anak -anak yang mengalami depresi yang mengonsumsi biji labu menemukan itu membantu suasana hati mereka. Penelitian yang lebih ilmiah perlu dilakukan di bidang ini untuk secara khusus menghubungkan minyak biji labu dengan manfaat peningkatan suasana hati ini (dan untuk mengetahui apakah mereka efektif pada orang dewasa juga), tetapi Mathis mengatakan alasan untuk koneksi yang kemungkinan adalah karena dari lemak sehat, yang ditemukan di kedua biji dalam seluruh bentuknya dan minyak biji labu.

3. Ini anti-inflamasi

Perk lainnya mengonsumsi minyak biji labu, kata Mathis, adalah bahwa itu dapat membantu melindungi dari peradangan kronis. Yang tidak diobati, peradangan dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan yang melemahkan, termasuk kanker atau penurunan kognitif. "Minyak biji labu mengandung antioksidan karotenoid dan vitamin E, dan antioksidan berperan dalam menurunkan peradangan," katanya. Namun, perlu dicatat bahwa hanya ada jumlah jejak nutrisi ini dalam minyak. Jadi jika Anda terutama tertarik untuk melawan peradangan, Anda dapat memilih benih karena mengandung jumlah antioksidan ini lebih tinggi.

4. Minyak biji labu baik untuk kulit

Selain menggunakan minyak biji labu di dapur, itu juga dimasukkan ke dalam produk kecantikan juga. Menggunakannya secara topikal membantu melembabkan kulit dan bahkan dapat membantu mencegah jerawat. Kerrilynn Pamer, pendiri Cap Beauty, sebelumnya memberi tahu baik+baik bahwa asam lemak dalam minyak biji labu melembabkan kulit. “Ini juga mendorong pergantian sel dan membantu mempertahankan kadar kolagen, menjaga kulit dan muda,” katanya.

5. Ini memiliki jumlah kalium, kalsium, dan magnesium

Selain vitamin E, Mathis mengatakan minyak biji labu mengandung sejumlah kecil nutrisi lain, termasuk potasium, kalsium, seng, dan magnesium-A produk sampingan dari biji labu itu sendiri. Sementara jumlah nutrisi ini tidak cukup tinggi untuk membuat minyak biji labu menjadi sumber bagi mereka, itu tentu saja bonus; Setiap bit membantu!

Ada juga risiko yang sangat minim untuk reaksi yang merugikan-mathis mengatakan dia tidak tahu ada yang harus diperhatikan. Jika Anda memiliki kondisi medis yang mendasarinya atau sedang minum obat, selalu sebaiknya berbicara dengan dokter Anda sebelum mencoba makanan atau suplemen fungsional baru, termasuk minyak biji labu.

Cara menggunakan minyak biji labu

Minyak biji labu memiliki titik asap 320 ° F, yang berarti paling baik digunakan sebagai minyak finishing. "Saya tidak akan menggunakannya seperti Anda menggunakan minyak canola, misalnya," kata Mathis. "Tapi jika Anda menggunakannya untuk menambah makanan, Anda masih mendapatkan rasanya yang kaya dan juga manfaatnya."

Dia mengatakan bahwa menambahkan minyak biji labu di atas ikan, sayuran panggang, sup, atau pasta adalah semua cara untuk bereksperimen dengan minyak biji labu. Anda juga dapat menggunakannya sebagai saus salad, menanamkannya dengan rempah -rempah dan rempah -rempah pilihan Anda. Dalam hal cara terbaik untuk menyimpan minyak biji labu, yang terbaik disimpan dalam botol tertutup (jadi tidak ada udara yang bisa masuk) dan disimpan di tempat yang gelap karena sinar matahari dapat mengubah sifat minyak. Saat disimpan dengan benar, itu bisa bertahan sekitar dua tahun.

Karena minyak biji labu sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung, itu juga tersedia untuk dibeli dalam bentuk suplemen, baik sebagai tingtur atau kapsul. Dosis untuk produk ini berkisar dari 100 miligram hingga 2.000 miligram. Untuk membandingkan, satu sendok makan minyak biji labu sama dengan 1.000 miligram minyak biji labu.

"Lemak sehat dalam minyak biji labu adalah yang membuatnya sangat bermanfaat," kata Mathis. "Minyak zaitun juga penuh dengan lemak sehat, tapi terkadang bagus untuk menggunakan minyak yang berbeda untuk mengubah profil rasa dari apa yang Anda buat. Minyak biji labu akan melakukan itu dan masih memberikan banyak manfaat yang sama."Seperti yang dia jelaskan, mereka berdua pasti bernilai tempat di dapurmu.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.