2. Mereka baik untuk otak Anda. Telur tinggi kolin, nutrisi Beckerman mengatakan memainkan peran penting dalam kesehatan sistem saraf. Itu juga penting untuk pengembangan janin. 3. Mereka dikemas dengan besi. Hanya satu telur yang mengandung 1 mg zat besi, sekitar 5 persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan. "Besi membantu menghilangkan kelelahan, dan meningkatkan stat sistem kekebalan tubuh Anda," kata Beckerman. Ini juga membantu sel darah Anda membawa oksigen ke seluruh tubuh dan digunakan untuk membuat serotonin yang mengatur suasana hati. 4. Mereka menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Itu karena mereka dipenuhi dengan vitamin D, nutrisi yang sulit didapat yang juga mengatur sistem kekebalan tubuh, kata Beckerman. 5. Telur adalah sumber antioksidan yang mengejutkan. Kami biasanya menganggap antioksidan menjadi hal buah-dan-sayuran, tetapi Beckerman mengatakan telur benar-benar mengandung vitamin A, antioksidan penting yang baik untuk kulit Anda. Bagaimana dengan kolesterol dalam telur? Orang -orang telah menghindari telur selama bertahun -tahun karena keyakinan bahwa kolesterol dalam kuning telur dapat menempatkan kita pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung. Sebuah studi yang kontroversial (dan banyak didebatkan) di JAMA Sejak Maret tahun ini menemukan bahwa konsumsi telur yang lebih tinggi dan kolesterol makanan lainnya dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi. Tapi Beckerman mengatakan untuk mengambil naungan telur ini dengan sebutir garam. “Dulu dikatakan bahwa kuning telur meningkatkan kolesterol dan meningkatkan peluang kami untuk penyakit jantung, stroke, dll.," dia berkata. “Tetapi penelitian saat ini [kebanyakan] menunjukkan bahwa telur tidak memiliki hubungan dengan meningkatkan kolesterol darah dan benar -benar dapat membantu meningkatkan kolesterol yang baik." Menurut Beckerman, kolesterol makanan memiliki efek yang sangat kecil pada kolesterol darah. Kolesterol darah, yang terbentuk di hati, jauh lebih terpengaruh oleh lemak trans-dan jenuh daripada oleh kolesterol makanan. Jadi, Anda dan telur dadar Anda dapat beristirahat dengan mudah, selama Anda mengkonsumsi kebaikan Yolky secukupnya. Penelitian menunjukkan bahwa makan telur sehari sebenarnya dapat menurunkan risiko Anda untuk peristiwa jantung. Apa cara paling sehat untuk makan telur? Saat memilih cara makan telur Anda, Beckerman merekomendasikan telur rebus atau rebus, karena memasak pada suhu super tinggi dapat menghilangkan beberapa nutrisi (lihat: varietas goreng dan rebus). Dia juga merekomendasikan makan telur Anda dengan sayuran hijau (karena vitamin D dalam telur akan lebih baik membantu tubuh Anda menyerap kalsium dalam sayuran) alpukat (karena lemak akan membantu tubuh Anda menyerap telur v vitamin K) dan ya, pati yang sehat dan sehat pati yang sehat dan sehat yang sehat dan sehat dan sehat. "Pati, seperti kentang, adalah sisi yang bagus. Menggabungkan telur dengan karbohidrat seperti buah, ubi jalar, atau gandum sangat bagus untuk mengatur gula darah, "katanya. Namun, dia tidak merekomendasikan makan telur dengan sosis atau daging berlemak lainnya. Hal yang sama berlaku untuk keju. (Itu banyak lemak jenuh sekaligus.) Berita sedih kepada semua orang yang mengandalkan Sammies sarapan BEC mereka untuk mendapatkannya melalui pagi. Tapi Beckerman memiliki pilihan yang lebih baik: WGBESA, kombinasi roti gandum utuh, telur, bayam, dan alpukat. Mari kita buat itu. Jika Anda bosan dengan perebutan lama yang sama, tingkatkan telur Anda dengan lima resep baru ini. Dan siapa bilang oatmeal tidak bisa gurih? Bukan kita. Berikut adalah empat cara untuk menggabungkan keduanya untuk sarapan yang lezat dan penuh protein.
2. Mereka baik untuk otak Anda. Telur tinggi kolin, nutrisi Beckerman mengatakan memainkan peran penting dalam kesehatan sistem saraf. Itu juga penting untuk pengembangan janin.
3. Mereka dikemas dengan besi. Hanya satu telur yang mengandung 1 mg zat besi, sekitar 5 persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan. "Besi membantu menghilangkan kelelahan, dan meningkatkan stat sistem kekebalan tubuh Anda," kata Beckerman. Ini juga membantu sel darah Anda membawa oksigen ke seluruh tubuh dan digunakan untuk membuat serotonin yang mengatur suasana hati.
4. Mereka menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Itu karena mereka dipenuhi dengan vitamin D, nutrisi yang sulit didapat yang juga mengatur sistem kekebalan tubuh, kata Beckerman.
5. Telur adalah sumber antioksidan yang mengejutkan. Kami biasanya menganggap antioksidan menjadi hal buah-dan-sayuran, tetapi Beckerman mengatakan telur benar-benar mengandung vitamin A, antioksidan penting yang baik untuk kulit Anda.
Orang -orang telah menghindari telur selama bertahun -tahun karena keyakinan bahwa kolesterol dalam kuning telur dapat menempatkan kita pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung. Sebuah studi yang kontroversial (dan banyak didebatkan) di JAMA Sejak Maret tahun ini menemukan bahwa konsumsi telur yang lebih tinggi dan kolesterol makanan lainnya dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi. Tapi Beckerman mengatakan untuk mengambil naungan telur ini dengan sebutir garam.
“Dulu dikatakan bahwa kuning telur meningkatkan kolesterol dan meningkatkan peluang kami untuk penyakit jantung, stroke, dll.," dia berkata. “Tetapi penelitian saat ini [kebanyakan] menunjukkan bahwa telur tidak memiliki hubungan dengan meningkatkan kolesterol darah dan benar -benar dapat membantu meningkatkan kolesterol yang baik."
Menurut Beckerman, kolesterol makanan memiliki efek yang sangat kecil pada kolesterol darah. Kolesterol darah, yang terbentuk di hati, jauh lebih terpengaruh oleh lemak trans-dan jenuh daripada oleh kolesterol makanan. Jadi, Anda dan telur dadar Anda dapat beristirahat dengan mudah, selama Anda mengkonsumsi kebaikan Yolky secukupnya. Penelitian menunjukkan bahwa makan telur sehari sebenarnya dapat menurunkan risiko Anda untuk peristiwa jantung.
Saat memilih cara makan telur Anda, Beckerman merekomendasikan telur rebus atau rebus, karena memasak pada suhu super tinggi dapat menghilangkan beberapa nutrisi (lihat: varietas goreng dan rebus).
Dia juga merekomendasikan makan telur Anda dengan sayuran hijau (karena vitamin D dalam telur akan lebih baik membantu tubuh Anda menyerap kalsium dalam sayuran) alpukat (karena lemak akan membantu tubuh Anda menyerap telur v vitamin K) dan ya, pati yang sehat dan sehat pati yang sehat dan sehat yang sehat dan sehat dan sehat. "Pati, seperti kentang, adalah sisi yang bagus. Menggabungkan telur dengan karbohidrat seperti buah, ubi jalar, atau gandum sangat bagus untuk mengatur gula darah, "katanya.
Namun, dia tidak merekomendasikan makan telur dengan sosis atau daging berlemak lainnya. Hal yang sama berlaku untuk keju. (Itu banyak lemak jenuh sekaligus.) Berita sedih kepada semua orang yang mengandalkan Sammies sarapan BEC mereka untuk mendapatkannya melalui pagi. Tapi Beckerman memiliki pilihan yang lebih baik: WGBESA, kombinasi roti gandum utuh, telur, bayam, dan alpukat. Mari kita buat itu.
Jika Anda bosan dengan perebutan lama yang sama, tingkatkan telur Anda dengan lima resep baru ini. Dan siapa bilang oatmeal tidak bisa gurih? Bukan kita. Berikut adalah empat cara untuk menggabungkan keduanya untuk sarapan yang lezat dan penuh protein.