Namun, jangan merasa seperti Anda memiliki untuk memotong gluten atau biji -bijian untuk kesehatan yang lebih baik jika Anda tidak memiliki kondisi kesehatan atau pola makanan yang memerlukannya. "Saya pikir salah satu kesalahpahaman terbesar adalah bahwa jika ada sesuatu yang bebas gluten maka itu pasti lebih baik untuk Anda daripada rekan glutennya," kata McDevitt. “Dalam beberapa kasus, ini bisa benar, berdasarkan pada faktor-faktor seperti bagaimana menyempurnakan bahan-bahan tersebut, tetapi dalam kebanyakan kasus, manfaat dari produk bebas gluten adalah persis seperti apa suaranya, bebas dari gluten, menjadikannya pilihan yang lebih baik Bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap protein dan pilihan yang aman bagi mereka yang menderita penyakit celiac."
Yang mengatakan, jika Anda ingin mencampur bahan-bahan dalam pasta Anda, atau perlu mengatasi sensitivitas gluten, kami telah mengumpulkan beberapa pilihan pasta bebas gluten terbaik untuk makanan sebelum atau pasca-latihan Anda.
Banza membuat pasta buncis yang dimasak dengan cepat, memiliki tekstur kenyal yang fantastis, dan dengan mudah menggantikan pasta berbasis gandum tradisional dalam hampir semua resep apa pun. (Pendirinya adalah well+changemaker yang baik pada tahun 2020 karena suatu alasan!) Merek ini juga menawarkan banyak varietas pasta bebas gluten (termasuk kotak mac dan keju kotak), dan cukup mudah ditemukan di banyak toko kelontong utama. Plus, jika Anda ingin memperluas menu Italia bebas gluten, Banza sekarang menawarkan pizza bebas gluten yang dibuat dengan kerak buncis.
Belanja Sekarang: Pasta Buncis Banza, $ 25 untuk 6
Tidak semua produk bebas gluten memotongnya untuk orang yang paleo; Mereka juga tidak makan kacang-kacangan atau biji-bijian apa pun, membuat banyak alt-pasta dari meja untuk pemakan ini. Masukkan merek Paleo Favorite Cappello's, yang menggunakan almond sebagai dasar pasta. Semua produk pasta disimpan di dalam freezer daripada di dapur (dan dimasak dalam waktu kurang dari dua menit), jadi anggap penawaran merek sebagai analog bebas gluten, bebas biji-bijian untuk pasta segar. Di bagian depan rasa dan tekstur, itu benar-benar memberikan Anda hampir tidak bisa mengatakan itu bukan masalah yang sebenarnya.
Shop Now: Cappello's Almond Pasta, $ 11
Kacang polong kuning mungkin bukan bahan pertama yang terlintas dalam pikiran sebagai pengganti gandum untuk pasta Anda, tetapi Zenb membuktikan bahwa itu pasti seharusnya. Jika Anda suka pasta Anda untuk mempertahankan gigitan Al dente itu, koleksi Rotini, Penne, dan Pasta Siku yang Zenb adalah pilihan yang fantastis. Alt-pasta ini berpasangan dengan saus kental dan beraroma, seperti ragu labu-tomat, atau topping terong tebal.
Shop Now: Zenb Rotini Pasta, $ 30 untuk 6
Jovial memberi Anda pilihan ketika datang ke pasta bebas gluten, dengan penawaran nasi merah dan penawaran singkong yang sedikit lebih menarik-yang terakhirnya ramah pada orang dengan kepekaan terhadap gluten, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Jika Anda ingin membuat hidangan mie Thailand kari atau salad mie Cina dingin, pasta singkong bukan hanya alternatif untuk pasta gandum, tetapi mungkin penggantian yang unggul. Mereka mempertahankan rasa dan menawarkan tekstur yang lebih otentik untuk masakan Asia daripada rekan-rekan mereka.
Belanja sekarang: Jovial Foods Cassava Spaghetti Bebas Gandum, $ 24 untuk 6
Barilla mungkin dikenal paling baik karena penawaran pasta yang lebih tradisional, tetapi mereka telah mengambil keahlian mie mereka dan menerapkannya pada varietas non-tradisional juga. Kami menyukai pasta lentil merah mereka yang datang di Penne, Rotini, dan Spaghetti. Jika Anda ingin memasangkan Bolognese klasik dengan mie bebas gluten, opsi barilla ini adalah cara untuk pergi.
Shop Now: Barilla Red Lentil Pasta, $ 3
Apakah itu pad Thai atau pad, lihat EW yang telah menjadi pesanan Anda untuk Thailand, Anda akan senang mengetahui bahwa mie beras (tebal atau tipis) yang mendominasi banyak masakan Asia Timur secara alami bebas gluten gluten. Dapur Thailand membuat mie beras yang enak yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah, dan tidak seperti kebanyakan pasta bebas gluten lainnya (atau penuh gluten), mie beras ini dimasak dengan jiffy, membuat makanan yang mudah di malam hari dengan mudah di malam hari.
Berbelanja Sekarang: Mie Beras Dapur Thailand, $ 17 untuk 6 Kotak
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.