Anda dapat membuat resep yang sangat memuaskan dan memuaskan ini dalam 15 menit (atau kurang ini!)

Ada beberapa makanan Anda tahu bisa membuatmu kembung, seperti bir atau keju. Tapi drama usus juga bisa menyelinap ke atas Anda. Bahkan salad bisa menjadi pelakunya!

Jadi bagaimana mengurangi stres saat waktu makan? (Karena hei, Anda sudah cukup dalam hidup Anda.)

Jika Anda mengalami perasaan tidak nyaman yang menjengkelkan itu di reg, berpegang teguh pada diet rendah-fodmap bisa menjadi jawaban untuk doa pencernaan putus asa Anda. Tidak pernah mendengar hal tersebut? Akronim ini berarti lima jenis karbohidrat rantai pendek yang semuanya terkait dengan menyebabkan segala macam masalah perut. Banyak Makanan yang mengejutkan ada dalam daftar no-bueno (halo, brokoli!), yang membuat ahli gizi New York City Danielle Capalino, MSPH, buku baru RD Usus sehat, perut rata Alkitab yang menakjubkan.

Semua resepnya rendah fodmap, hanya menggunakan beberapa bahan, dan dapat dibuat dalam 15 menit atau kurang. (Lagi: stres lebih sedikit!) Di sini, dia membagikan beberapa favoritnya.

Gulir ke bawah untuk 3 resep ramah usus yang hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk membuat dan akan membantu mengekang kembung juga.

Telur dadar pertanian dengan paprika dan bayam

Menghasilkan 2 porsi

Bahan-bahan
Minyak zaitun
1/2 paprika potong dadu (merah, kuning atau hijau)
1/2 cangkir bayam
4 telur besar
1/4 gelas susu bebas laktosa
Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, untuk bumbu

1. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi, dan lapisi dengan minyak zaitun. Masak paprika dan bayam selama beberapa menit, sampai bayam layu dan merica telah melunak.

2. Kocok telur dan susu dalam mangkuk. Tuang telur ke dalam campuran sayuran ke dalam wajan dan masak sampai sedikit diatur, sekitar dua menit, letakkan tambahan telur dadar Anda di tengah telur sebelum telur diatur. Lipat telur dadar menjadi dua dan terus matang sampai telur matang sepenuhnya.

Pengisi Omelet Low-Fodmap Lainnya:
Alpukat
Daging babi asap
Cheddar
Chives
Feta
Paprika
Salmon asap

Kacang hijau dengan almond

Menghasilkan 2 porsi

Bahan-bahan
2 sdm irisan almond
1 sdm biji wijen
1 sdm minyak wijen, lebih disukai dipanggang
1 sdm minyak anggur
12 ons. kacang hijau, dipangkas

1. Tempatkan almond dalam wajan kering di atas api sedang dan roti panggang selama satu hingga dua menit, sampai mulai menjadi harum, tetapi tidak terbakar. Angkat dari api dan pindahkan ke mangkuk. Ulangi prosesnya dengan biji wijen, letakkan di mangkuk yang sama dengan almond. (Anda ingin bersulang almond dan biji wijen secara terpisah karena mereka mungkin perlu bersulang untuk waktu yang berbeda dan akan sulit untuk menghilangkan hanya satu atau yang lain jika wajan dibagikan.)

2. Panaskan minyak wijen dan minyak anggur dalam wajan besar di atas api sedang dan tambahkan kacang hijau. Turunkan api hingga sedang-rendah dan masak selama lima hingga tujuh menit, menonton untuk memastikan tidak ada yang terbakar. Kacang hijau harus mulai melepuh. Lepaskan kacang hijau dari api dan aduk almond panggang dan biji wijen.

Ayam berkulit kelapa

Menghasilkan 2 porsi

Bahan-bahan
1 1/2 sdt minyak kelapa
1 1/2 sdt sirup maple murni
2 sdm santan
1/3 cangkir kelapa tanpa pemanis halus
1/2 cangkir sereal beras merah tanpa pemanis
1/8 sdt garam laut
1/4 sdt lada hitam yang baru ditumbuk
Dua 4-oz. dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, dipotong menjadi strip, atau tender ayam

1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Lapisi loyang dengan minyak kelapa dan sisihkan.

2. Tempatkan sirup maple dan santan dalam mangkuk sedang dan aduk rata. Tempatkan kelapa parut, sereal nasi merah, garam dan merica dalam kantong plastik zip-top dan hancurkan dengan baik. Mengeruk ayam dalam campuran santan dan tempatkan beberapa sekaligus di dalam kantong, untuk melapisi dengan campuran kelapa. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama tujuh hingga delapan menit per sisi, sampai ayam matang hingga 165 ° F.

Hidangan ini dapat dengan mudah dipasangkan dengan minuman anti-inflamasi, yang akan membuat usus Anda tambahan senang. Dan pada akhir pekan, bagaimana dengan resep pancake yang meningkatkan suasana hati ini?