Ya, Anda dapat menjaga rempah-rempah Anda tetap segar di lemari es selama *berbulan-bulan *-inilah caranya

Cara menjaga herbal tetap segar di freezer

Raih nampan es batu Anda. "Tempatkan ramuan di setiap kompartemen nampan es, tambahkan air, dan bekukan sampai padat," katanya. "Anda bisa menambahkan es batu yang diresapi ramuan ini ke secangkir teh favorit Anda, koktail dan banyak lagi!"Dia bilang dia melakukan ini sepanjang waktu.

Untuk memasak, Anda bisa membekukan ramuan dengan minyak zaitun. "Anda dapat menggunakannya untuk menumis sayuran, atau bahkan menambahkannya ke semur dan sup," katanya. Herbal beku tetap bagus di freezer selama sekitar tiga bulan.

Manfaat Kesehatan Memasak dengan Herbal Segar

Sebagai sayuran hijau, bumbu dikemas dengan nutrisi. "Ada beberapa ramuan yang memiliki sejumlah besar vitamin A, C, dan K," kata Mathis. Vitamin A mendukung kesehatan mata dan tulang, vitamin C sangat bagus untuk kekebalan, dan vitamin K membantu kesehatan tulang dan penyembuhan luka. Vitamin A dan C juga antioksidan yang kuat. "Beberapa bumbu, seperti peterseli, mint, dan oregano, memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi," tambahnya.

Dan jangan khawatir-ini tidak berarti Anda harus mulai memanaskan bumbu herbal. "Biasanya jumlah yang ditemukan dalam resep akan memberi Anda beberapa manfaat kesehatan," kata Mathis.

Tidak peduli berapa lama Anda menjaga herbal Anda tetap segar, mereka tidak berharga kecuali Anda ingat untuk menggunakannya! Memasukkan ramuan segar ke dalam hidangan yang berbeda untuk mendapatkan hasil maksimal dari pembelian Anda.