Mengapa Anda menyukai makanan yang biasa Anda benci, jelaskan

Secara individual, preferensi rasa mungkin dimulai saat kita masih di dalam rahim. "Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makanan yang sangat beraroma mengonsumsi oleh ibu dapat mempengaruhi rasa lebih suka anak -anak, masih dalam rahim," jelasnya. ;.)

Menurut penelitian lain, mulut juga penting. (Ya, saya bisa mengatakan tekstur, tetapi dalam penelitian saya, saya menemukan istilah mulutnya berkali -kali dan membutuhkan semua orang untuk berbagi dalam ketidaknyamanan saya.). Makanan berlemak, misalnya, menarik karena hal -hal seperti bau, rasa, tekstur, dan palatabilitas. Dan umumnya ada tekstur makanan "tipe" yang secara luas jatuh ke dalam (katakanlah, preferensi untuk makanan renyah daripada makanan kenyal) yang dapat memengaruhi jenis makanan apa yang mereka sukai.

Tapi kita bisa belajar menyukai hal -hal baru dengan waktu

Jadi pada dasarnya, kita semua dilahirkan dengan preferensi yang sudah tertanam terhadap makanan manis, dan kebencian terhadap hal -hal yang pahit. Dan tergantung pada apa yang dimakan ibu kita selama kehamilan, kita mungkin memiliki kecenderungan untuk jenis selera lainnya. Tapi itu tidak ditetapkan seumur hidup.

"Sebagai anak -anak, kami memiliki penerimaan makanan yang sangat sempit, terutama makanan baru," Dr. Kata Levitsky. "Seiring bertambahnya usia kita menjadi lebih penasaran dan mencoba makanan baru, beberapa di antaranya mungkin kita sukai."Ini bukan karena selera Anda berubah; itu tidak mulai terjadi sampai usia paruh baya, katanya. Itu hanya karena paparan.

"Anda dapat melatih diri Anda untuk menerima makanan yang tidak dikenal," Dr. Kata Levitsky. Proses pelatihan ini melibatkan, secara non-ilmiah, makan makanan tertentu sampai Anda menyukainya. (Itu menjelaskan bagaimana saya menyukai anggur.) Satu studi menemukan bahwa dibutuhkan anak -anak sekitar 15 kali makan makanan untuk menyukainya. Studi lain menemukan bahwa menambahkan gula ke brokoli dan kembang kol membuat anak-anak memakannya, dan setelah enam kali makan brokoli bergula, mereka sebenarnya suka memakannya sendiri.

Pikiran makan tomat 15 kali sampai saya menyukainya dengan jujur ​​terdengar seperti penyiksaan yang lebih emosional daripada yang ingin saya lewati. Dan tentu saja, Anda seharusnya tidak memaksakan diri untuk masuk ke dalam makanan jika Anda benar -benar membencinya. Tetapi jika Anda telah menghindari sesuatu untuk waktu yang lama karena asosiasi masa kecil, mungkin ada baiknya memberikannya kesempatan lain untuk melihat apakah itu berpotensi memiliki suntikan dalam rotasi sehari -hari Anda.

Jadi mungkin trik untuk menyukai tomat adalah memilikinya setiap kali saya minum anggur? Kurasa lebih baik aku menguji teori ini. Anda tahu, untuk sains.

Inilah mengapa Anda mendambakan makanan asin seperti, sepanjang waktu. Plus, buat kue chip cokelat paleo ini yang rasanya luar biasa.