Mengapa kita semua perlu mengendalikan rasa takut kita terhadap gula

Jadi sebelum Anda memusatkan perhatian pada seberapa banyak asupan gula "oke," kata Sharp, Anda perlu mencari tahu apa yang sebenarnya mendorong penghindaran gula Anda. Sangat bagus jika Anda ingin menyehatkan kebiasaan makan Anda. Tetapi jika akar penyebabnya emosional, penting untuk menghadapinya sebelum mengambil alih hidup Anda-serta diet Anda. "Biasanya ketika seseorang menghindari sesuatu yang sangat intens, itu ada hubungannya dengan masalah yang lebih dalam yang tidak ada hubungannya dengan makanan," katanya.

Memahami nuansa

Masalah lain: Gula telah begitu jahat sehingga orang menjadi bingung tentang bagaimana mereka harus makan, kata Sarah Wilson, jurnalis dan penulis Saya berhenti gula. "Seringkali, orang beralih ke solusi kesehatan untuk menjadi jawaban atas semua tekanan mereka," katanya. Hasilnya dapat menghitung gram gula dengan sangat intens (atau karbohidrat, atau kalori) sehingga waktu makan menjadi stres alih -alih bergizi. "Beberapa perspektif telah hilang," katanya.

Hal terpenting untuk diketahui tentang gula adalah bahwa itu tidak semuanya sama, kata Amy Shapiro, RD. Ini mungkin tampak jelas, tetapi dia menekankan gula pada, katakanlah, kue, mempengaruhi tubuh secara berbeda dari gula dalam buah.

"Fruktosa, gula dalam buah, diproses melalui hati dan rendah pada indeks glikemik, yang berarti tidak melonjak gula darah seperti glukosa-yang berada dalam karbohidrat dan gula meja," katanya. "Jadi, Anda tidak akan mendapatkan perubahan suasana hati yang sama atau gangguan hormonal."

Shapiro juga mengatakan bahwa gula dalam makanan olahan adalah kekosongan nutrisi, sedangkan gula dalam buah hadir dengan manfaat lain, seperti antioksidan dan serat. "Jadi jika Anda menghindari buah karena gula, Anda juga kehilangan manfaat ini," katanya. Tetaplah dengan seluruh buah sebanyak mungkin, karena hal -hal seperti jus dan smoothie sering dimuat dengan lebih banyak gula daripada yang seharusnya Anda konsumsi sekaligus (meskipun sebagian besar berasal dari buah).

Jangan terlalu memikirkannya

Secara umum, Shapiro merekomendasikan wanita menutup asupan gula tambahan mereka (yang termasuk gula meja, madu, dan sirup maple) pada enam sendok teh sehari. Adapun buah, dia mengatakan dua hingga tiga potong setiap hari tidak masalah dalam bukunya.

Tetapi jika melacak asupan Anda membawa Anda ke jalan yang obsesif, Wilson menyarankan untuk membuang sendok teh dan fokus pada diet berbasis makanan utuh yang Anda persiapkan sendiri. "Tip kesehatan terbesar saya untuk orang adalah mulai memasak. Karena ketika Anda menyiapkan makanan sendiri, Anda tidak akan memasukkan setengah cangkir gula ke dalam sesuatu yang begitu mudah karena Anda melihatnya, "katanya. Dia menambahkan bahwa makan lebih seperti kakek buyut kita (tiga kali makan buatan sendiri sehari, tidak ada makanan yang dikemas atau olahan) secara alami cocok untuk makan lebih sedikit gula.

Tajam setuju. "Saat Anda makan makanan asli, seperti membuat pizza sendiri dengan bahan -bahan berkualitas baik, dan bukan makanan palsu dengan bahan olahan, tubuh Anda akan mencernanya lebih baik dan Anda akan benar -benar merasa puas."Dan cenderung merasa seperti Anda" membutuhkan "camilan manis, tidak kurang.

Tentu saja, itu tidak berarti bahwa suguhan benar -benar keluar dari meja selamanya. Sharp juga merekomendasikan mendengarkan apa yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menghilangkan rasa takut atau stigma yang mungkin Anda rasakan tentang makan gula. "Jika Anda menginginkan sepotong kue, makan sepotong kue yang lezat," kata Sharp. "Keluar dan makanlah dengan teman -teman Anda dan buatlah pengalaman. Jangan menjadikannya seluruh hal rahasia ini di mana Anda kemudian merasa malu."Dengar, dengar-karena tidak ada yang harus malu.

Berikut lebih banyak saran tentang cara makan dengan niat, dan apa arti makan yang penuh perhatian.