Mengapa setiap orang yang sibuk harus membuat susu mete (bukan susu almond)

Selamat datang di makanan yang sangat baik, baik+makanan yang sangat enak (dan minuman!) Seri video, menampilkan resep-resep yang mudah didiami dari koki, ahli gizi, dan kuliner paling baik dari adegan kesehatan, dan kuliner Instagram.

Susu almond mungkin menjadi tujuan Wellness Set untuk meningkatkan smoothie atau peningkatan kopi-tetapi kacang mete layak mendapat sorotan khusus sendiri sebagai mukjizat minuman yang sangat krim dan bebas susu. Mengapa?

Berita Flash: Ini sangat mudah dan tidak memerlukan tegang dengan saringan mewah atau pembelian kain tipis. Anda hanya perlu blender yang layak.

Jadi dalam episode kedua dari seri video foodie-fabulous kami, kami telah mengajari Anda cara membuat sendiri. Chef sehat Alexis Bondaroff, otak di belakang perusahaan katering Bond & Taylor, memecahnya hanya dalam tiga langkah.

"Ada sesuatu tentang kacang mete yang benar-benar milkshake-y."

"Saya suka semua susu kacang," kata Bondaroff. "Tapi dengan mete, ada sesuatu tentang hal itu yang benar-benar milkshake-y dan memiliki rasa yang sangat halus dan indah"-ini mengangkut kopi Anda ke alam semesta latte yang sama sekali baru, granola hari kerja Anda ke dalam brunch hari Minggu ... Anda mendapatkan gambarnya. Bondaroff mengatakan bahwa dibutuhkan penambahan rasa juga dengan sangat baik, dan kadang -kadang menambahkan hal -hal seperti lavender untuk sentuhan halus. Jadi jangan ragu untuk menjadi kreatif dengan Anda.

Tonton videonya tentang cara membuat susu mete, dan gulir ke bawah untuk resep sederhana.

Susu kacang mete

Membuat sekitar 1 liter

Bahan-bahan
1 cangkir kacang mete tawar mentah
4 gelas air yang disaring
1 sdm sirup maple, atau secukupnya
1 sdt kayu manis
Sejumput garam laut merah muda Himalaya

1. Rendam mete pada suhu kamar selama 24 jam, lalu tiriskan.

2. Tambahkan kacang mete yang direndam dan air yang disaring ke dalam blender atau food processor, dan blender sampai halus.

3. Jika perlu (tergantung pada kualitas blender Anda), saring campuran melalui kain tipis di atas stoples atau pitcher Mason. Susu mete akan disimpan selama tiga hari di lemari es. Menikmati!

Jika Anda merasa terinspirasi, ikuti selangkah lebih maju dengan keju vegan atau cobalah resep milkshake vegan ini untuk emas kenyamanan yang sehat.