Siapa bilang rumput laut hanya untuk sushi? Inilah mengapa bahannya akan meledak

Pernah memiliki kilas balik ke saat kangkung tidak keren (#tbt)? Nah, ada kru makanan super baru yang akan mengenai piring Anda dan umpan IG. Kami bekerja sama dengan Ocean Spray untuk memberi tahu Anda tentang tren. Pelajari tentang semua enam makanan yang layak untuk kegilaan di sini, dan terus membaca untuk mencari tahu mengapa manfaat rumput laut membuatnya sah.

Bukan untuk membubarkan gulungan sushi pilihan Anda, tetapi rumput laut lebih dari sekedar perangkat yang dapat dimakan yang menyatukan pesanan takeout Anda. Sayuran yang sangat serbaguna (oke, secara teknis, ganggang laut), telah bergerak melampaui wadah pengiriman untuk muncul di mana -mana.

Bahan-bahan itu diintip ke seluruh camilan sehat yang diperiksa oleh para editor kami di Natural Products Expo West, yang memberikan pratinjau tentang apa yang akan terjadi dan sekarang dapat ditemukan di lorong makanan ringan di Bodegas Kota New York setempat, rak-rak pedagang Joe's, dan ulasan camilan bintang lima Amazon.

Jadi mengapa sesuatu yang biasanya Anda lihat di pantai tiba -tiba memiliki momen seperti itu di bidang makanan? Cari tahu bagaimana manfaat dan buzz yang baik untuk Anda mendorong rumput laut ke tingkat berikutnya di bawah ini.

Terus gulir untuk melihat manfaat rumput laut dan bagaimana Anda bisa mulai ngemil di atasnya secepatnya.

Manfaat rumput laut

Selain terjebak di kaki Anda saat Anda telah bersantai di lautan untuk sementara waktu (jangan benci saat itu terjadi?), rumput laut pada dasarnya dipenuhi dengan serat, kata Eliza Savage, Rd of Middleberg Nutrition. Polisakarida yang ditemukan di Seaweed-A Jenis serat telah dikaitkan untuk meningkatkan bakteri baik yang ditemukan di usus Anda, tambah Barbara Mendez, ahli gizi dan apoteker.

Salah satu alasan utama rumput laut disebut -sebut sebagai bom makanan super? Konten yodiumnya, yang dapat membantu memberikan dorongan tiroid Anda. Selain tiroid Anda, tirosin juga membantu meningkatkan dopamin, neurotransmitter yang dapat mempengaruhi konsentrasi dan motivasi, menurut Mendez.

Dan jika Anda bukan pemakan daging, mulai mengunyah permata sayuran ini. "Rumput laut mengandung zat besi dan kalsium, menjadikannya makanan super penting bagi vegan yang dietnya mungkin kurang dalam nutrisi ini," kata Mendez.

Mengapa itu tren

Merek-merek seperti Nora Seaweed Snacks muncul di Expo West untuk menunjukkan betapa lezatnya (strip rumput laut agak seperti keripik kangkung super boosted). Ikuti tur melalui penjual terbaik Amazon, dan Anda juga akan menemukan berbagai camilan rumput laut yang bisa camilan dari Annie Chun's, Sea's Gift, dan banyak lagi.

Jika Anda membutuhkan lebih banyak bukti untuk mendukung peningkatan popularitas Seaweed, toko favorit semua orang, Trader Joe's, memiliki paket camilan rumput laut panggang sendiri yang melayani pemeliharaan vegan dan bebas gluten dengan gigitan pop-in-mouth-mouth-mouth-mouth.

Bagaimana cara menggunakannya

Di luar ngemil, Anda dapat menggunakan rumput laut kering sebagai kendaraan roti panggang dan menambahkan alpukat, hummus, dan sayuran untuk sarapan segar saat sarapan. Coba hancur dan tambahkan ke salad Anda untuk crunch ekstra. Dan mengapa berhenti di situ? Topang roti panggang klasik Anda, sandwich wajah terbuka, atau mangkuk poke dengan sedikit tekstur.

Oh ya, dan Anda juga bisa mewah dengan itu: cobalah risotto rumput laut, mangkuk sushi rumput laut bebas biji-bijian, atau campuran camilan mete-nori (nori adalah nama Jepang untuk rumput laut, fyi). Ketika datang ke resep kreatif, Anda punya banyak untuk dipilih.

Tetapi jika Anda hanya ingin menyelam, lemparkan salad rumput laut. Sertakan selada lain yang Anda inginkan seperti arugula atau campuran musim semi untuk membuat medley kecil, dan tambahkan rumput laut dan sayuran favorit Anda yang lain. Pasangkan dengan suntikan Ocean Spray® Pure Cranberry, dan Anda baru saja mengangkat Bar Superfood.

Dalam kemitraan dengan Ocean Spray