Apa yang harus dipasangkan dengan makanan kesehatan Anda untuk membuatnya *bahkan lebih sehat *

Bahkan jika permainan kesehatan Anda sudah layak mendapatkan A+, ada cara untuk mendapatkan kredit tambahan. Anda mungkin dengan ahli tahu cara mengocok matcha dan memiliki resep salad kale untuk mengunci, tetapi pelajaran cepat dalam pemasangan makanan akan membuat kebiasaan Anda menjadi takik.

Di sini, pendiri ahli gizi terdaftar dan pendiri nutrisi BZ Brigitte Zeitlin, RD, mengungkapkan bagaimana bahan -bahan tertentu bekerja sama untuk hasil yang lebih kuat. Dan semua kombo rasanya lezat juga. Berbicara tentang win-win!

Terus membaca untuk 6 pasangan makanan kesehatan yang lebih baik.

Kunyit & Lada Hitam

Kemungkinannya, Anda sudah tahu tentang manfaat penyembuhan gila dari kunyit. Ini pada dasarnya adalah musuh terburuk peradangan. Tapi ternyata Anda bisa membuatnya lebih kuat dengan memasangkannya dengan lada hitam. "Piperine-Bahan aktif dalam lada hitam-sebenarnya memperlambat laju tubuh memetabolisme kunyit, jadi Anda akhirnya menyerap lebih banyak," kata Zeitlin. Dan itu berarti, Anda mendapatkan lebih banyak dari sifat penyembuhan itu.

Jika Anda memasak dengan kunyit atau membuat secangkir susu keemasan yang enak, Anda bisa mencampur lada hitam tepat. Dan jika Anda mengambil kunyit dalam bentuk suplemen, cari yang secara khusus dibuat dengan curcumin-bahan aktif dalam kunyit dan piperin (atau lada hitam).

Matcha & lada hitam

Lada hitam tidak hanya membantu memberikan manfaat tambahan kunyit Anda. Zeitlin mengatakan itu bekerja dengan matcha, terlalu untuk alasan yang sama sekali berbeda. "Matcha sangat tinggi dalam antioksidan yang disebut EGCG, dan piperin dalam lada hitam telah terbukti membantu tubuh Anda meningkatkan penyerapan EGCG," katanya. Dengan taburan merica, "Anda dapat menyerap lebih banyak antioksidan yang kuat dari matcha Anda!"

Kale & Alpukat

Sementara beberapa orang mungkin berpendapat bahwa alpukat membuat semuanya Lebih baik, ada alasan mengapa Zeitlin memanggil Kale secara khusus. "Lemak sehat, seperti alpukat, membantu kita menyerap vitamin yang larut dalam lemak, yang meliputi vitamin A, D, E, dan K," katanya. "Vitamin kemudian disimpan dalam lemak kami sehingga kami memiliki persediaan yang cukup untuk memanfaatkan saat dibutuhkan."

Sayuran hijau gelap seperti bayam dan kangkung penuh dengan vitamin K, nutrisi penting untuk melindungi tubuh dari keausan (terutama jika Anda banyak berolahraga) dan mengatur aliran darah. Pastikan Anda mendapatkan manfaat maksimal dengan menambahkan lemak sehat ke salad Anda, seperti minyak zaitun, kacang -kacangan, atau tentu saja, alpukat yang disebutkan di atas.

Tomat & Minyak Zaitun

Minyak zaitun tidak hanya memberi hijau Anda dorongan yang sehat-zeitlin mengatakan itu bisa menendang manfaat dalam tomat juga. "Tomat tinggi likopen, antioksidan, dan minyak zaitun benar -benar meningkatkan tingkat aktivitasnya," katanya. Apakah mengherankan bahwa diet Mediterania adalah fave di antara para profesional medis?

Pasangan bekerja apakah Anda menumis tomat Anda atau memakannya mentah, a la a caprese salad.

Spirulina & Nut Butter

Spirulina adalah salah satu makanan super paling kuat di alam. Dikemas dengan nutrisi termasuk vitamin B-12, zat besi, magnesium, seng, tembaga, selenium, dan kromium, ini mendukung kesehatan otak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika Anda menambahkannya ke smoothie pagi Anda, Zeitlin merekomendasikan untuk menjatuhkan satu atau dua sendok mentega kacang ke dalam blender Anda juga. "Lemak sehat akan membantu Anda menyerap nutrisi dengan lebih baik," jelasnya.

Dan hei, juga tidak ada salahnya itu akan membantu menutupi rasanya yang mencurigakan Spirulina. (Tidak semuanya enak untuk Anda rasanya sebaik kakao.)

Ceri & Cokelat Hitam

Ini adalah salah satu kombo kesehatan favorit Zeitlin sepanjang masa, dan mereka kebetulan lebih baik bersama: "Cokelat hitam sangat tinggi antioksidan, salah satunya adalah Catechin, yang juga ditemukan dalam teh hijau. Dan ceri gelap memiliki antioksidan yang disebut quercetin yang merupakan antihistamin yang kuat, yang sangat bagus untuk melawan alergi dan pilek. Saat Anda memasangkannya bersama, mereka membantu menyerap satu sama lain."

Pasangan lezat ini baik untuk hatimu Dan Menjaga sistem kekebalan tubuh Anda dalam bentuk terbaik. Apakah Anda tidak menyukai makanan penutup dengan manfaat?

Pasangan lain yang tidak mungkin tapi hebat: matcha dan bir. Dan ini adalah makanan terbaik untuk dipasangkan dengan kolagen Anda.