Apa yang diharapkan dari bergabung dengan CSA

Bagi saya, salah satu bagian CSA yang paling menarik adalah sensasi menemukan barang apa yang akan dikandung oleh barang mingguan saya. Karena pembagian tanaman mengikuti musim pertumbuhan, setiap minggu saya dapat berharap untuk berpesta dengan sayuran mana pun yang selamat dari pola cuaca yang tidak terduga dan siap untuk pemilihan.

Selain menjadi cara yang bagus untuk mendukung petani, bergabung dengan CSA adalah cara yang mudah dan efektif untuk membersihkan tubuh Anda tanpa melakukan pembersihan tradisional. Tubuh kita secara alami menginginkan makanan yang berbeda dengan musim yang berbeda, dan saya telah menemukan bahwa dengan mendengarkan tubuh saya dan berbelanja dengan musim, saya secara alami akhirnya membersihkan diet saya dan memuaskan hasrat saya.

Saat Anda berpartisipasi dalam CSA, Anda berkomitmen untuk makan dengan musim. Karena produk yang Anda terima berada pada puncaknya, dan sering kali dimaksudkan untuk dikonsumsi dalam seminggu, biasanya membutuhkan sedikit bumbu. Salad sederhana dari lobak segar, arugula, dan alpukat dapat diangkat hanya dengan sedikit garam Himalaya dan gerimis minyak zaitun atau lemon favorit Anda. Ini juga bisa berarti upaya minimal di dapur, menghibur mudah, dan lebih banyak waktu untuk menikmati malam musim semi yang nyaman bersama teman -teman.

Jika Anda ragu untuk bergabung untuk bagian penuh, banyak CSA menawarkan setengah saham atau saham mitra. Mulailah di sini untuk menjelajahi penawaran CSA di dekat Anda. Jika Anda masih memiliki masalah komitmen, Anda dapat berkunjung ke pasar petani lokal Anda untuk mengenal vendor dan menggerakkan! Di mana pun Anda tinggal, kemungkinan Anda dapat mengalami semua manfaat dari produk segar dan makan untuk musim ini. Pada akhir musim semi, anggaran dan tubuh Anda akan berterima kasih.

Pelatih juru masak dan kesehatan nabati Lily Kunin adalah pendiri Clean Food Dirty City dan penulis The Cookbook Makanan bersih yang enak. Dengan pendekatan ciri khasnya yang kurang lebih, Kunin adalah tentang membuat bahan-bahan bebas susu dan bebas makanan yang bersih dan sehat secara tak tertahankan.

Apa yang harus ditulis Lily tentang selanjutnya? Kirim pertanyaan dan saran [email protected].