Apa pendapat pendiri Diet Beach South tentang serat, diet mode, dan keto

Sebelum ada Whole30, sebelum semua orang mulai menggunakan keto, dan bahkan sebelum paleo adalah suatu hal, ada diet pantai selatan. (Hei, Miami tidak benar-benar dikenal karena kesederhanaan, jadi tidak mengherankan di seluruh negara itu sangat ingin mengetahui apa yang dipakai bikini sepanjang hari untuk merasa begitu percaya diri.)

Didirikan oleh ahli jantung Arthur Agatston, MD, untuk memberi pasiennya rencana untuk kehidupan yang sehat jantung, itu menjadi merek penuh di pertengahan aughts. Nasihatnya singkatnya: Makan karbohidrat serat tinggi, rendah glikemik, lemak tak jenuh, dan protein tanpa lemak.

Apa sebenarnya arti diet pantai selatan 15 tahun kemudian? Dan bagaimana dr dr. Agatston merespons ketika orang menyebutnya (terkesiap!) Diet Fad yang ketinggalan zaman? Untuk mengetahuinya, saya memanggilnya untuk berbicara tren diet dan apa yang salah tentang penurunan berat badan-tidak peduli tahun berapa ini.

Terus membaca untuk konvoinya tanpa batas dengan pendiri Diet South Beach DR. Arthur Agatston.

Di sinilah, 15 tahun setelah Anda mengembangkan diet South Beach. Ada yang berubah?

Prinsip -prinsip lemak baik, karbohidrat bagus, protein sehat, dan banyak serat benar -benar tetap sama. Seiring waktu, ada tren diet seperti rendah lemak atau karbohidrat rendah, tetapi kami selalu menyatakan bahwa ini lebih tentang kualitas lemak dan karbohidrat.

Sesuatu yang telah berubah adalah pedoman kami tentang susu. Kami menambahkan susu penuh lemak ke dalam daftar "lemak baik" karena begitu banyak bukti ilmiah telah keluar tentang hal itu yang memuaskan-itu tidak akan membuat Anda merasa kehilangan atau seperti Anda melewatkan apa pun.

High Fiber adalah pokok dari diet South Beach, apa yang perlu diketahui orang tentang menambahkan nutrisi ke dalam diet mereka?

Ini sedikit berbeda tergantung pada bagaimana orang bereaksi, tetapi tentu saja buah -buahan, sayuran, dan biji -bijian adalah sumber serat yang baik. Ini bukan tentang mendapatkan sejumlah serat; Ini lebih tentang dari mana Anda mendapatkannya. Anda ingin memastikan Anda makan makanan utuh, yang memiliki banyak serat tetapi juga diserap oleh tubuh lebih lambat. Karbohidrat yang diserap dengan cepat havoc havoc pada kadar gula darah. Kuncinya adalah makan karbohidrat yang menyerap lambat, seperti ubi jalar dan quinoa, yang tidak dicerna secepat dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Apa yang Anda katakan saat orang menyebut diet South Beach sebagai "diet mode"?

Saya berpendapat bahwa prinsip-prinsip lemak baik dan karbohidrat yang baik adalah prinsip-prinsip dari semua diet yang lebih baru-hanya dikatakan dengan cara yang berbeda untuk menjadi trendi. Juga, diet South Beach dikembangkan menjadi gaya hidup. Saya awalnya datang dengan itu untuk pencegahan jantung, yang benar -benar membutuhkan makan dengan cara tertentu sepanjang waktu. Ini bukan sesuatu yang saya hasilkan sehingga orang bisa menurunkan berat badan tepat sebelum reuni sekolah menengah mereka.

Berbicara tentang diet mode, apa pendapat Anda tentang diet ketogenik? Semua orang tampaknya sedang melakukannya sekarang.

Fase pertama dari diet pantai selatan hampir diet ketogenik. Dan diet ketogenik asli adalah diet Atkins. Orang menurunkan berat badan, tentu saja. Itulah mengapa orang menyukai fase pertama dari diet South Beach yang begitu banyak mereka memperhatikan perbedaan. Saat Anda melakukannya dalam jangka pendek, keto baik untuk fungsi otak. Tapi saya tidak berpikir itu aman atau berkelanjutan untuk tetap di sana jangka panjang.

Apakah ada yang berulang kali salah tentang penurunan berat badan?

Tentu, itu harus cepat. Kami terus -menerus berjuang melawan solusi penurunan berat badan yang cepat. Untuk pasien jantung, penurunan berat badan tidak melakukan apa pun untuk Anda jika Anda mendapatkannya kembali. Sekali lagi, itu harus menjadi gaya hidup.

Berbicara tentang penurunan berat badan, cari tahu jika diet jika diet adalah komponen yang lebih penting. Dan sebagai catatan, ya, Anda bisa menjadi positif tubuh dan masih ingin menurunkan berat badan.