Video Anda membutuhkan koktail mawar bebas gula ini dalam hidup Anda musim panas ini

Apa yang cocok dengan anggur merah muda? Jika Anda menjawab semuanya, Anda tidak salah. Namun khususnya, ternyata Rosé mungkin telah bertemu dengan Mezcal, semangat Meksiko yang sangat tren yang dijuluki Tequila yang lebih sehat. Bersama -sama, mereka membentuk itu Pasangan Terpanas Musim Panas 2017 (Maaf Tom dan Gisele).

Pada awalnya mungkin terdengar seperti pemasangan khusus yang diberikan mezcal, yang terbuat dari 100 persen agave, terutama dikenal karena rasa smokeynya. Tapi kepercayaan: minuman keras nabati lebih dari oke saat dikombinasikan dengan nada berry anggur blush. Demikian kata Claire Clancy, nyonya upacara (ya, itu judul nyata) untuk Gem & Bolt, buzzy, penyulingan mezcal milik wanita di Oaxaca, Meksiko.

Dan ahli mixologi memiliki cara sederhana yang menyegarkan-namun dia suka minum keduanya. Resep koktail rosé-mezcal-nya dibuat dari daftar bahan yang sangat bersih (mengintip sirup sederhana yang datang tanpa gula tambahan) dan rasanya seperti, yah, musim panas.

Siap mengguncang rutinitas koktail musim panas Anda? Gulir ke bawah untuk melihat resep minuman mawar-mezcal bebas gula dan tonton video di atas untuk melihat bagaimana hal itu dilakukan.

Rosé bebas gula dan koktail mezcal

Menghasilkan 1 porsi

Bahan-bahan
Koktail
1 ons. jus jeruk nipis
1 ons. madu jahe sirup sederhana (resep di bawah)
2 ons. mezcal
2 ons. anggur merah muda
1 segenggam es batu

Madu jahe sirup sederhana
2 gelas air
1 cangkir madu
3 ons. Akar jahe dipotong menjadi 1/2 inci potongan

Untuk sirup sederhana
1. Tuang air ke dalam wajan saus dan didihkan.

2. Tambahkan madu dan jahe cincang.

3. Didihkan dengan medium selama 45-60 menit, aduk sesekali.

4. Tempatkan tutup panci dan biarkan dingin sampai sirup adalah suhu kamar.

5. Menggunakan saringan mesh untuk memisahkan sirup dari potongan jahe, dan tuangkan cairan ke dalam mangkuk besar.

6. Gunakan corong untuk menuangkan sirup dari wadah ke dalam botol yang dapat disegel untuk disimpan di lemari es Anda di mana itu akan disimpan hingga 3 bulan.

Untuk koktail
1. Campurkan sirup sederhana, mezcal, dan jus jeruk nipis di pengocok dengan es.

2. Kocok kuat-kuat.

3. Segati ke coupe dan atasnya dengan mawar.

Jika Anda ingin memperluas repertoar bar Anda, mulailah dengan menyiapkan 8 resep koktail yang penuh makanan super ini, atau cobalah versi yang diinfuskan kristal ini.