Sup hijau vegan ini sarat dengan serat dan herbal harum

2. Isi mangkuk besar dengan es dan letakkan di dekatnya,. Pindahkan isi pot ke blender dan blender sampai sangat halus (atau menggunakan bender imersi untuk mencampur campuran langsung di dalam pot.) Pindahkan velouté campuran ke mangkuk logam sedang dan atur di atas mangkuk es untuk memungkinkan klorofil diatur, menjaga warna hijau cerah.

3. Untuk menyajikan, bagilah velouté di antara dua mangkuk, tambahkan keju, jika diinginkan, dan hiasi dengan daun bawang. Akhiri dengan gerimis minyak zaitun.

Seorang ahli diet menjelaskan manfaat minyak zaitun:

Buku masak sumur+yang bagus memiliki 100 resep dari 100 ahli kesehatan. Jika Anda belum mengambil salinan Anda, tunggu apa lagi?