Resep ini untuk kentang goreng ketogenik mendapat dorongan dari cuka sari apel

Alpukat telah mengambil alih sarapan, makan siang, dan bahkan makanan penutup Anda. Tapi sekarang, lemak sehat yang dicintai mendominasi waktu kudapan. Dan serahkan kepada ahli gizi dan Diet keto Penulis Leanne Vogel untuk menemukan cara untuk menjadikannya bahan yang dibintangi dalam resep ketogenik.

"Karena alpukat secara alami rendah karbohidrat dengan banyak serat dan lemak, mereka adalah pilihan terbaik untuk kentang goreng yang ramah ketogenik," kata Vogel. "Dan ketika mereka dimasak dengan minyak, mereka menjadi renyah seperti kentang goreng!"Jadi tidak perlu khawatir tentang avo-fries Anda yang beralih ke bubur.

Vogel kemudian membawa camilan keto-nya ke tingkat yang sama sekali baru dengan saus penurunan ACV-Mayo. Ternyata, keluar dari hidung Anda dan mengetuk tembakan bukan satu -satunya cara untuk menuai manfaat nutrisi dari cuka paling populer di dunia kesehatan.

Jika Anda ingin tahu tentang mencoba diet ketogenik-atau hanya muak dengan resep alpukat-alpukat ini adalah apa yang telah Anda tunggu-tunggu.

Terus Membaca untuk Resep Alpukat Ketogenik Leanne Vogel.

Kentang Alpukat Ketogenik

Menghasilkan 4 porsi

Bahan-bahan

Untuk kentang goreng
2 alpukat haas besar, dikupas dan diadu
1/2 sdt garam
3 sdm minyak alpukat halus

Untuk saus yang mencelupkan
1/4 cangkir mayones, buatan sendiri atau dibeli di toko (atau varietas vegan)
3/4 sdt garam
1/4 sdt cuka sari apel

Untuk hiasan
1/8 sdt peterseli kering
1/8 sdt ground lada hitam

1. Buat kentang goreng dengan memotong alpukat memanjang menjadi strip seperti kentang goreng-Anda bisa mendapatkan empat atau lima strip per setengah alpukat. Letakkan strip di permukaan yang bersih dan debu dengan garam, tutupi semua sisi.

2. Tempatkan oli alpukat dalam wajan besar dan putar panasnya. Panaskan selama satu menit.

3. Tambahkan strip alpukat ke minyak panas dan goreng sampai keemasan di satu sisi, sekitar empat menit. Goreng mereka dalam dua batch jika diperlukan untuk menghindari kepadatan wajan. Balikkan setiap strip dengan hati -hati dan ulangi sampai semua strip berwarna keemasan di semua sisi. Pindahkan kentang goreng yang sudah selesai ke piring bersih dan ulangi dengan kentang goreng yang tersisa.

4. Sementara itu, siapkan saus celup: dalam mangkuk kecil, campurkan mayones dengan garam dan cuka sari apel.

5. Setelah semua kentang goreng selesai, taburi dengan peterseli dan merica. Sajikan dengan saus yang mencelupkan dan nikmati segera.

Setiap minggu kami menyoroti resep yang sehat dan sehat yang benar-benar jenius (dan mudah dibuat) dari seseorang yang memukau kami di dunia makanan. Kami berbicara tentang penulis buku masak buzzy dan foodies Instagram untuk koki yang brilian. Anda dapat menemukan lebih banyak ide yang harus dicoba dari arsip resep minggu ini.

Jika Anda sedang mencari resep diet ketogenik lainnya, lihat tiga makanan penutup beku ini. Plus, 10 cara untuk menggunakan ACV-When Anda tidak sibuk mencelupkan Avo-Fries Anda di dalamnya.