Puding Chia Tapioca Low-Fodmap ini akan membuat musim dingin terasa seperti pelukan yang nyaman

Sekarang setelah Anda dipersenjatai dengan tips persiapan yang tidak bisa seluncur, lihat resep untuk puding kelapa lambung (dan nutrisi-padat) Chia Chia Vanilla Pudding.

Puding kelapa vanilla vanilla chia

Melayani 4 orang

Bahan-bahan

Untuk puding:
4 sdm biji chia
2 gelas air
4 sdm santan
2 sdm serpihan kelapa tanpa pemanis kering
1 1/2 sdm Sugar Vanilla
1/2 cangkir tapioka mutiara kecil

Untuk Raspberry yang diawetkan:
1 cangkir raspberry beku (atau 2 cangkir raspberry segar)
1/3 gelas gula granulasi

1. Campur biji chia dengan air dalam stoples batu, dan kocok dengan kuat. Diamkan selama satu hingga dua jam atau sampai gel campuran.

2. Sambil menunggu gel terbentuk, tempatkan raspberry di dalam panci di atas api kecil. Gunakan kentang masher untuk menghancurkan raspberry. Aduk terus menerus, dan didihkan.

3. Tambahkan gula dan masukkan secara menyeluruh saat campuran kembali mendidih dan membentuk tekstur yang lebih tebal, sekitar lima menit. Untuk menguji kesiapan pengawet, celupkan sendok keren ke dalam wajan. Anda akan tahu itu sudah selesai saat Anda mengangkat sendok, dan tetap tebal sebelum jatuh.

4. Di panci lain, tambahkan tapioka dan santan kelapa. Masak dengan api sedang, sampai mendidih dimulai. Turunkan panas ke mendidih selama lima menit.

5. Setelah pengawet siap, pindahkan ke toples dan dinginkan.

6. Saat kombo seed chia siap, tambahkan tapioka dan santan, serpihan kelapa kering, dan gula vanila. Menggabungkan secara menyeluruh.

7. Kumpulkan 8 Oz Stoples Mason atau Piala Parfait pilihan Anda. Sendok satu sdm yang diawetkan raspberry dingin di bagian bawah, lalu tambahkan 3/4 hingga 1 cangkir puding tapioka, dan hiasi dengan raspberry ekstra dan kelapa parut kering.

Berikut adalah lebih banyak resep low-fodmap-yang semuanya dapat dibuat dalam 15 menit atau kurang. Dan lihat bagaimana diet membantu model Alyce Crawford menenangkan rasa sakit dan kembung IBS -nya.