Dip Lapisan 7 Vegan yang Sehat Ini adalah Pesta Super Bowl *Harus *

Penulis Resep Good's Good Tatiana Boncompagni adalah reporter kesehatan, instruktur kebugaran kelompok, dan ibu dari tiga yang berbasis di New York. Dia juga salah satu pendiri Sculptologie. Dia percaya bahwa makanan yang benar -benar enak memelihara tubuh dan jiwa, dan makanan sehat itu harus mudah dibuat dan bahkan lebih mudah dinikmati.

Bagi sebagian orang, Super Bowl Sunday adalah tentang sepakbola. Tapi untuk semua orang, Super Bowl Sunday adalah tentang makanan ringan. Sayangnya sebagian besar pesta pesta hari pertandingan jatuh, berbicara secara nutrisi, lebih dari beberapa halaman halaman pendek dari turun pertama. Dengan beberapa penggantian dan penambahan yang cerdas, sebenarnya tidak sulit sama sekali untuk membuat ulang favorit Anda sehingga mereka lebih baik untuk Anda dan, jika Anda bertanya kepada saya, mencicipi lebih baik.

Ambil saus tujuh lapis klasik yang terinspirasi dengan chip. Secara tradisional itu dibuat dengan keju parut, krim asam, zaitun hitam, kacang refried, guacamole, salsa dan mungkin daging sapi giling atau selada parut. Saya tidak bisa berdebat dengan faktor yum di sini yang tidak menyukai kacang dan guac? Tetapi dengan menukar yogurt kelapa atau yogurt Yunani untuk krim asam, membuang keju untuk lapisan kacang lain, dan membuat semuanya dengan bahan-bahan segar, saus tidak hanya macga-tasty, tetapi juga sarat dengan vitamin, serat, dan protein. Pada dasarnya, ini adalah Tom Brady dari Snack Spread Anda.

Pada dasarnya, ini adalah Tom Brady dari Snack Spread Anda.

Anda dapat menyajikan penurunan dengan apa pun yang Anda sukai sayuran atau keripik pita-tapi akhir-akhir ini saya telah menggali Kraut Krisps yang kaya probiotik dari perusahaan yang berbasis di California yang disebut Farmhouse Culture. Keripik rasanya seperti keripik tortilla tetapi dibuat dengan sauerkraut dan berisi, menurut perusahaan, 1 miliar budaya aktif per porsi. Saya selalu mencari untuk meningkatkan konsumsi probiotik usus yang sehat dan chip ini adalah cara yang cukup lezat untuk melakukannya.

Ingin mencoba penurunannya sendiri? Teruslah membaca untuk resepnya.

Vegan Seven Layer Dip

Anda dapat menggunakan yogurt Yunani alih-alih yogurt kelapa jika Anda bukan vegan atau bebas susu. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah jalapeño atau cabai yang Anda gunakan untuk membuat saus. Canned Green Chiles bekerja sama seperti merah, tapi saya suka rasa cabai ini dari perusahaan yang berbasis di New Mexico bernama Los Roast. Saya memesan toples dengan setengah lusin karena saya menambahkannya ke semuanya dari omelet ke kari.

Melayani 6-8

Bahan-bahan

Semprotan Minyak Kelapa Semprot
Saya bisa kacang hitam organik, dikeringkan dan dibilas
1 sdt bubuk jintan
Garam
1 sdm acar jalapeño lada jus
1 sdm acar jalapeño lada
1 bawang merah, cincang halus, terbagi
1 Can organik kacang pinto, dikeringkan dan dibilas
1 sdm Tabasco Chipotle Hot Sauce
2-3 alpukat matang, dipotong menjadi dua, kulit dan lubang diangkat
1 lada jalapeño, potong irisan tipis, dibagi
2 limau
1 tandan ketumbar, dicuci dan tidak bertangkai
1 cangkir yogurt kelapa
1 tomat kuning, cincang
2 tomat merah, cincang
2-3 daun bawang hijau, hanya bagian putih, diiris halus
1/4 cangkir zaitun hitam yang diadu
1/2 cangkir Chiles Merah New Mexico

1. Dalam wajan yang dilapisi ringan dengan minyak kelapa di atas api sedang, tambahkan kacang hitam, bubuk jintan, dan jus jalapeño acar dan merica. Masak, aduk terus, lima menit. Transfer ke blender bertenaga tinggi dan blender sampai halus. Bumbui secukupnya dengan garam. Menyisihkan.

2. Dalam wajan yang dilapisi ringan dengan minyak kelapa di atas api sedang-rendah, tambahkan bawang merah cincang. Tumis sampai bawang lunak dan tembus cahaya, sekitar lima menit. Tambahkan kacang pinto dan tabasco dan terus memasak, sekitar lima menit lagi. Transfer ke blender bertenaga tinggi dan blender sampai halus. Bumbui secukupnya dengan garam. Menyisihkan.

3. Dalam mangkuk, campurkan bawang merah cincang, alpukat, jalapeños cincang, jus jeruk nipis, dan ketumbar cincang. Tumbuk dengan garpu sampai tercampur rata. Bumbui dengan garam secukupnya. Menyisihkan.

4. Dalam mangkuk kecil, tambahkan yogurt kelapa dan jus jeruk nipis. Aduk kombinasi. Menyisihkan.

5. Dalam mangkuk, tambahkan tomat, bawang merah yang tersisa, jalapeño, ketumbar, dan daun bawang. Aduk agar tercampur, bumbui dengan garam secukupnya dan sisihkan.

6. Rakit celupkan ke dalam dua mangkuk kecil atau satu mangkuk besar. Untuk melapisi secara vertikal, mulailah dengan dua jenis kacang, guacamole dan salsa. Buat kantong kecil dengan sendok untuk yogurt, zaitun dan cabai merah. Untuk melapisi mangkuk mulai dengan kacang hitam, lalu tambahkan cabai merah, kacang coklat, guacamole, yogurt, salsa dan zaitun. Sajikan dengan keripik atau sayuran pilihan Anda.

Jika Anda mencari lebih banyak Inspo Super Bowl Snacking, periksa resep untuk kunyit dan pengambilan mete yang memerangi peradangan ini atau resep ini dari koki Tom Brady.