Toko yang lebih baik untuk Anda ini menyajikan versi favorit yang sehat dari pit-stop faves

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi setiap kali saya pergi ke 7-Eleven, saya merasa seperti saya telah memasuki waktu warp-dan bukan dengan cara yang baik. Makanan yang diproses uber yang biasa saya makan dengan ditinggalkan sebagai seorang anak (ketidaktahuan adalah kebahagiaan ... dan sakit perut) mengisi lorong-lorong bersama dengan apa yang saya anggap sebagai produk pembersihan dan perawatan diri sekolah lama (baca: juga penuh dengan bahan kimia).

Langkah kaki di dalam toko serba ada yang baru di Los Angeles "lebih baik untuk Anda" The Goods Mart, yang didirikan oleh PR Maven Rachel Krupa, di sisi lain, dan rasanya seperti Anda telah diangkut ke masa depan. Rak-raknya dilapisi dengan starburst favorit-stop-stop-think, keripik kentang, dan bahkan warna-warna buatan slushies-sans, pemanis, transgenik, hormon pertumbuhan, pengganggu hormon, nitrat, antibiotik, dan pestisida. Selain itu, tidak ada botol plastik tunggal yang diizinkan di rak-raknya, semua kebutuhan kebersihan pribadi bersih, dan lumpur yang disebutkan di atas adalah nama yang berbasis di kombucha untuk beberapa cara di mana toko Krupa adalah mimpi obsesif kesehatan wellness obsesif.

Rak-raknya dilapisi dengan starburst favorit-stop-stop-think, keripik kentang, dan bahkan warna-warna buatan slushies-sans, pemanis, transgenik, hormon pertumbuhan, pengganggu hormon, nitrat, antibiotik, dan pestisida.

Perusahaan PR Krupa juga didedikasikan untuk merek makanan dan kebugaran yang bergizi-tetapi daftar kliennya tidak selalu begitu sadar kesehatan. Dia memberi tahu saya bahwa dia menggantikan perusahaan makanan makanan ringan dengan daftar bahan -bahan yang kurang penuh perhatian (di antara klien lain) sampai dia memiliki momen bola lampu pada tahun 2012 saat mem -pagar melalui pesaing pemula Zagat yang dipanggil Membersihkan Piring. "Saya seperti, 'Mengapa kami mendorong merek yang tidak akan saya makan?'"Katanya saat kami berkeliling toko sudutnya yang cerah dan minimalis.

Dari sana, antusiasme Krupa tumbuh untuk memasukkan merek berkelanjutan selain yang sehat. Dia memberi tahu saya bahwa ketika kliennya Barnana-yang sekarang dibawa di tokonya, terlalu jelas kepadanya bahwa mereka menggunakan pisang "jelek" untuk membuat produk mereka, dia terpesona. Barang sekarang menjual buah yang sama-sama menantang secara kosmetik yang seharusnya dibuang seharga $ 0.50 ($ 0.75 untuk pisang) Melalui kemitraan dengan pasar Grub Kotak Pertanian Lokal.

Di tengah produk progresifnya, barang-barang Mart memang memiliki satu peninggalan yang banyak dilewatkan dari masa lalu: komunitas. Panitera toko mengobrol dengan Anda dengan cara non-penjualan saat Anda berbelanja dan penduduk setempat menyapa satu sama lain seperti tahun 1955. Plus, ada area tempat duduk yang berkelanjutan untuk memposting untuk minum $ 1 Anda.25 La Colombe Coffee saat Anda membalik -balik koran (keduanya juga dijual di sini).

Dengan komunitas di depan benaknya bahwa Krupa berkomunikasi dengan setiap merek yang ia bawa untuk menjaga harga turun dan bekerja keras untuk membuat pilihan produk-produk berbiaya tinggi dan rendah di setiap kategori (e.G. Keripik ketel, $ 2.95 untuk tas 5-oz, dan Jackson yang jujur, $ 4 untuk tas 5 oz) yang memenuhi standar bahannya. Dia juga menghindari bahasa di toko (seperti "organik") yang mungkin diterjemahkan sebagai "mahal."Aksesibilitas telah menjadi misi untuk Krupa, pada kenyataannya, bahwa dia menjadi emosional sambil menceritakan kisah seorang pelanggan yang berterima kasih padanya dengan harga yang wajar dari roti pembunuh Dave -nya.

Terlebih lagi, bisnis ini menyumbangkan semua tips untuk amal, dan telah mengumpulkan jumlah uang yang mengesankan untuk mitra pertamanya, makan siang untuk saya. (Mereka juga menyumbangkan makanan yang dipanggang sehari-hari dari tukang roti yang diuleni dan makanan masih enak lainnya yang seharusnya dibuang ke tujuan tersebut, yang mendukung populasi tunawisma LA). Ketika saya mengungkapkan keheranan saya dalam hal ini, Krupa memberi tahu saya bahwa dia yakin orang ingin memberi kembali, dan bahwa ini adalah seluruh premis toko. "Saya menamainya barang, seperti, 'Saya punya barang,'" jelasnya. "Tapi kemudian saya berpikir, 'Bagaimana jika kami juga berpusat di sekitar sedang mengerjakan Bagus?'"

Sekarang, dengan konsep tinggi itu realitas bata-dan-mortir, Krupa memberi tahu saya bahwa ketika pelanggan seperti wanita yang disebutkan di atas dengan rasa terima kasih yang diekspresikan roti untuk toko, reaksi selututnya selalu, "tidak, tidak, terima kasih Anda. Terima kasih telah mendukung ini.'"

Sekarang lapar akan makanan ringan sehat? Berikut 8 Anda dapat memasukkan ke dalam laci meja Anda untuk saat -saat seperti ini. Plus, cari tahu apa model kontingen menggali saat 4 p.M. hit slump.