Anggur Italia berkelanjutan $ 10 ini adalah MVP dari Bulan Bumi

Jika Anda memilih d) Semua hal di atas, Anda berada di jalur yang benar. Tetapi jika Anda berpikir, "Apa hubungannya dengan anggur dengan lingkungan (selain memanggang kesehatan planet ini)?"Ini semua tentang mendukung kilang anggur yang berkomitmen untuk keberlanjutan.

Untuk lowdown tentang bagaimana minuman Happy Hour favorit Anda berdampak pada lingkungan, kami meminta pakar keberlanjutan Wen-Jay Ying, pendiri NYC Roots Lokal untuk mempertimbangkan topik tersebut. "Anggur terbuat dari buah dan apa pun yang memiliki hubungan langsung ke tanah kami memiliki dampak besar pada lingkungan," kata Ying. "Praktik pertanian berkelanjutan di kebun -kebun anggur membantu lingkungan karena [...] tanah dirawat, yang berarti lebih tangguh selama saat -saat kekeringan atau limpasan air."

Jika Anda ingin mengangkat gelas yang sejalan dengan parameter yang mencintai Ying, cari botol yang menggembar-gemborkan upaya keberlanjutannya pada anggur cavit seperti label.

"Anggur terbuat dari buah dan apa pun yang memiliki hubungan langsung ke tanah kami memiliki dampak besar pada lingkungan."

Semua 11 variasi anggur cavit-dari pinot noir ke moscato hingga prosecco-dibuat menggunakan praktik berkelanjutan, seperti menggunakan pupuk alami dan sistem irigasi presisi tinggi yang menggunakan air hanya jika perlu.

Mereka juga mengetuk 3.200 panel surya untuk memberi daya 66 persen energi yang digunakan dalam produksi untuk membatasi jejak karbon kilang anggur Italia (yang cukup besar, mengingat pertanian dan penggunaan lahan lainnya menyumbang 24 persen dari emisi gas rumah kaca dunia, menurut U The U.S. Badan Perlindungan Lingkungan.)

Dan jika kita akan mengusulkan roti panggang untuk anggur berkelanjutan, tentu saja ada tes rasa yang terlibat. Jadi tuangkan gelas, dan terus membaca untuk mencari tahu varietas mana yang paling lezat dan paling berkelanjutan.

Gulir ke bawah karena 4 alasan untuk bersorak ke Mother Earth dengan segelas anggur berkelanjutan.

Lebih banyak anggur = lebih banyak pohon

Ya, penanaman pohon masih merupakan standar emas untuk merayakan bulan bumi, dan anggur cavit juga mencentang kotak itu. Untuk melangkah di atas dan di luar di front keberlanjutan untuk bulan April, Cavit bekerja sama dengan satu pohon yang ditanam. Untuk setiap entri yang dikirimkan, anggur cavit akan menanam pohon atas nama Anda di berbagai lokasi di seluruh U.S. Semua poin brownies ramah lingkungan, tanpa harus membuat tangan Anda kotor.

A+ Keberlanjutan

Anda ingin anggur yang Anda beli dari pasar petani ditanam secara alami mungkin, jadi mengapa tidak meminta tingkat kesadaran lingkungan yang sama dari vino Anda? (Anggur pada dasarnya adalah jus anggur dewasa.)

Saat Ying berbelanja untuk makanan dan minuman berkelanjutan, dia mencatat bahwa dia mengawasi beberapa hal yang berbeda, termasuk bahan-bahan alami dan kemasan ramah lingkungan. "Rasanya juga penting bahwa orang -orang yang membuat anggur peduli dengan penuh semangat tentang pekerjaan mereka. Itu membuat saya merasa lebih baik tentang pembelian, "katanya.

Memeriksa semua elemen ini, botol anggur Cavit dibuat dengan 80 persen kaca daur ulang, kasing dibuat dengan 99 persen kardus daur ulang, dan label dan kasing dicetak menggunakan tinta berbasis air, bebas kimia bahan kimia. Ditambah lagi, karena Cavit adalah koperasi, anggur berasal dari petani kecil, banyak dari mereka telah menanam anggur dan merawat kebun-kebun anggur keluarga mereka untuk memberi mereka alasan yang lebih besar untuk melestarikan tanah tersebut. Karena jangan Anda merawat sesuatu yang lebih baik jika ada di rumah Anda sendiri?

Rasanya segar dan segar

Oke tapi bagaimana rasanya? Tidak peduli seberapa ramah-ramah lingkungan Anda jika Anda tidak benar-benar menikmati meminumnya, itulah sebabnya kami menguji anggur. Atas nama penelitian, saya mencoba beberapa varian yang berbeda, dan memberi mereka bintang emas untuk rasa juga.

Fave pribadi saya? The Pinot Grigio (dan saya biasanya seorang wanita merah-anggur merah). Itu benar-benar renyah dan cukup buah dengan sedikit getaran apel hijau, menjadikannya anggur yang sempurna untuk dipasangkan dengan makan malam (mac nabati dan keju, misalnya, jika Anda ingin titik hijau ekstra). Mengetahui setiap SIP berkelanjutan membuat happy hour saya bahkan, yah, lebih bahagia.

Bank-Account Friendly

Berbelanja secara berkelanjutan dapat membuat perbedaan besar bagi planet ini, tetapi juga cenderung memiliki efek besar pada dompet Anda. Realitas produk berkelanjutan adalah bahwa mereka sering datang dengan harga yang lebih curam-tetapi bukan anggur ini. Anggur Cavit Rata -rata sekitar $ 10 per botol, artinya Anda dapat menyerap dengan senang hati tanpa menghabiskan di luar anggaran anggur yang Anda berikan.

Hanya karena April pada akhirnya akan berakhir, itu tidak berarti Anda tidak dapat minum anggur ini sepanjang tahun (Cavit Moscato benar -benar berteriak musim panas). Setiap bulan bisa menjadi bulan bumi saat permainan keberlanjutan Anda dan oenophilia-apakah ini tepat.

Disponsori oleh anggur cavit

Foto: Anggur Cavit