Cara licik beberapa merek makanan menipu Anda agar makan lebih banyak gula
Untungnya, ada perubahan besar yang sedang berlangsung yang dirancang khusus untuk mengakhiri menggunakan berbagai jenis gula semata -mata untuk menarik satu pada konsumen. Food and Drug Administration (FDA) telah menuntut label makeover, secara khusus menyebut jumlah gram gula tambahan, terpisah dari gula alami, seperti dari buah. (FYI, Anda biasanya ingin menyimpan asupan gula di bawah 25 gram sehari.) Meskipun tenggat waktu untuk meluncurkan label baru telah ditunda dan sekarang TBD, banyak merek telah beralih, terutama merek-merek kesehatan kesehatan yang bersemangat untuk memamerkan sumber alami mereka.
Ada banyak nama yang dapat disamarkan gula pada label pada label sebagai, yang paling populer adalah sukrosa, sirup jagung fruktosa tinggi, jelai malt, dekstrosa, maltosa, dan sirup beras.
Berbicara tentang pemanis alami, Anda juga akan sering melihatnya di label, bercampur dengan gula olahan. Bagaimana perasaan Glassman tentang itu? "Apa pun yang alami akan lebih baik daripada diproses dan mereka sering memiliki mineral gizi yang benar -benar menguntungkan tubuh," katanya sebelum menawarkan penafian besar. "Jika Anda mencoba mengendalikan asupan gula Anda, Anda masih harus menyadari jumlahnya karena pemanis alami tidak mempengaruhi tubuh secara drastis berbeda dari tambahan gula."Jadi, bahkan jika kotak sereal sarang lebah organik itu dibuat menggunakan madu asli dan tidak ada gula tambahan, masih bukan ide yang baik untuk memiliki mangkuk sebanyak yang Anda inginkan. (Maaf!)
Inilah intinya: Sampai perubahan label FDA berlaku sepenuhnya, cara terbaik untuk menghindari tertipu adalah dengan membiasakan diri dengan moniker gula yang berbeda yang dipanggil dalam artikel ini dan membaca penuh Daftar Bahan-Tidak, apa yang lebih dulu.
Jika Anda ingin pergi ke panel pembicaraan Good berikutnya, di sinilah Anda bisa mendapatkan tiket. Plus, jika Anda serius mengurangi gula, begitulah caranya.
