Diet rendah residu adalah super, super rendah serat-jadi mengapa dokter meresepkannya?

Inilah beberapa usus kesehatan 101 untuk Anda, langsung dari seorang ahli:

Mengapa seseorang akan makan dengan cara ini?

Mari kita dapatkan sesuatu yang sangat jernih di muka: Ini bukan rencana makan yang harus diikuti oleh kebanyakan orang dewasa yang sehat. Tetapi dokter terkadang meresepkannya kepada orang -orang dengan masalah kesehatan tertentu.

“Ketika Anda mengalami masalah usus, serat dan lemak mungkin lebih sulit untuk diproses saluran pencernaan Anda,” kata Shilpa Ravella, MD, ahli gastroenterologi bersertifikat dengan Pusat Medis Universitas Columbia di New York City di New York City di New York. “Tujuan dari diet ini adalah untuk mengistirahatkan saluran GI dan mengurangi gejala GI."

Per dr. Nichols, diet residu rendah biasanya digunakan pada orang dengan penyakit radang usus, seperti colitis Crohn dan ulserative, yang mengalami gejala seperti kram usus, dan kelelahan. Dalam kasus yang lebih akut dari kondisi ini, serat-dan upaya memindahkannya melalui sistem pencernaan-dapat lebih membahayakan daripada kebaikan.

Selain orang dengan IBD, diet rendah residu juga sering digunakan sebelum prosedur seperti kolonoskopi dan setelah operasi perut, baik untuk "membersihkan" sistem pencernaan atau menciptakan lingkungan yang kondusif untuk penyembuhan. “Karena diet residu rendah mengurangi ketegangan pada saluran pencernaan, itu memberi usus waktu untuk memulai proses penyembuhan setelah operasi gastrointestinal, itulah sebabnya ahli bedah sering merekomendasikannya,” tambah Dr. Nichols.

Apa yang dimakan orang dengan diet rendah residu?

Tidak mengherankan, banyak makanan yang direkomendasikan untuk diet rendah residu sangat hambar (dan jauh dari makan nabati berwarna-warni yang saat ini menjadi sorotan).

Menurut DR. Ravella, masuk ke dalam diet rendah residu adalah:

• Butir serat rendah (nasi putih, polenta, pasta putih, tortilla jagung, roti putih)
• Sayuran yang dimasak serat rendah (kentang, labu, zucchini, labu)
• Buah tanpa biji kupas atau kalengan serat rendah (pisang, jeruk bali, anggur, stroberi)
• Susu bebas lemak terbatas, jika ditoleransi dengan baik (susu, yogurt, keju)
• Protein polos, tanpa lemak (ayam, kalkun, ikan, telur)

Cukup banyak hal yang tidak ada dalam daftar makanan super rendah serat dan lemak rendah adalah no-go pada diet rendah residu. Itu termasuk segala macam makanan sehat, seperti biji -bijian utuh, buah -buahan dan sayuran mentah, kacang -kacangan, biji -bijian, dan kacang -kacangan, kata Dr. Ravella. Karena makanan pedas, makanan olahan, kafein, dan alkohol, juga dapat meregangkan sistem pencernaan, DR. Ravella merekomendasikan untuk menghindarinya juga.

Terdengar sangat krem? Dia. Hari rata-rata makan dengan residu rendah mungkin terlihat seperti:

Sarapan:

• Segelas susu atau secangkir yogurt
• Telur
• Irisan roti panggang putih dengan jeli tanpa biji
• Pir kalengan

Camilan:

• Yogurt hambar

Makan siang:

• Sup tomat
• Kerupuk putih
• Sandwich tuna kalengan dan alpukat di atas roti putih
• Saus apel kalengan

Makan malam:

• Keju panggang di atas roti putih

Tindakan pencegahan diet residu rendah untuk diingat

Sepertinya menghibur seperti keju panggang dan roti panggang yang mungkin terlihat, diet rendah residu sangat ketat (dan dengan cara yang tidak terlalu bergizi), itulah sebabnya dokter biasanya hanya menggunakannya sebagai intervensi jangka pendek.

“Diet rendah residu dimaksudkan untuk penggunaan jangka pendek karena banyak makanan yang harus Anda hindari sebenarnya sangat baik untuk Anda,” kata Dr. Ravella. “Serat dari makanan utuh, misalnya, sangat penting untuk kesehatan, jadi kembali makan biji -bijian, kacang -kacangan, kacang -kacangan, dan biji -bijian itu penting."

Pemakan residu rendah juga gagal pada semua jenis vitamin dan mineral-terutama vitamin C dan asam folat, kata Dr. Nichols. Untuk alasan itu, "individu yang melakukan diet rendah residu selama lebih dari dua minggu mungkin perlu menambah multivitamin berkualitas," katanya.

Untungnya, rencana makan ini hanya dimaksudkan untuk menjadi sementara. Sebelum prosedur seperti kolonoskopi, orang biasanya hanya mengikuti diet residu rendah selama dua hari atau lebih. Kata Nichols. Dalam kasus pemulihan IBD atau pasca operasi, mereka mungkin mencium selamat tinggal serat dan lemak selama dua hingga tiga minggu. "Ini biasanya memberikan waktu yang cukup untuk diselesaikan oleh suar akut," katanya.

Jadi ... siapa yang harus mencoba ini?

Karena sifat restriktif dari diet residu rendah, dan kondisi dan prosedur serius yang biasanya digunakan untuk, berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mencoba-terutama jika Anda berencana makan hanya makanan tanpa serat selama lebih dari beberapa hari, kata dr. Ravella. “Bekerja dengan dokter sambil mengubah diet Anda dapat membantu menghindari masalah yang dapat dihindari, seperti menjadi kekurangan vitamin,” setuju Dr. Nichols.

Intinya: Sambil berpegang teguh pada sup dan roti panggang selama satu atau dua hari setelah virus perut gnarly tentu dapat membantu sistem Anda yang diperburuk tenang, tidak makan apa pun selain roti putih untuk masa mendatang tidak ada solusi untuk IBD atau masalah pencernaan kronis lainnya.

Mencari beberapa rencana makan yang lebih sehat untuk masalah usus? Inilah yang perlu diketahui tentang diet rendah fodmap. Dan inilah mengapa Anda harus berpikir dua kali tentang diet bebas susu, bebas gluten.