Hack yang brilian untuk memotong alpukat dengan sempurna-setiap waktu
Alpukat yang menggandakan sebagai dekorasi meja selama seminggu terakhir adalah Akhirnya matang. (Waktu yang tepat dengan peluang Guac Hari Buruh di tikungan!) Tetapi apakah kita satu -satunya yang merasa hal -hal cenderung sedikit berayun begitu Anda benar -benar memotong buah hijau kecil?
Bagiannya tidak pernah simetris, dan menghilangkan lubang itu seperti mengambil hidup Anda ke tangan Anda sendiri (mengapa selalu berakhir terbang melintasi konter?). Ditambah lagi, meraih pusat krim biasanya menghasilkan kekacauan yang diliputi mil jauhnya dari irisan sempurna yang menghiasi roti panggang yang Anda lihat di Instagram.
Jadi apa rahasia di balik sepotong roti panggang yang cantik? Alison Cayne, Otak di belakang dapur Haven yang memasak kafe-slash manhattan dan penulis Buku Masak Sekolah Memasak Dapur Haven, memiliki beberapa tips.
Apakah Anda membagi alpukat Anda ke dalam kotak untuk menjadi salad, irisan untuk dimasukkan ke dalam taco, atau hanya mash-cayne kuno yang baik memiliki metode terbaik untuk mempersiapkan topping roti panggang favorit Anda (tanpa mendapatkan pisau di dekat jari-jari Anda).
Tonton videonya untuk semua tips jenius-dan bersiaplah untuk mulai mendambakan roti panggang alpukat.
Untuk saran lebih lanjut tentang menavigasi dapur seperti pro, saksikan cara menyiapkan buah dan sayuran yang sulit dipotong, dan menggunakan keterampilan pisau baru Anda untuk membuat pizza alpukat.
