Hidangan ayam yang dibahas ACV yang dapat Anda buat dalam 30 menit dengan panci instan Anda

Jika Anda belum memiliki pot instan, kompor tekanan listrik, internet telah menjadi liar, kemungkinan ada di daftar keinginan liburan Anda. Dari orang tua multitasking hingga penyembah paleo yang keras, alat tampaknya akan mengubah penggemar baru setiap hari.

Penulis buku masak Emily Sunwell-Vidaurri adalah pemilik bangga bukan hanya satu tapi dua pot instan, dan mereka berdua berolahraga saat dia mengembangkan resep untuk buku resep terbarunya, Seni masakan enak dengan panci instan Anda, yang mengandung 80 resep sehat dan bebas gluten.

"ACV menambahkan tang yang enak untuk makanan gurih, jadi saya cenderung menggunakannya dalam banyak makanan."

Satu menonjol: Cuka sari apel ini merebus ayam, yang menyerang keseimbangan sempurna antara manis, tart, dan tajam dan disajikan di samping daun bawang dan apel karamel. Sunwell-Vidaurri terinspirasi untuk membuat hidangan lezat sebagai cara untuk menggunakan lebih banyak makanan pokok favoritnya. “Keluarga saya selalu memiliki cuka sari apel karena manfaat kesehatan saya yang termuda bahkan suka meminumnya [diencerkan] dalam air,” katanya. “Tapi ACV juga menambahkan tang yang enak untuk makanan gurih, jadi saya cenderung menggunakannya dalam banyak makanan."

Resepnya juga memanfaatkan tip Pro Instan Pot Instan Sunwell-Vidaurri: Jangan lupa tentang tombol tumis. “Ini membantu menambah lapisan rasa ekstra dan meningkatkan suhu makanan sebelum dimasak yang, pada gilirannya, mengurangi jumlah waktu yang dibutuhkan untuk pot instan untuk membangun tekanan,” katanya. Cepat, mudah, dan sehat? Kedengarannya seperti kemenangan malam hari.

Apakah mulutmu sudah berair? Terus membaca untuk mendapatkan resep 30 menit.

Ayam yang direbus ACV

Menghasilkan 4 hingga 6 porsi

Bahan-bahan
3 sdm mentega yang diberi makan rumput, ghee, atau minyak alpukat, dibagi
6 kaki ayam
1 1/2 sdt garam laut, dibagi
1 daun bawang, diiris, putih dan hijau muda
4 siung bawang putih segar, cincang
5 tangkai thyme segar, daun diangkat dan batang dibuang
3 apel, core dan quartered
3 sdm cuka sari apel
3/4 cangkir sari apel segar
1 sdm dijon atau mustard batu-tanah

1. Tambahkan dua sendok makan lemak sehat favorit Anda ke dalam panci instan dan tekan “Tumis."Setelah lemak meleleh, tambahkan kaki ayam, taburi dengan setengah sendok teh garam laut dan coklat selama sekitar dua setengah menit per sisi.

2. Angkat ayam kecokelatan ke piring dan sisihkan. Tambahkan sisa satu sendok makan lemak sehat pilihan, daun bawang, bawang putih, thyme, dan sisanya satu sendok teh garam laut, tumis selama tujuh menit, aduk sesekali. Tekan tombol "Keep Warm/Batal".

3. Tambahkan apel, cuka sari apel, sari apel, dan mustard. Mengaduk. Tambahkan kaki ayam kecokelatan, pastikan mereka terendam dan beberapa cairan disadarkan di atasnya. Tempatkan tutup di panci instan, pastikan katup pelepas uap disegel. Tekan pengaturan "unggas" selama 15 menit.

2. Saat panci instan selesai dan bip, tekan “Tetap hangat/batal."Menggunakan sarung tangan oven," rilis cepat "katup pelepas uap. Saat ventilasi uap berhenti dan dial perak turun, buka tutupnya dengan cermat.

3. Sajikan segera dengan banyak bawang daun bawang dan apel.

Resep dari The Art of Great Cooking dengan Pot Instan Anda Oleh Emily Sunwell-Vidaurri, Page Street Publishing Co Co. 2017.

Berikut adalah tiga cara lagi untuk menggunakan panci instan Anda. Plus, apa yang terjadi saat Anda mengambil bidikan ACV setiap hari.