7 Koki Profesional Alat Panggang Terbaik digunakan di dapur mereka di rumah
4. Silpat Premium Non-stick Silicone Baking Mat, $ 25
Tikar kue silikon membuat wajan antilengket, menggantikan kebutuhan akan mentega, minyak, semprotan, dan kertas perkamen. "Saya suka betapa bersih, mudah, dan apik ini mencari kue dan makaroni atau menempatkan buah dan kacang -kacangan yang dicelupkan cokelat," kata Rigden.
5. Kerekes Plastic Dough Scraper, $ 1
Saat memilih pengikis adonan, Golper menyukai yang cukup kaku untuk membagi adonan di sisi datar, namun cukup fleksibel untuk ditekuk dengan busur mangkuk pencampur Anda di sisi melengkungnya. "Yang kayu merasa senang disentuh, tetapi favorit pribadi saya untuk nilai dan kualitas disediakan oleh Kerekes, salah satu perusahaan pasokan kue favorit saya yang berlokasi di Brooklyn," katanya.
6. Great Jones Holy Sheet, $ 35
Rigden mengatakan ini adalah loyang antilengket dari mimpinya. Itu terbuat dari baja aluminized dan diperkuat dengan batang baja sehingga dapat menahan suhu ekstrem. Lapisan keramik antilengket khusus membuatnya lebih mudah dibersihkan tanpa harus khawatir tentang bahan kimia.
7. KitchenAid Tilt-Head Stand Mixer, $ 399
Jika Anda suka memanggang hal -hal seperti kue dan kue kering, mixer stand adalah hal yang menyenangkan untuk dimiliki. Mereka tidak hanya membuat pencampuran adonan Anda menjadi jauh lebih mudah, tetapi mereka juga sangat indah. Jika Anda membuat roti, Golper berkata untuk mencampur adonan dengan tangan. Mencoba menggunakan mesin ini untuk roti pada akhirnya akan memperpendek umur alat.
Setelah Anda mendapatkan semua alat baru yang mengkilap, Anda ingin membuat kue. Coba satu (atau semua!) dari tiga resep roti golper dengan baik dibagikan dengan baik+bagus, atau buat kue wortel dari episode terbaru Alt-Baking Bootcamp:
