10 buku masak vegan paling populer di Amazon sekarang

Dapatkan jika: Anda suka makan vegan, tetapi tidak ingin bangkrut dalam prosesnya.

Resep yang menonjol: Ada lebih dari 100 resep yang dikemas dalam bayi ini, tetapi Pozole Rojo (cabai pekat yang dibuat dengan sedikit bubuk kakao) dan pasta krim kembang kol adalah dua makanan lezat yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di tempat lain.

2. OH SHE BUKU CHOWS, oleh Angela Liddon

Chef Vegan Rockstar: Pengikut lama oh dia menyinari blogger Angela Liddon menghormati keterbukaannya dia sangat candid tentang pemulihannya dari gangguan makan. Dengan lebih dari 1.300 ulasan dan 100-plus resep bergizi, OH SHE BUKU CHOWS adalah salah satu dari sedikit buku tebal di Amazon untuk mencapai peringkat bintang 5 yang sulit dipahami.

Dapatkan jika: Memasak dengan bahan-bahan eksotis membuat Anda bersemangat seperti Anda memiliki rahasia yang sangat bagus dan Anda meledak untuk memberi tahu orang-orang apa itu.

Resep yang menonjol: Dip nacho hangat "yang menegaskan hidup" membuktikan bahwa Anda masih bisa menjalani kehidupan terbaik Anda tanpa keju berbasis susu, sedangkan Chana Masala yang "cepat dan mudah" adalah pilihan makan yang brilian pada malam hari yang sibuk.

3. Forks Over Knives: The Cookbook, oleh Del Sroufe

Chef Vegan Rockstar: Del Sroufe memperkenalkan dirinya kepada massa dengan film dokumenternya Garpu pisau, yang menggambarkan bagaimana makan vegan benar -benar dapat membalikkan penyakit kronis tertentu. Seluruh hal "diet penyelamat" jelas mendapat perhatian orang, karena buku masaknya adalah kesuksesan instan ketika keluar tahun lalu-itu adalah buku masak vegan terlaris ketiga Amazon tahun 2015.

Dapatkan jika: Anda tidak ingin banyak buku yang bersaing untuk mendapatkan perhatian di dapur Anda-hanya satu volume berukuran super dengan semua yang Anda butuhkan.

Resep yang menonjol: Dengan lebih dari 300 resep, hampir tidak mungkin untuk memilih favorit, tetapi rebusan Kathmandu (dibumbui dengan bubuk kunyit dan ketumbar) dan pasta wortel dengan saus kembang kol keduanya akan kagum teman-teman Anda-bahkan yang memakan daging daging.

4. Veganomicon, Oleh Isa Chandra Moskowitz dan Terry Hope Romero

Koki Vegan Rockstar: Isa Chandra Moskowitz mulai syuting petualangan memasak vegan di apartemennya di Brooklyn kecil pada tahun 2003, dan acara kabel akses publik voila dan situs web post dapur punk lahir. Baginya, veganisme adalah tentang menjadi kreatif dengan makanan sambil menyehatkan tubuh Anda, bukan tentang mendapatkan khotbah. Buku masaknya, ditulis bersama dengan co-host dan terlaris PPK-nya Salad Samuri Penulis Terry Hope Romero, memiliki 4.Peringkat bintang 5 dan hampir 1.000 ulasan.

Dapatkan jika: Anda menginginkan buku yang mudah dicerna (tidak ada permainan kata -kata); salah satu yang lebih praktis daripada aspirasional.

Resep yang menonjol: Latkes musim gugur cukup baik untuk dimakan sepanjang tahun, dan kue remah labu dengan streusel pecan akan menginspirasi emoji pujian di seluruh Instagram Anda.

5. Herbivora yang bahagia, oleh Lindsay s. Nixon

Chef Vegan Rockstar: Mantan pengacara Lindsay S. Nixon memulai blognya, The Happy Herbivore, pada tahun 2011. Setelah beberapa tahun dan banyak tampilan halaman-itu menjadi pekerjaan penuh waktunya. Selain memposting resepnya yang mudah, Nixon membuat rencana makan vegan untuk diikuti oleh para pembacanya, termasuk daftar belanjaan mingguan dan ide makanan sehari -hari. Buku masaknya mencakup banyak tips yang sama jenius, semuanya dirancang untuk membuat tarif vegan sebodoh mungkin.

Dapatkan jika: Anda gila sibuk dan ingin makan di atas meja dalam waktu kurang dari 30 menit.

Resep yang menonjol: Lasagna Rolls dan Cajun Meatloaf cukup sehat untuk memuaskan seluruh keluarga-atau teman non-vegan Anda, yang yakin Anda menjalani kehidupan #sadsalads.

6. Dapur Chloe, oleh Chloe Coscarelli

Chef Vegan Rockstar: Mantan Cupcake Wars Restoran New York City dan Los Angeles di Queen Chloe Coscarelli, oleh Chloe dan Sweets oleh Chloe, secara konsisten memiliki garis di luar pintu (dan ada banyak pemakan daging di antara orang banyak). Buku masaknya mengambil hidangan nyaman klasik-Anda tahu, hal-hal yang dipertahankan vegan baru mungkin takut mereka tidak akan pernah bisa menikmati lagi-dan menciptakan kembali mereka menggunakan bahan yang dapat diakses.

Dapatkan jika: Anda seorang vegan pemula, atau karnivora yang ingin mendapatkan lebih banyak tanaman.

Resep yang menonjol: Hidangan dekaden seperti "terbaik" makaroni dan keju dan apa yang dia dijuluki "pancake untuk makan malam" adalah apa yang membuat buku masak ini menjadi hit dengan semua orang yang ingin makan sedikit pengorbanan yang lebih sehat.

7. Cara Tanaman Tanaman, oleh Rich Roll dan Julie Piatt

Koki Vegan Rockstar: Sebagai salah satu pria terkuat di dunia, roll kaya ultra-atlet berjalan keliling dunia yang menganjurkan manfaat dari gaya hidup nabati. Istrinya, Julie Piatt, telah melihat kekuatannya secara langsung dia memuji diet vegannya dengan membantu menyembuhkan kista besar di lehernya. Bersama -sama, duo ini menciptakan ringkasan resep favorit keluarga mereka, seperti mangkuk gandum diy dan batang energi nib kakao.

Dapatkan jika: Anda seorang vegan yang suka bekerja keras di gym.

Resep yang menonjol: Resep Alfredo Fettuccine Vegan membuktikan bahwa Anda dapat memiliki makanan yang dimuat karbohidrat favorit Anda tanpa mengorbankan status bebas susu Anda; Latte kunyit jahe dengan biji rami adalah minuman pagi yang sempurna untuk musim gugur.

8. Dapur India Vegan Richa, oleh Richa Hingle

Chef Vegan Rockstar: Blogger Vegan Richa Richa Hingle itu otoritas dalam hal memasak masakan India saat menjalani kehidupan nabati. Semua orang dari Kosmopolitan BuzzFeed to Oprah telah menampilkan resepnya yang bergizi dan beraroma.

Dapatkan jika: Pria di Curry Takeout lokal Anda tahu pesanan Anda dengan hati, tetapi Anda sedang mencari alternatif yang lebih sehat.

Resep yang menonjol: Alpukat naan, tahu kari mangga, kembang kol panggang di saus makhani ... pada dasarnya semua yang Anda butuhkan untuk membuat pesta makan malam yang lezat (atau makan malam malam hari untuk satu).

9. Ella yang nikmat, oleh Ella Woodward

Chef Vegan Rockstar: Anda tahu blogger populer Uber akan muncul di daftar ini di suatu tempat, benar? Setelah didiagnosis dengan penyakit langka pada tahun 2011, Ella Woodward hampir tidak memiliki energi yang cukup untuk melewati hari. Setelah beralih ke diet vegan, dia mendapatkan kembali kehidupannya sekarang dia memiliki aplikasi, dua buku terlaris (termasuk yang ini), sebuah restoran, dan dia meluncurkan garis kecantikan alam. (Untung dia mendapatkan kembali semua energi itu!)

Dapatkan jika: Anda suka makanan Anda untuk menjadi instagrammable seperti yang bergizi.

Resep yang menonjol: Isi lentil bolognese untuk makan malam, dan makan kue kelapa cokelat dengan frosting kelapa untuk hidangan penutup.

10. Tapi saya tidak pernah bisa menjadi vegan!, oleh Kristy Turner

Chef Vegan Rockstar: Kecintaan Kristy Turner pada hewan memicu keputusannya untuk berhenti memakannya, dan meskipun hatinya sepenuhnya di dalamnya, dia tahu betapa sulitnya transisi itu bisa menjadi beberapa saat untuk melepaskan keju. Tapi sekarang dia menjadi master, membagikan resepnya di situsnya yang bernama tepat, tetap baik.

Dapatkan jika: Anda akan benar -benar siap untuk melakukan hal vegan ini, jika bukan karena kecintaan Anda pada Brie.

Resep yang menonjol: Turner mengetuk favorit lama keluar dari taman dengan sandwich keju panggang cheddar jamurnya (dibuat dengan cheddar bunga matahari) dan tempe bacon mac 'n' keju. Susu, yang?

Menjadi vegan tidak harus menjadi semua atau tidak sama sekali Brinkley Burns menjelaskan mengapa dia mengambil risiko, tetapi sesekali memakan mozzarella. Dan jika Anda berpikir Anda baru saja tidak bisa Menyerah daging atau susu bahkan untuk sehari, resep vegan yang sangat lezat ini akan memberi Anda pikiran kedua.